9月に入ってもまだまだ続く残暑。
しばらく先の予報まで猛暑なので
さすがに「ふぇ～^^；」って感じですね。。。



このところで作ったもの☆

だいぶ前の。。。ピザとか。

これはね、大失敗。
ピザソースもジェノバソースも手作りですが
ピザ生地を作って冷蔵庫に1.５日ぐらい放置しました＝＝；
ちょうど食べる機会が合わなくて･･･なんですが
冷凍した方がまだよかったわね～。。。

焼き色もつかなかったこのピザ生地は
おいしくなかったです（ＴＴ


お次に絶品だったのは。


息子Ｂのまさにマック風なフライドポテト^^*

こりゃウマ！！！　　

キタアカリをたくさんいただいたので作ったものです。
一度軽く素揚げして冷凍。
それを160度と200度で2度揚げするという凝りようポテト。

揚げたてのマックのポテトのような感じで
外がカリッと中がほっこりのあつあつ♪
サツマイモのようにもちょっと甘くて
塩気もちょうどよくて^^
息子Ｂ、理想のフライドポテト誕生です（爆）
たかがポテト、されどポテト


マーマレードシフォン

これは卵がいっぱいあったので♪
使わなくちゃ･･･ってものを集めて焼きました^^；
マーマレードとオレンジジュースで焼いてるシフォンです。
型出しを焦って失敗。
ボロボロですけどおうち消費なのでヨシとしよう。。。


おまけ


息子Ｂが千葉に釣りに行った時の成果です（笑
めごちが美味しかったですよ(〃^∇^)o彡☆
超おちびちゃんでしたが