のんびり　笑って　暮らそっ！

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  晩ごはんはピザ！

  ３連休初日、我が家は稲刈りです。町内の秋祭りもあって、子供会のお神輿が出たり、夜は、催しものがあったりで賑やかでした。オヤジさんは、朝からずーっと稲刈りで、明日あと少し刈れば終了のよう・・・３連休、子供達は家にいません。上２人は、お泊りで遊びに行き、娘は、部活の後にお祭りに行くと言うので、結局、晩ごはんはオヤジと２人に・・・急きょ、メニューを変更してピザを焼く事に。生地は、麹とご飯の酵母で捏ね、具を減らして、大きな生地にハーフ＆ハーフ。照り焼きチキンとアボカド・エビの２種類。２人で食べ切れないかも～と言いながら、余裕で完食でしたよあっオヤジと２人ではなかったです。しっかりピザの耳の部分をもらって食べました！食後のデザートも奮発ハーゲンダッツのアイスを買ったきた５個買ったら、給料前で苦しいので２個だけ・・・「アップルパイ」パイもりんごも入ってて、シナモンの味もした。「紫いも」期間限定って書いてあったのでつい。美味し～娘が帰って来て、ピザを焼いた事も、ハーゲンダッツを食べた事もバレて、ブチブチ言われてしまった。３連休初日は、美味しいもの食べれて満足です。明日は、オヤジがハーフマラソンに出場します。応援には行きません娘とお出掛け予定です。きっと、また歩きまわり振り回されて、疲れるんだろうなぁ～

  October 12, 2013

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  麹とご飯の酵母で山食。

  今日から、稲刈りです。１０月も半ばなのに、今日も、日中は気温が３０度まで・・・オヤジさんもおじいちゃんも、ちょいバテです。明日は、雨予報だし・・・気の毒だけど、頑張って下さい。ご飯作り頑張ります！今日は、夕方もお散歩当番だったので、パン焼きお休みです。昨日焼いた山食で、今朝はサンドイッチ。アボカドマヨたま・玉ねぎ・生ハムサンド。娘が、「パンがおいし～」って言ってくれた。うれしっ麹とご飯の酵母で焼いてみた。見た目、ちょっと不細工さんだけども・・・すっごいいい香りがする～甘酒酵母のような感じかな。捏ねあげて丸めて、一次醗酵。プチプチは、麹かな。すごく元気のいい酵母です。私は、トーストもしないで、何もつけず、そのままで。鼻に甘酒っぽい香りが、プ～ンと抜ける。これ何？めちゃ美味しいじゃん！と独り言。明日は、トーストして食べてみよ～今日のお弁当ご飯（鮭フレーク・白ごま）鶏の照り焼き油揚げのロールソテー卵焼き（しらす・ねぎ）マカロニサラダブロッコリーお芋ご飯を用意してたのに、ご飯が甘いの嫌！とか言うので、急きょ、鮭ご飯に変更。娘は、部活が少しあるので、お芋ご飯のおにぎりを１個持参。娘に、「お母さんって、〇〇に甘いよな～」と指摘されてしまった！３人とも、平等にしてるはずなんだけどなおかしいな～

  October 10, 2013

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  晩ごはんの１品。

  心配していた台風は、だいぶズレたので、夜中に雨が降っただけで、今朝はお天気も回復して、日中は、気温が３０度近くまで上がって暑かったぁ～３５度まで上がった所もあったみたいで、ホント、今年は異常気象ですね。今日は、お弁当もお休みだし、パン焼きも、今は仕上げ醗酵中！なので、晩ごはんの１品を・・・昨日、お隣のおっちゃんから、お揚げ・豆腐・厚揚げをたくさん頂いたので、お揚げを使ったおかず。「油揚げのロールソテー」いつのか分からないけど、ＥＳＳＥレシピを参考に作ってみました。野菜を巻いた油揚げを、さらに豚モモ薄切り肉で巻き、フライパンで焼いて、味付けは塩こしょう。野菜は、下煮しておきます。レシピは、インゲンだったけど食べないので、おくらに変更したけど美味しかったもちろん、明日のお弁当に入ります！お揚げ１１枚も頂いたので、まだまだある～明日は、きんちゃくにして煮物にしてみます。お給料前で助かります昨日は、厚揚げを煮て食べて、あと、お豆腐が４丁もあるので、スンドゥブにしたら食べれそう・・・かな。ホント、ありがたいです。

  October 9, 2013

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  黒糖山食。

  台風の影響か？外が生温くて気持ち悪い～風が少し吹いてきたけど、明日はどうなるんやろ？試験に行ってた次男も無事帰って来て、もうすでに、家には居ません。友達もみんなそれぞれ試験が終わって、報告がてら集まってるらしく、晩ごはんを食べて、そそくさと出かけて行きました。ホント、忙しい人ですぅ・・・みんないい結果が出るといいんですけどね～昨日は、２種類パンを焼きまして、無花果ライ麦は、ブログに間に合ってんだけど、もう１つは、ブログを書いてる間に焼いてました。レーズン酵母で、黒糖山食。ほんのりと黒糖のいい香りで、中はふんわりと柔らかです。子供たちの朝ごぱんは、ほんのり茶色のパンに、アボカドとサラミのピザです。朝から、濃ーいけどガッツリ食べます私は、朝からピザはちょっとキツい・・・直火焼きトーストです。濃いの無理だけど、バターはイケる黒糖パンとバターって、すごく美味し～よ！朝から濃いの無理と言いながらも・・・黒糖パンと昨日の無花果ライ麦も食べる昨日のは、「Ｕ」の形でクリチ入り。これは、「Ｓ」の形で、一応ネジネジしてみた。何も巻いてないシンプルに、無花果ライ麦。次の日も、もちろん美味し～明日は、結局お弁当お休みになりました。次男、お泊りなので・・・残りものを、オヤジさんのお弁当にします！

  October 8, 2013

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  麹とご飯の酵母。

  先週の疲れを持ち越したまま、今週スタートです。週末は、土曜日が一日雨だったので、娘の送迎三昧で・・・日曜日は、またまた娘の買い物にお付き合い。お財布係と運転手なので、疲れを吹っ飛ばす美味しいものも食べれず・・・疲れてるけど、パン焼きして元気を出す初チャレンジして酵母が元気に育ってくれたので、「麹とご飯の酵母」佐原文枝さんのレシピです。蓋を開けたら、拭きこぼれそうなくらい元気で、まずは、酵母液でプレーンベーグル。香りがいいの～ふんわりで軽い感じだけど、しっかり酵母パンで、噛めば噛むほど美味しいんです。今日は、この酵母で無花果とくるみのライ麦パンを焼きました。やっと焼きました！無花果のいっぱい入ったライ麦パンを焼こうと思いながら、ずーっと焼けなくて・・・ｋｉｒｉのクリチを巻き込んでます。いい香りに我慢出来なくて、焼きたてを頂きました。ガリガリ、プチプチ、コリコリ色んな食感で、美味しくて幸せ～麹とご飯の酵母、私好みだなぁ～パン食べて、今週も元気に乗り切ろ～っと今日のお弁当完全に手抜きしました。塩焼きそば弁当。おまけに、辛くて喉が渇いたみたいで、ごめんね～明日は、娘が中間考査が始まり、次男は、兵庫県まで試験に行くので、お弁当はお休みです。気持ち楽なので、疲れを取って、明後日から頑張るぞぉ～今週は、連休だし・・・何か良い事あるかな～

  October 7, 2013

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  山食とスイートポテトパン。

  やっと金曜日って感じです。今週は、寝不足と娘の担任との件で、心身ともにお疲れぎみです。週末も、送迎や娘と買い物の約束をしたので、ゆっくり出来そうにないなぁ～何か美味しいものでも食べて、リフレッシュしようっと。今日の朝ごパン昨晩焼いた山食。レーズン酵母で、牛乳・卵・バター入り。とってもいい香りで、ふんわりです。子供たちには、先日の春巻きの具でピザ風に。玉ねぎ・ベーコン・大葉・チーズ乗せ・・・私は、直火トーストで、無花果ジャム乗せ・・・もう１枚食べたいくらい美味し～（自画自賛ですいません）そして、先ほど焼き上がりましたパン。黒ごま生地で、スイートポテト入りのパン。写真撮る前に、何個かなくなってたぁ～１個、私用にあんぱん焼いてたのに、オヤジにやられた明日の朝食べようと思って楽しみにしてたのに・・・残念やわ今日のお弁当次男、お泊り勉強らしく急なキャンセル。生姜焼き丼卵焼き（塩昆布）ちくわのグラタン風ブロッコリートマト２３時過ぎに長男を駅までお迎え・・・今日は、また飲み会羨ましいわ～楽しそうで。

  October 4, 2013

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  ２日分のお弁当とバケット。

  昨日は、晩ごはん後に、強烈な睡魔にダウンしてしまいました。特に疲れるような事をしたわけでもないし、何か変わったものを食べたわけでもないのに・・・心当たりがあるとしたら、娘の件で、また先生と話した事かな？私的には、大した事ないと思ってたんだけど、どうも、先生はダメみたいで・・・何とか解決しましたが、相当疲れたぁ～強烈な睡魔の原因はこれかも。２日分のお弁当です。昨日は、栗ごはんのおにぎりチキンのスペアリブオムレツウインナーブロッコリー人参とツナのサラダトマト今日は、芋ごはん塩焼きそば春巻き（チーズ・ベーコン・玉ねぎ・大葉）卵焼き（しらす・ねぎ）ブロッコリー人参とツナサラダトマトこうやって２日分並べると、メインが変わっただけで、同じようなお弁当が丸わかりだぁ～今朝のパンオーブンが新しくなって、初めてのバケットを焼きました。レーズン酵母で、ちょっと太っちょさんに・・・明太チーズで、朝からガッツリむっちりで噛みごたえがあり、顎がだるいぞ～イースト焼きの軽いパリッととはちょっと違うけど、これも美味しくて好き今、山食焼成中です。これも、新しくなって初なかなかいい感じの山になってます。明日の朝のお楽しみです。

  October 3, 2013

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  栗ごはん。

  １０月になりましたね～１０月も３連休があり、行事も多いので、あっという間に終わりそう・・・美味しいものがたくさんの季節。大好きです！お芋・かぼちゃ・栗・柿・ぶどう・・・・たくさんね～嬉しくなります。いつもの散歩道に大きな栗の木があって、毎年栗拾いを兼ねてお散歩。今年は異常気象で、栗も不作のようで、上を見上げても、全然少なくて残念渋皮煮も作れないわ～数少ないので、今日は晩ごはんに、栗ごはんを炊きました。昆布とお醤油とみりん・塩で味付けしたご飯に、数える程の栗。ちょっと、ご飯が硬かったけど美味しかった残りは、明日の娘のお弁当に。今日のお弁当おにぎり（鮭フレーク・ごま）コロッケ肉巻きアスパラコールスロー卵焼きトマト昨日に引き続き、先生とお話ししました。でも、今回は娘の言う事を信じてみようと思ってます。難しいお年頃です。先生とお話しも疲れます！

  October 1, 2013

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  イングリッシュマフィンのつもりが・・・平焼きに。

  休み癖が付いたのか、週初めなのに、目覚めがシャキンとしない。週末も、娘の試合で送迎で終わったし、試合は初戦で負けてしまうという・・・力抜けぬけで今週も始まって、追い打ちをかけるかのように、夕方、娘の担任から電話があり、最近、授業態度がよろしくないと・・・娘と話したけど、疲れたぁ～甘いものほしくなって、２人でアイス、ドカ食いしてしまった義姉がパンを買ってきてくれたので、週末パン焼きは、土曜日だけ。レーズン酵母で、イングリッシュマフィンのつもり・・・ＰＡＳＣＯさんのイングリッシュマフィンみたく焼きたかったのに、どう見ても、平焼きパンだね～まっもっちりで美味しかったから良しと言う事で半分は、ふじっこの黒豆を包んでおやつパン。もう半分は、プレーンで朝ごはんに・・・ベーコンエッグサンド。今日のお弁当おにぎり（しらす・青菜）豚の味噌焼き筑前煮にらとウインナーの卵とじトマト次男お泊りではないです。今日は、午前だけの授業だったので娘のだけ。ちなみに、今日はお泊りに行ってるので、明日も娘だけ・・・９月も連休があったり、行事が多かったので、あっという間に終わってしまった感じ。１０月かぁ～あっという間なんだろうなぁ～

  September 30, 2013

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  昨日と今日のパンとお弁当。

  朝晩がかなり冷えてます。寒いくらい・・・日中との気温差があり過ぎるので、体調崩さないように気をつけないとね～昨晩は、ＰＣの調子が悪く、いや、私の調子が悪かったのか？２回も記事が消えてしまいました。今日は、調子良くいけるかな～昨日は、娘の体育祭でした。日差しは強かったものの、風が吹いて、日陰は気持ち良いお天気で、体育祭日和でした。心配してたダンスも何とかズレもなく、楽しそうに踊ってました。こういうのを見てたら、もう１回、高校生に戻りたくなりますね（笑）昨日のパン紫いものベーグル。紫いもパウダーを入れた生地に、フィリングもお芋・・・芋の甘露煮。３連休最終日に、紫いものソフトクリームを食べに行ったのに、ありえない事に、私の２人前で売り切れ食べれなかったから、余計に食べたくて、紫いもパウダーがあったのを思い出して、焼いてはみたけど・・・美味しかったけど・・・やっぱり、ソフトクリームが食べたい！今日のパン２日連続でベーグル。普段、ベーグルは人気ないんだけど、昨日はみんな１個づつ食べてくれてたので、調子に乗って続けてやいてみた。ウインナー・ウインナーチーズ、丸い黒ごまのは、芋の甘露煮、けしの実のは、あんこ。焼き立てのあんこをオヤジが食べ、次男はまた勉強に行くと言い、夜食に４個も持って行ったので、娘の朝ごはんにウインナーチーズと、私用に芋の甘露煮だけ残して・・・久しぶりにベーグル食べたけど、むぎゅっと感がたまらなく美味しかったぁ～続けて焼いたら、食べなくなるので、ちょっと日にち空けて、また焼こうっと。昨日のお弁当娘は、打ち上げがあるので、捨てれるお弁当箱に。買ってたお赤飯やっと入れてあげれました。大好きなので、大喜びテンションで、ミスせず踊れたのかも～（笑）今日のお弁当次男は、勉強でお泊りなので、今日は娘だけです。おにぎり（しらす・青菜）肉じゃが天ぷら（かぼちゃ・れんこん・おくら）ゆで卵春雨サラダ電車の乗り遅れそうになって、お弁当箱をかばんに突っ込んで走ったらしく、肉じゃがと春雨サラダが合体してたみたい一応女子なんだからね～（笑）

  September 27, 2013

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  カンパーニュ。

  昼間は、気温が高く暑かったけど、今は、すごく涼しい～明日は、気温もちょっと低くなる予報で、娘の体育祭、暑くなくていいかも・・・オヤジさんと観てきます！今、ダンスの練習してるけど、何だかズレてる感じだけど、大丈夫かな？今朝のパン酵母でカンパーニュ。全粒粉とライ麦入りの・・・こうやって食べたくて、カンパ焼いた！おじいちゃんから大量のいちじくが・・・食べ切れないので、ジャムにしました。最高においしい～おいしくて食べすぎてしまうわ。今日のお弁当混ぜ込みごはん肉巻きおくらさば缶の春巻きゆで卵ほうれん草のお浸し人参とツナのサラダ次男、まさかのドタキャン昨晩バイトから帰ってきて、ご飯食べて、２３時半頃から、またまた勉強に行きまして・・・お弁当いらないとか言って、ホントにもう～勉強してるみたいだけど、結果報告は、一切ないんだよなぁ～来月は三者懇談があるので、しっかり話してこようっと。

  September 25, 2013

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  おｎｅｗのオーブンでパン焼き～

  ３連休、とってもいいお天気でしたね～のんびりしてたような、ゴソゴソ忙しくしてたような、あっという間に終わってしまいました。とりあえず、おｎｅｗのオーブンでパン焼きはしましたよ！初焼きは、酵母で自分パンを焼きたかったけど・・・朝食パンが全然なくて、レーズン酵母でバターロールを。たまご入れ忘れ・・・日曜日は、オヤジさんリクエストで、アボカドピザ。照り焼きチキンピザ。男子２人は出かけてたので、娘と３人でおなかいっぱい美味しかったです。昨日は、自分パン焼きました。酵母で、モラセスの黒糖風味のカンパ。フィリングは、冷蔵庫に余ってたのをいっぱい～今日は朝から１／４をガッツリ！やっぱりおいし～おｎｅｗのオーブンは、壊れたのと同じメーカーのを買いました。ビストロと迷ったんだけど・・・びっくりするほど高い結局、東芝にしました。来年には、モデルチェンジするらしく、少しお安くなってたので、お買い得です！と薦められて。５年の経てば、色んな所が改良されてます。なかなかいい感じに焼ける気がします何でも新しいものは、やっぱり気分いいですね～日曜日にはお墓参りに行ってきました。朝から↓作って・・・お・は・ぎ・お墓参り用は、少し小さ目に作って、これは、うち用で大きいやつ。今週もお弁当始まりました。１日少ないので、早く終わる気がする～得した気分になるのは私だけかな？わかめごはんハンバーグ卵焼き（しらす・ねぎ）マカロニサラダウインナーブロッコリー・おくらお弁当箱１つ減らしました。予想通り、おなか空いたみたいで、これに慣れれば大丈夫とは言うけど・・・ちょっと様子見です！

  September 24, 2013

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  ショック・・・(>_<)

  オーブンがとうとう壊れてしまいました。保証期間も半年前に切れて、その時に、基盤も変えてもらったので、暫くは大丈夫だと思ってたのに・・・ショック大きい今月は、大学と専門の後期授業料を振り込んだばかりだし、次男の試験や娘の修学旅行の買い物で、出費がありそうなので、オーブンの買い替えなんて無理や～かなり凹んでました。今朝なんて、子供を送り出して、お布団でちょっと横になりましょ～と思ったら、３０分程爆睡オヤジさんに、「調子悪そうやな～」と言われ、調子は悪くないけど、気分が最悪で・・・パン焼き出来なかったら、ストレス溜まるし、怖い！とオヤジ。フフフ・・・買ってもらいましたありがとうございま～す。感謝・感謝です。明日から、また焼けると思ったら、３連休が楽しみ～ここまでは良かった！オーブン入れて１０分後・・・今まで聞いた事がない、異音と共にスイッチ切れたもう１つの小さいオーブンで焼いたけど、このオーブンレンジ、ほぼレンジ機能しか使った事なくて、ギリギリ生地も入ったけど、カッチカチで、歯が取れそうで・・・喉に突き刺さりそうなバケットですどうにかして食べるけどね！今日のお弁当ごはん（鮭わかめ）塩やきそばチヂミ卵焼き（しらす）ウインナー鶏ハムサラダ次男に少なくしてと言われたけど、今日の塩やきそば、大好物なので持たせました。それに追加、ヤマザキの「ふ」を持って行ったので、今日も食べ過ぎだったかな？食べるの我慢するより、動けばいいじゃん若いんだから・・・と思うわ。ちなみに、今日も２１時頃から、徹夜でお勉強すると出かけていきました。怪しいわ～

  September 20, 2013

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  お月見団子風、ひとくちあんぱん。

  今日は、十五夜ですね～娘が、「月キレイよぉ～」って帰ってきました。お月見にぴったりの可愛いパンを見つけたので、今年は、このパンで・・・お月見団子風のひとくちあんぱん。いつもは、８分割で焼くとこを、なんと２０分割して、あんこを包んでます。細かい作業だけど、楽しかったぁ～そして、お団子みたく・・・適当に配列したけど、さっき、すずパパさんのブログ見てたら、どうも、配列の個数が決まってるとか・・・９個・４個・２個みたいです。ありゃりゃ・・・２０個を適当に積み重ねてしまいましたぁ～あんこもちょっぴり・・・ほんとに、ひとくちでパクッと食べれるサイズ。可愛い～今日のお弁当娘は、調理実習の為お弁当お休み。ごはん（わさびふりかけ）照り焼きハンバーグ目玉焼きマカロニサラダブロッコリートマトたこ焼き次男、最近食べ過ぎて太ったらしい。ちょっと減らして～と言われました。おかずタッパ１つ減らすかな～少し楽になりそう。娘は、６時間目が調理実習だったので、お弁当はいらないけど、おなか空きそうだからと持って行きました。お友達と半分っこして食べたそうです。

  September 19, 2013

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  週末パン焼きは、朝食用パン。

  朝晩が、涼しくなって過ごしやすくなりました。日中は、気温は高いけど、湿度が低いので、サラサラして気持ち良いですね～週末は、毎度の事のんびりで、今回は、台風で雨だったので尚更・・・パン焼きもいつも通り！レーズン酵母で、牛乳角食。リベンジならず・・・中途半端な焼き上がりだけども～美味しいからイイの！娘が作ったサンドイッチ。作った？サンドしただけよぉ～イーストで、黒ごまロールパン。メリメリに裂けてるけど、気にしな～い（笑）いつもは、８分割するけど、６分割で、ちょっと大きめ！食べ応えあるわ～朝作ったけど、お昼ごはんになった人もいた昨日焼いた角食・・・よっしゃ～角食焼けたよぉ～レーズン酵母で、黒糖角食。仕上げ醗酵、ギリギリまで我慢したのがそれとも、卵が入ってるからかな？まぁ、何でもいいや！角食に焼けたから、スッとしたほんのり黒糖の風味があって、軽くトーストして、バターで美味しい～今日のお弁当４色丼ちくわとチーズの春巻きピーマンとしめじのソテーかぼちゃのチーズ焼きトマト娘だけになったので、急きょ、おかずを変更！ピーマン・しめじ・かぼちゃ、すべて次男の嫌いなもの。娘は、大好きなものばかり・・・ピーマンが入ってるのを見て、テンション上がるわ～と喜んでた。もちろん、完食です次男、勉強しすぎたか？遊びすぎたか？学校から帰って来て、眠たい～と連発とりあえず、無視してたけどね～ごはん食べたら、お風呂入って、布団に速攻ですあ～どうなることやら・・・さぁ、長男が飲みだったので、これから、お迎えに行ってきま～す。

  September 18, 2013

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  芋ようかん。

  今週も始まりましたね～今日は、雲ひとつない晴天で、とっても気持ちいいお天気でした。週末は、全国的に台風で大荒れでしたね。みなさんの所は、大丈夫でしたか？うちの方は、雨が激しかったものの、風はそれほどでもなく、子供達は、部活・バイト・遊びに普通に出かけてました。私は、のんびりしながらも娘の送迎係でした。昨日は、敬老の日でしたね。子供達は、お小遣いを出し合って、おじいちゃんに、ユニクロのスリッパとダウンベストをプレゼント。私は、和スイーツを・・・芋ようかんを作ってみました。作って思い出したんだけど、おじいちゃん、かぼちゃとさつまいも苦手だったかも・・・でも、ようかんはよく食べてるから大丈夫か？まっ！気持ちだけでもね～我が家では、大好評で甘かったけどおいし～お芋が甘いので、お砂糖控えめにすれば良かったかな。今日のお弁当ごはん（鮭フレーク・塩昆布）豚の生姜焼き揚げ出し里芋卵焼き（しらす・ねぎ）ウインナー人参とツナのサラダブロッコリー黒ゴマロールパンサンド（次男）２人とも完食明日は、娘だけになりました。さっき（23時頃）、勉強に行ってくると出かけていきましたが、絶対怪しい～な訳ないよね～遊びに行ったのバレバレなんじゃ～ほんと、困ったもんです。試験前だと言うのに・・・

  September 17, 2013

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  コーヒーチョコシナモンロール。

  明日から３連休特に予定もないんだけど、３日もお休みと思うと嬉しい～子供達は、いつもの事で、部活やバイト・遊びに大忙しのよう・・・私は、のんびり過ごすかな～今日のパンコーヒーチョコシナモンロール。涼しくなってきたら、甘～いのが食べたくなる。レーズンにしようかと迷ったけど、この際、思いっきり甘いのにしようと・・・マフィン型に入れて焼いたので、小さ目の高さのある可愛いのが焼けた。コーヒーとシナモンもいい香り、チョコもいい感じに合ってる！オイシー今日のお弁当ごはん（わさびふりかけ）肉じゃがささみフライ（大葉・梅干し・チーズ）卵焼き（しらす）ウインナーコールスローたこ焼き（次男）冷食おいしー発言があって、今日もたこ焼き！この５個が、またウマいらしい・・・たくさんあっても嫌だし、丁度いい数なんだって。そんな事考えながら食べてないやろ～と思うんだけど、えらい語られてしまった（笑）色々、考えながら食べてくれてるのね～３日お休みなので、ちょっと朝寝出来そうなので、充電しとかないとね！

  September 13, 2013

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  ロングウインナーパン。

  今日は、朝から蒸し暑くて、お昼頃に、怪しい雲が出てきたなぁ～と思ったら、雷がゴロゴロ、そして大雨・・・１時間程降ったかな。道も川状態になる程降ってたのに、買い物で坂を下りたら、全く降ってない子供達に聞いても、降ってないって言うし、うちの周りだけ雲がかかってたのね！蒸し暑いので、クーラーついてます。今日のパンは、火曜日に、生協のロングウインナーが届いたので、全粒粉入りのロールパン生地で。いつもと一緒なんだけど、形が違うと何だか美味しそうに見える！大好評でしたよ！今日のお弁当ごはん（塩昆布）筑前煮チヂミ卵焼き（しらす・ねぎ）ブロッコリー・おくらトマト冷食の焼きそば（次男）入れるものがなくて、冷食の焼きそばを持たせてみたら、めちゃウマかった！って・・・複雑やわ～でも、美味しんだったら、これから困った時には使えるな良い方に考えよう～酵素を娘・オヤジ・私が飲んでるので、すぐなくなってしまうので、今日次のを仕込みました。今回は、りんご・梨・レモン・生姜で。お砂糖は、精製されてない白砂糖。１日２回、手で混ぜます。効果？肌とかは全然だけど、朝１番に、炭酸水で割って飲んだら、お弁当作ってる時に、おなかがキュルキュル鳴り出して、スッキリ出た感じでした今、炭酸水も良いって流行りですから・・・ちょっと続けてみます！オヤジさんの肌がツルツルになったら・・・笑える

  September 12, 2013

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  酵素シロップ完成！

  今日は、目覚ましより先に起きました！「えらい極端やなぁー」と言われてしまった。朝ごはんもお弁当も、ゆっくり作れて、娘が起きてくる前に余裕で出来上がり～朝から、バタバタは身体によろしくないよね。昨晩、やっと出来上がりました。酵素シロップりんご・マスカット・レモン・生姜にお砂糖を入れ、手でかき混ぜて醗酵させて作る酵素シロップ。９月に入って、気温が低かったので、１０日もかかってしまいました。美容にいいと話題になってますよね～その他に、免疫力が上がる・腸の機能が活発になる・など効果があるみたいで、私にはぴったりだと思って作ってみました。炭酸やお水で割って飲んだり、ヨーグルトに入れたりして取るといいみたいです。ヨーグルトがお薦めですもちろん、美肌になるらしいので、効果が出た時は報告しますね！今朝のごパン角食リベンジ続いてるけど、今回もまた・・・レーズン酵母で、黒ごま角食のつもり・・・形はイマイチだけど、黒ごまの風味も良し、ふんわりで美味し～子供たちのブームは、甘い厚焼き卵・生ハムと玉ねぎとアボカドのサンド。足りない人は、＋ピーナツクリームサンドです。今日のお弁当ごはん（鮭フレーク）肉巻きおくらエビフライ卵焼き（鶏そぼろ）ブロッコリー人参とツナのサラダピーナツクリームサンド（次男）３人の中で、次男が一番ピーナツクリーム好きで、今日もサンドのリクエストでした。というか、自分で好きな量だけサンドしてました。私は、怖くて挟めないくらいの大量だった何も気にしないで食べれる人、羨ましいわ～さぁ、明日もシャキンと起きれるかな

  September 11, 2013

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  牛丼風弁当。

  今朝は、１時間以上も寝坊娘が起きてきた音で目が覚めて、そこからバタバタでした。もちろん、朝ごはんを作ってる時間なんてなく、冷凍庫のストックパンを食べてもらって、私は、急いでお弁当作り。丼弁当にしてて良かったぁ～今日のお弁当牛丼風オムレツコールスローほうれん草のごま和え牛丼でもなく、焼肉でもない。牛丼に近いかな～お醤油・酒・みりんで炒め煮して、味付けのりと一味の上に乗せる！紅ショウガがあれば、もっと美味しくなるけど、切らしてしまってた・・・とりあえず、お弁当も間に合って、送り出せたので、ホッとしました。朝から、疲れたぁ～さっさとお風呂入って、早めに寝ようっと。

  September 10, 2013

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  週末パンと今日のお弁当。

  昨日は、朝一で嬉しいニュースがありましたね～2020年東京オリンピックが決まりました。テレビ観てたら、もらい泣きしそうでした。7年後のオリンピック効果で、日本みんなが、もっと元気になれそうな気がします。楽しみですね～子供達と、何歳になってる？の話題になって、ちょっとギョッとしましたが。（笑）週末、毎度の事で、ゴソゴソ片付けながらのパン焼きでした。次男が、試験前でずーっと家に居て、勉強をする事もなく、リビングでずーっとテレビ観てるし、ずーっと食べてるし・・・イラッをグッと我慢の２日間。レーズン酵母で、豆乳角食（のつもり）最近、角食が全然上手く焼けない・・・２次醗酵もう少しなんかな～格好はイマイチだけど、香り良し、しっとりふんわりで、サンドイッチには厚焼きたまご・アボカドと生ハムとたまねぎの。酵母で、四角い牛乳食パン。上手く焼けてるようで、実は角がペコペコの空洞にランチパック風のサンドにしようと思ったけど、ちょっと無理っぽくて、ふつーうのピーナツサンドに。レシピ見直した方がいいのかな？面白い成型を見つけたので、ロールパンの生地の半分を三つ編みにして巻いてるの～すごく可愛い～成型も楽しい・・・黒ごまロールパン生地で、ウインナー巻き。もう半分の生地は、残ってたお芋の甘露煮をフィリングに、細長く編んでみました。すんごく美味し～黒ごま生地とお芋、やっぱり合うわ！３本しか出来なかったので、起きてくる前に、１本確保今週も始まりました。今日のお弁当ごはん（鮭フレーク・塩昆布）塩麹味噌チキンかぼちゃ卵焼き揚げ出し里芋さばの味噌煮缶春巻きおくら・ブロッコリーオムそば（次男）珍しい～次男も完食してきた・・・かぼちゃもチキンと焼いたから味が良くて、食べれたとの事。ほんと、難しい人で困るわ～明日は、丼弁当

  September 9, 2013

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  お芋の甘露煮。

  今週は、１週間が長く感じた！雨続きのお天気だったし、警報で休校になったり、送迎の日が続いたりで、いつもと違ったからかな～週末は、子供たちが時間差で、部活やバイトに出かけるので、朝もそうゆっくりも出来そうにないし、次男は、試験前で家にずーっと居るそうなので、もっとゆっくり出来ないなぁ～お芋の甘露煮を作りました。明日焼くパンのフィリング用にと思って・・・だけど、夕食後のデザートに半分食べられてしまい、ちょっとフィリングには足りなくなってしまったぁ～長男と娘は、超お芋好きでして、隠しておけば良かった・・・残りは、明日の朝パンに乗っけて食べる事にしまーすこれね・・・バニラアイスと一緒に食べると、すっごく美味しいんですよ！甘いけどね～黒ゴマ生地のパンに巻き込んで焼いたのも、美味し～です。今日のお弁当次男から、たこ焼きのリクエストでした。レンチンしただけ・・・ちょっと複雑な気分やわ～わかめごはんチキンカツ大葉はんぺんの照り焼き卵焼きアスパラベーコンきんぴらごぼうチキンカツは、オヤジさんのリクエストで、めちゃ食べたくなったらしい・・・揚げもの食べたいなんて若いじゃん安くあげる為に、胸肉にしたけど、誰も気付いてなかったかも・・・さぁ、週末何しよ～

  September 6, 2013

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  シナモンロール。

  やっと雨が止んで、１週間ぶりに晴れました。湿気もなく、気持ち良い一日でした。お布団も干して、お洗濯もカラッと乾いて、久しぶりに気持ちいいわ～大雨・竜巻や地震の自然災害が重なって起きて、被害がたくさん出てますが、気をつけて下さいね。昨日のパンシナモンロールを焼きました。お昼に「ヒルナンデス」を観てたら、美味しそうなシナモンロールが映って、食べたくなって焼きました。休校で家にいた娘は、焼き立てを１個半食べてました。今朝は、温め直して朝ごパンに。グラニュー糖が足りなかったので、甘さ控えめで、朝ごはんでも今日のお弁当ごはん（鮭フレーク）ささみの照り焼き酢醤油たまごさば缶のポテトサラダブロッコリートマト焼きそばさば缶のポテトサラダ、ＥＳＳＥレシピです。最近、缶詰にハマってます。このポテサラ、さばの味噌煮缶なので、しっかり味で美味しかった！いつもと違う味なので、新鮮でみんなたくさん食べてたな～味付けいらずで、上手に使うと便利もの・・・

  September 5, 2013

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  手抜き！

  昨晩から、ものすごい豪雨で、怖いくらい降りました。午前中は、暴風雨で、朝から、広範囲に大雨警報が出ていて、気温も１９度しかなくて、寒いくらいでした。色んな所で、災害があり、今年は、大変な年です。これ以上、被害が出ない事を祈るばかりです。今日のお弁当娘は、警報が出たので休校。何だか、雨続きで朝から気合い入らなくて、完全な手抜き弁当となりました。ミートソースのパスタにするはずが、冷凍たこ焼きに変更今朝作ったのは、サラダだけ・・・ごはん（わさびふりかけ）照り焼きハンバーグ酢醤油たまごマカロニサラダブロッコリートマト冷凍たこ焼き次男は、たこ焼きが入ってた事に、すごくびっくりしたみたいです。ウマかった！って言ってた今朝の朝ごパンカレーチーズウインナーロール。カレーもチーズもウインナーも子供大好きだから、朝から、ガッツリ食べてくれました。こんなパンは、朝少し楽チン出来る！今朝は、お弁当も朝ごはんも手抜き・・・やっと雨が止んで、ベタベタもなく、気持ちいい夜ですが、今度は、台風が心配です。もう、しばらく雨はいらないです！

  September 4, 2013

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  あんバタ風食パン。

  今日も、お昼前から大雨。気温もぐーんと下がって寒いくらいです。昼から、大雨警報も発令され、娘は、３時間目で休校になりました。そのまま映画を観て、ご飯食べて先ほど（２２時）帰宅。昨日に続き、よく遊ばれてます。警報って意味分かってんのかな？ＣＯＯＫＰＡＤで美味しそうなの見つけたので、昨日早速焼いてみました。「あんバタ風食パン」イーストのレシピだったけど、レーズン酵母に変えて、卵・牛乳・バター・大納言を練り込んで、クープを入れてバターを乗っけて焼成。食パンに、あんバタも美味しいけど、これも、かなりイケますほんのり甘くて、所々大納言の甘さがくる、しっとりふんわりです。今日は、そのまま食べたけど、明日は、トーストしてみよ～美味しいはず！今日のお弁当鶏の照り焼き酢醤油たまごチヂミ人参とツナのサラダブロッコリーオム焼きそば（次男）グリーンのお野菜が高いですね～きゅうりなんて、ついこの前まで安かったのに、今は、びっくりする買えな～い。こんなお天気続きで、農作物にも被害が出てるね。グリーンは、シリコンカップでごまかすかな～（笑）

  September 3, 2013

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  週末パン焼き。

  金曜日から、ずーっと雨が降ってます。一日降ってる感じで、湿気でベタベタして、お洗濯も乾かな～い。明日以降も、雨模様ならしく、どうなってるのかな。大雨で、被害が出てる所も多く、今日は、突風で被害があった所もあって、今年は、ほんとに異常気象で怖い！週末は、雨で出かけるのも嫌だし、家でゴソゴソしながら、いつものパン焼きでした。一応、角食を焼くつもりだったんだけど・・・角食にも山食にもなってない中途半端な食パンです。レーズン酵母で、牛乳角食（のつもり・・・）しっとりふんわり、とっても良い香りのするパンで、不細工だけど、お味は子供用に、イーストで、ソーセージパン。チーズ乗っけて焼く予定だったのに、すっかり忘れてしまったつやつやに焼きあがって、おいしそうに見える！お好みで、ケッチャップもマスタード乗っけて。娘は、何もつけなくてもおいしい～ってオヤジさんは、イーストの匂いがした！と言いながらも、温めたら美味しいわ～とペロッと１個。私も、イースト臭がするのが好きでないので、こういう系は１口で十分って感じ。今日のお弁当生姜焼き丼肉じゃが卵焼きコールスローおくら５時半に起きた時点で、大雨警報が発令されてたので、きっと、娘は休校になるだろうと思いつつ、いつも通り２個作った。娘は、休校になったけど、友達と遊びに行ってしまい、お弁当は、オヤジさんが食べる事に・・・休校の日は、家で過ごすのが普通だと思うんだけど。明日は、警報でませんように・・・娘は、明日も警報出ればいいのに～とか言ってる。もう雨はいりません。 

  September 2, 2013

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  今日のお弁当。

  今日は、お昼前から雨が降りだし、風も少し吹いてきましたが、今は、雨も止んで風もほとんど吹いてないです。台風は、温帯低気圧に変わるそうだけど、大雨と強風に気をつけないと・・・明日は、お昼頃から雨の予報で、土日とも家でのんびりするかな～今日のお弁当ごはん（鮭フレーク）醤油味の焼きそば鶏のスペアリブ卵焼きマカロニサラダさば缶の春巻き「さば缶の春巻き」は、ＥＳＳＥレシピです。さばの味噌煮を使って、キャベツとしそを巻き巻き。す～っごく美味しかった味付けいらずで、缶詰は便利ですね～今朝のパンは、レーズン酵母でエピ。ベーコンチーズとベーコンカレー。自分用に、フィグエピを。クリチを乗っけて頂きました噛み応えあり～美味しかったぁ次男は、お皿に盛ってたエピを除けて、食パンにピーナツクリームで・・・どんだけ食べるんや～太るの気にしなくていい人はいいなぁ～今日は、牛乳角食を焼きました。明日の朝は、またピーナツクリーム 

  August 30, 2013

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  白パンにピーナツクリームサンド。

  台風が近づいてます。週末は、風と雨が激しくなる予報で、心配です。今年は、異常な気候続きで怖いです。各地で、大雨で災害も多くて、これ以上、被害が出ませんように・・今日から、娘のお弁当も再開！わかめごはん筑前煮焼鮭卵焼き春雨サラダアスパラのソテー次男のもう１つのタッパには、昨日焼いたハイジの白パンに、次男の大好物のピーナツクリームをた～っぷり挟んで持っていきました。大さじ２杯くらいかな～普段お弁当に関して言う事ってないのに、帰ってくるなり、「ピーナツクリームのパン、めちゃうまかった！」と・・・相当美味しかったみたい。「いつも、そんな感じで言ってくれたら嬉しいのにな～」と言ってみたら、苦笑いしてました。そんな事が言えるんだと思ったら、何だか嬉しかったわ～ 

  August 29, 2013

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  パン焼きとお弁当。

  週末から、急に朝晩が涼しい～とっても過ごしやすくなって嬉しいですね。金曜日に、無事手術も終わり、傷口もすっかりキレイになりました。元気に動き回ってます！抗生物質の影響で、ちょっと、お尻がご機嫌斜めなんですが、日にち薬なので、少しづつ回復してくれると思います。１週間ぶりの更新なので、パンやお弁当の画像がたくさ～ん・・・さすがに、手術の日は大人しくしておきました。夕方、生地だけ捏ねて冷蔵庫へ。土曜日の朝焼いたパン。少量イーストでリュス。この前、子供にも好評だったのに、今回は、あまり・・・だった。ハードパン、人気ないなぁ～手術の日に、娘が、お洗濯や家事をしてくれたので、お礼に、久しぶりに焼いてみた。チョコチップメロンパン。何回焼いても、上手く焼けな～い。パサパサで、喉つまりそうな感じ。子供たちは、おいしい！と食べてくれたけど・・・朝ごパン用には、レーズン酵母で、豆乳山食。そのままで、しっとりふんわりで美味し～上に乗ってるのは、ピーナツクリーム！カロリー高いから、しばらく封印してたんだけど、無性に食べたくなって買ってしまった。大さじ１杯で、１００ｋｃａｌもある～なので、少しだけ・・・子供たちは、お構いなしにたっぷり塗って、すっごい美味しそうに食べて羨ましいわ～でも、今朝も食べた美味しくて止めれなくなるね～そして、リベンジ！クッキー生地に、アーモンドプードルを入れてみた。サックサクで美味しかったけど、ボロボロ落ちて食べにくい・・・今回は、パン生地にチョコチップ入れて、やっぱり、パサついてる感じがするわ～メロンパン、あんまり好きじゃない・・・ガシガシのハードパンが食べたい！朝は、お弁当作りでバタバタです。月曜日は、思いっきり寝坊です！涼しくなって、気持ちよく二度寝でした（笑）急きょ、ロコモコに変更！１玉ちょっと多めに麺を入れて、何とか持たせました。火曜日今まで使ってた長方形のお弁当箱だと、少なくて足りないと言われ、丁度良いのが見つからなくて、ジップロックのタッパで持たせたら、いい感じの量だったみたいで、これ、おかずに困る～ちなみに、ご飯１合入ってます。今日は、たくさん食べてくれるのは嬉しいけど・・・おかず、何入れるかな？今日は予想通り、かぼちゃとトマトお持ち帰りでした。明日から、娘もお弁当再開です。子供たちも、頑張って勉強してくれるはずなので、母も、愚痴らず頑張ろ～

  August 28, 2013

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  パン・オーレ。

  今日もパンを焼いた！太田幸子さんの天然酵母パンの本を参考に。パン・オーレって言うパン。ミルクパンなんだけど、濃厚ジャージー牛乳とメープルシロップを使って、普通のより、リッチなミルクパンらしい・・・私のは、普通の牛乳を使ったから、普通のミルクパンだわ～成型が面白そうだったのもあって・・・長く伸ばした生地を、両端からクルクルと・・双眼鏡みたいで可愛い。明日の朝は絶食なので、食べれないんだったぁ～残念匂ってみたら、ほんのりメイプルの香りします。病院から帰って食べよう～残ってますように・・・今日のお弁当ご飯焼き鳥ほうれん草のバター炒めきんぴらごぼう酢醤油たまごウインナー焼き鮭入りおにぎり昨日、お蕎麦買い忘れて、素麺にしようと思ってたら、つゆを凍らせ忘れ、立て続けに、やらかしてしまいましたなので、大きなおにぎりに変更！明日は、お蕎麦持たせま～す今日のｃｏｏちゃん。可愛い～寛平ちゃんみたいな三角目になってたので、そ～っと近寄って撮ってみました。普段なら、ムクッと起きて逃げるんだけど、今日は、静かなので爆睡明日は、鎖骨の下に埋め込んであるポートを、取る手術をします。頑張ってきま～す！と言っても、先生に頑張ってもらうんだけどね～お風呂入って、早く寝よう～

  August 22, 2013

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  牛乳角食と無花果ジャム。

  昨日から、子供は次男だけ。オヤジさんと私と次男で、晩ごはんなんてあまりない事で、次男も珍しいなぁ～と言ってた。喋らないかと思ったら、意外によく喋って、賑やかな食卓だったな！どちらかと言えば、ご飯派の次男、朝ごパンどうしよう～次男はおにぎりにして、ナッツやドライフルーツの自分パンを焼こうか迷って、結局は・・・レーズン酵母で牛乳角食を。またまた中途半端な角食の焼き上がりで・・・だけど、しっとり柔らかな、牛乳の優しい風味もあって、とっても美味しく焼けてた食パンなので、次男も食べてくれた！タイミング良く、おじいちゃんから無花果をもらって、うれうれのでジャムを作り、今朝は・・・トーストして、たっぷり無花果ジャム乗っけて美味しすぎて幸せお砂糖控えめで作ったけど、無花果が甘いので、丁度いい感じで、果肉ゴロゴロで、手作りは、やっぱりいいです。２日分のお弁当ご飯に麺に、炭水化物のオンパレード。昨日ご飯カレーコロッケブロッコリーとゆで卵ハムコールスローミニ冷やしうどん今日冷やし中華ミニ牛丼基本、麺類大好き男子なので、今年は、麺弁当にハマってしまったようです。今年は、猛烈な暑さもあって、冷たくて、のど越しのいい麺が食べやすいのかな～明日は、そばにしようと思ってたのに、肝心のそばを買い忘れたぁ～そうめんにするかな？ 

  August 21, 2013

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  お弁当再開！

  次男の夏休みは終わり、今日から学校が始まり、と同時に、お弁当作りも再開～あっという間の１０日間のお弁当夏休みでした。またまた、バタバタの朝がスタート。とりあえず、始まりは定番の・・・生姜焼き丼ポテトサラダゆでたまご切干大根の煮物朝ごはん作りと同時進行で、フライパンの使う順番ミスって、時間ロスしてしまった。バタバタで朝から疲れた感・・・昨日・今日はパン焼きお休み。親戚の人も帰られてので、何をしたわけでもないけど、今日は脱力感いっぱいで、ダラダラと過ごしました。明日は、お布団の片付けやお洗濯しないとね。金・土曜日のパンイーストで、黒ごまちぎりパン。マヨたま・ウインナーサンド。角食リベンジ！レーズン酵母で、黒糖レーズン角食。土曜日の朝は、バタバタでゆっくり食べれなかったので、断面の写真も撮れず・・・しっとりもっちりで、黒糖がほんのり甘く、トーストしてバター乗っけて最高明日は、何パン焼こうかな？娘はキャンプ合宿、長男はキャンプでいないので、次男に合わせるか、自分パン焼くか迷う・・・きっと、自分パンになるな！

  August 19, 2013

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  暑い！

  相変わらず、毎日暑いですね。お盆も関係なく、ふつ～うの生活でした。いつもより、家族が揃わなかったような・・・私達だけ、いつもお留守番です。午後からは、クーラーの効いたお部屋で、誰もいないので静かだし、快適な私達です。食っちゃ～寝の生活。おなかの辺り、メタボ暑いから、お散歩にも行きたがらないし、私と一緒じゃん！黒い毛皮着てるから、きっと暑いよね～太り気味だから、尚更・・・涼しくなったら、しっかりお散歩してダイエットだぁ～子供達は、遊びやバイトに忙しく、お墓参りもオヤジさんと二人で。実家の方も、忙しそうでゆっくり話も出来ずで、ｃｏｏやんをお留守番させてたのもあって、速攻帰りでした。誰もいないので、ゴソゴソと片付けをしたりして、１斤型食パンを出してきて、久しぶりに焼きました。角食を焼くはずだった・・・山のも、角にもなってない中途半端な食パン。レーズン酵母で、はちみつ・お砂糖・バター、期限切れの生クリームも入れてみた。半分はそのままで、もう半分はトーストして。格好は悪いけど、味はふんわり柔らかなパンです。いちじくの収穫が始まってます。いちじくジャム、この食パンに乗っけたらおいしそ～初チャレンジパンヴィエノワミルククリームを挟んだミルクパンと、玉ねぎ・きゅうり・ハムを挟んだお食事パン。焼き立ては、美味しいかったけど、次の日は、イースト焼きだったせいか、少しパサパサしてたのが残念・・・今度は、酵母焼きしてみよう。週末は、親戚の法事があるので、お客さんが、お泊りされます。明日は、朝から掃除にお布団干しに、買い物に忙しくなりそう～

  August 16, 2013

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  毎日パン焼き～

  暑過ぎますね～４０度超えた所があるって、びっくり外でお仕事をされてる人や、スポーツをしてる子供たち、熱中症に気をつけて・・・お盆休みですが、我が家は、オヤジさんは仕事だし、３人の子供たちは、バイトや海や遊びで、忙しく誰もいません。なので、普段と何も変わらずの生活で、午前中に家事を済ませ、午後からクーラーのスイッチを入れて、パン焼きスタートです。レーズン酵母でイングリッシュマフィン。のつもりで焼いたけど・・・ちょっと違う？子供たちには、トーストして、レタス・ハム・チーズ・目玉焼きでサンド。私は、一人遅めの朝食誰もいないから（笑）トーストして、バニラアイス・あずき・抹茶パウダーでサンド。ちょっぴり温かいパンと冷たいアイスがいい感じで・・・おいし～お休みで、みんなバラバラの朝食なので、それぞれ勝手に食べてもらう為、イーストで、フランクべーグルを。頂いてたロングソーセージがあったので、編み込んで焼いてみました。４本しか焼けなかったので、一番最後に起きてきた人は食べれずです。美味しかったのに残念だったね～食べれなかったのは、次男・・・１本だけ残ってたので、次の日にまた焼きまして、小さいのは、シャウエッセンで。半分はチーズ乗せ。頂いたソーセージの方が断然美味しかったそして、この長いの次男にと思ったけど、何も言ってなかったので、知らずに娘が食べてしまいました昨日の晩ごはんは、チキンカレー。ご飯も炊いたけど、ナンも焼いて、次の日のお昼にと１枚お取り置きしてたのに、まさかのカレー完食オヤジさんがお弁当に持って行ったし・・・なので、今日のお昼はピザ風にして食べました。昨日の夜、食べておけば良かったぁ～明日も、３人ともバイトやお出掛けらしい・・・暑さなんかへっちゃらみたいだね～

  August 13, 2013

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  男の料理たこめし・・・桃にパンにお弁当。

  暑過ぎる～体温超えたし・・・今年は、異常気象で怖いです！桃の作業も終わって、疲れも出る頃で、今日はクーラーの中でのんびり一日を過ごしました。オヤジさんの先輩さんから、頂いてた「明石たこ」を、今日は、お料理してもらいました。毎年の事で、そしてこれも定番。男の料理？「たこめし」大きなたこの足だけを使って、コチュジャンが入ったちょい辛のごはん。おいしかったぁ～人に作ってもらうのって、何でこんなにおいしいの？残りはバター炒めで、たこ三昧の晩ごはんでした。デザートは、清水白桃のコンポート。傷の入った桃を使って、白ワイン・はちみつ・お砂糖・水でシロップを作って、少し煮てビン詰めして冷蔵庫へ。冷たくて、甘～い、とってもおいし～元気が出ます今朝のパン先日、意外にも子供に好評だったので、少量イーストで、黒ごまリュス。いい感じかな？レタス・ハム・チーズでサンドがおいしい。もっちりで、黒ごまの香りもいい！今週のお弁当月曜日火曜日水曜日、まさかの撮り忘れ木曜日去年買った麺用の弁当箱。次男は、初めて持たせてみたけど、なかなか良かったみたい・・・そして、今日がお弁当夏休みに入る前のラスト、と思ってたら、昨日で終わりだった・・・聞き間違えたかな？１９日まで夏休みなので、ちょっと朝のんびり出来る夏休みに入った途端に、長男・次男は遊びまくりです。みんなバラバラで把握出来な～い

  August 9, 2013

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  ふわふわとガッリガリ。

  ちょっと日にち空いてしまった。暑い～毎日のように雷雨があって、気温も湿度も高く、不快指数ＭＡＸです。今年の夏らしくないお天気続き・・・カラッとした日がない！咳が出始めて、風邪ぶり返した感じ。あまりにも酷いので、咳止めをもらいに行ってきました。ここ何日か、３人ともバラバラの帰宅で、夕食の用意や片付けで、私のブログの時間はなし写真はたまるばかりで・・・暑くても、相変わらずのパン焼き相変わらずです。ふっわふわの白パンをコッペパンに。横っ腹飛び出してるのが半分もあった。簡単にマヨたまサンド。私はふわふわより、やっぱりハードなのがいい！少量イーストで、黒ごまのリュス。外はガッリガリだけど、中はモッチリで、黒ごまの風味も良くて、そのまま食べてぼっこり穴ぼこチーズ・ハム・レタス・厚焼きたまごのサンドしたら、子供も、美味しいって食べてくれてた。昨日は、全粒粉とライ麦入りのカンパ。レーズン酵母で焼きました。先日は、少量イーストで焼いてみたけど、酵母焼きは、ずっしり感があって、もっちりが全然違う！やっぱり酵母焼きの方が好き今朝は、厚めにスライスして直火焼きトースト桃ジャムで。最高においし～（自画自賛ですみません）画像が残ってたので、おまけ。この前のかぼちゃのバケット風。私は、よつ葉バターで食べるのが一番おいし～明日は、好評だったのでまた黒ごまリュスです。只今、冷蔵庫で寝かせてます。暑いけど、朝焼きしま～す！お弁当もあと２日で夏休み。今日は、初・写真撮り忘れました時間差でみんなが起きてきたので、バタバタしてしまったせいか？それも、さっき気づくという・・・暑さでボケてます明日は、娘の送迎もあるので、早めに起きて、お弁当作って散歩行って・・・と朝から汗だくかも～頑張ろ

  August 7, 2013

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  レアコアラと黄色のパン。

  今朝も雨がパラパラ。日中は晴れたけど、カラッとしないから、ベタベタ気持ち悪～い。桃も、集中豪雨でたくさん落ちてしまったので、今年はほとんど終わりです。天災は仕方ないけど、残念です。残りの桃が、無事収穫出来て、待ってくれてる方にお届けできますように・・・そんな中、何だか良い事がありそうな予感が。コアラのマーチのレアが入ってた～「盲腸コアラ」なんだって。それも、最後の１個がそうだったの。きっと良い事あるよぉ～ってテンションちなみに、このレアコアラについて、私、全然知らなかった明日、良い事あるかな？今日のパンは、黄色。冷蔵庫に中途半端に残ってたかぼちゃを入れて、レーズン酵母で、かぼちゃのバケット風に。夕食後に、オヤジさんが試食。めっちゃくちゃもっちもちらしいです。バケット風に焼いたんだけど、かぼちゃ効果でもっちもちなのかも・・・このパンは、バターと一緒がおいし～明日の朝のお楽しみです。今日のお弁当炒飯とミニうどんが、お気に入り。炭水化物弁当です。お弁当もあと１週間で夏休み。頑張る～

  August 2, 2013

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  白と茶色のロールパン。

  集中豪雨みたいな雨が続いてます。晴れてたかと思ったら、暗くなって豪雨。火曜日の午前中は激しく、道が川になってました。いま、桃の収穫の最盛期、真っ只中。この豪雨で、大きく育った桃がたくさん落ちてしまいましたイノシシ対策で電柵をして、ホッとしたのもつかの間。今も突然雨が降りだしました。頼まれてるのだけでも、無事送れたらいいんだけど・・・昨日・今日とママ友さんが来てくれる事になってたので、イーストでパンを焼きました。我が家ブームの、ハイジの白パンでロールパン。黒糖くるみ・黒糖あずき。娘が試食してくれたので、舌を信じて、ママ友さんにお裾分け。昨日は、美味しいパン屋さんのパンを、今日は、自家製朝採り野菜を持ってきてくれて、物々交換しました。今日は、お弁当がお休みだったけど、オヤジさん達と同じ時間に起きて・・・と思ってたのに、まさかの２度寝オヤジさんと長男が畑から帰ってきた車の音で、飛び起きました。そこからは、もうバタバタでした。朝から気温も湿度も高く、汗だくの一日の始まりでした火曜日のお弁当メインは、照り焼きハンバーグミニ麺は、焼きそば昨日のお弁当ソースかつ丼朝はお弁当作り、お昼も家にいる人のごはん作り、夜ご飯作り・・・一日キッチンでゴソゴソしてるような。ふぅ～

  August 1, 2013

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  小さな山食とバケット・カンパーニュ。

  今日は、パッとしないお天気で、午前中にも突然激しい雨が降りだし、夕方もちょっとの時間だったけど、ちょうど散歩の時間に降ってきて、結局、お洗濯も乾かず部屋にずら～っと・・・この雨で、桃も熟れてるなぁ～収穫も最盛期です！週末も、いつも通りのパン焼き。でも、お粉の買い出しに行けてなくて、山食もハイジの白パンも焼けな～い。残ってるお粉を使って、小さなごま山食を焼いてみました。パウンド型可愛い～塩入れすぎたかも～それが意外と美味しかった桃のジャム乗っけて。残りは、ハード系のお粉しかないので、レーズン酵母でバケット。成型もクープも焼き色も、中途半端です。でも最近、白パンのふわふわ系ばかりだったから、ガッリガリが美味しかったです。子供たちは、定番の明太フランスにしました。そして、今日は、イーストでカンパーニュ。カンパーニュは、ほぼ酵母で焼いてるので、イースト焼きは、何年ぶり？てくらいのお久しぶりです。ライ麦と全粒粉入りで、ゲランドの塩・はちみつ。底割れもなく、クープも素直に開いてくれて、見た感じはいい感じかな～明日の朝が楽しみ私は、やっぱりふわふわよりガッリガリ好きです。今日のお弁当炒飯魚のフライかぼちゃサラダ人参とツナサラダ冷やしうどん一応完食でした。かぼちゃのサラダ、嫌いで食べないんだけどな～どうしたか？聞くの忘れた・・・きっと、お友達に食べてもらってるような気がする。まぁ、空っぽだったから良しとしよう

  July 29, 2013

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  桃スムージーと酵母マフィンとワッフル。

  お薬が効いたのか、喉の痛みもなくなって、カッリカリにトーストしたパンも、何ともなく食べれるようになりました。先生には、咳が出るかも・・・と言われたけど、今のとこ大丈夫そうです。今日は、娘の懇談で、予想通り、色んな事言われ過ぎて、喉が空っカラになって咳き込みましたけどね～（笑）昨日は、レーズン酵母でスイーツを。ブルーベリーマフィン。酵母効果で、しっとりに焼きあがってます。娘の大好きなマフィンで、朝ごはんで食べて、部活から帰って食べて。中には、キリのクリチ入りです。冷蔵庫でちょっと冷やしてもおいし～抹茶のワッフル。あずき入りとチョコ入りを半分づつ焼いてみた。美味しいのだけど、飲み物と一緒でないと、水分全部とられてしまう～そんな感じだったので不評で、一人、朝にお昼にと食べました。やっぱり飲み物ないと喉に詰まりそう～薄力粉と強力粉半分づつで焼いたら、もっちりに焼けるって書いてたけど・・・ウソ？何か間違ったかな？今朝は、清水白桃のスムージーと一緒に。冷凍してた白桃とヨーグルト、少しの牛乳でガ～ッとしただけ。もう最高です今日のお弁当ミニそうめんの予定が、つゆを凍らせ忘れてたので、パンに変更。冷食のタルタル白身魚フライとチーズサンド。ごはん（梅干し・ふりかけ）チキンのトマト煮卵焼き（カニかま）かぼちゃコロッケちくわのきゅうり詰めブロッコリーしめじとトマト、きっちり避けてお持ち帰り。ほんのちょっとしか入れてないのに、避ける方が大変だと思うけど・・・週末、桃の収穫が忙しくなりそうです。それぞれ、出来る事でお手伝いして頑張ります！

  July 26, 2013

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  お弁当にそうめん、クリームパン。

  毎日まいにち暑いです。桃の収穫も、徐々に忙しくなり、クーラーもない所での作業なので、かなりキツそうです。今日は、２回も夕立があり、cooやんのお布団を濡らしてしまって、朝からツイてなくて、極め付けにこれで・・・明日は、いい日になりますように。でも、娘の懇談なんだぁ～凹んで帰ってくるかも・・・昨日のお弁当次男、初のミニ麺弁当。ずっと拒否されてたけど、お弁当に＋ならとの事。炊き込みごはん白身魚フライ切干大根の煮物ほうれん草のごま和えミニそうめんそうめん、かなり好評でしたつゆも凍れせてたので、冷たくて美味しかったらしい。良かったぁ～今年は、ちょくちょく麺弁当使えそう。今日のお弁当おじいちゃんに、パンをたくさんもらったら、子供たちが懐かしいとか言って、持っていく事になった。クリームパン・あんぱん・ジャムパン・銀チョコ普段買わないパンばかりで、新鮮だったかも・・・わかめごはん和風マーボーなすささみフライ（チーズ・梅）スクランブルエッグ切干大根の煮物おくら次男は、なすが大嫌いです。だけど、この和風マーボーなすだったら食べます。何がどう違うのかね～昨日のパン焼き。まだまだ白パンブーム続いてます。レシピは、ハイジの白パンと全く同じで、成型を変えて、型に入れてちぎりパンに。今朝はサンドで、丸いのと同じなのに、今日の方がうまい！と次男。ふっわふわだったらしい・・・早朝の桃収穫の後で、おなかすいてたから、余計に美味しかったのかね。＋桃ジャムサンドを食べて登校しました。一仕事した後は、ごパンも美味しいよね～夏バテしないように、しっかり食べて、しっかり寝る！私、ちょっと風邪ぎみです。喉が痛くて、病院へ行ってきました。喉が真っ赤で、夏風邪でしょ～との事。みんなが忙しくしてる時に、寝込むなんて最悪だし、移したら、もっと最悪・・・早く直さないとな～早く寝よう。

  July 25, 2013

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  桃のジャムとハイジの白パン。

  今日も暑かったです。男子３人が、早朝から仕事だったので、私もいつもより少し早く起きて、お弁当作りと朝ごはん作り。娘は、昨日合宿から帰ってきたので、今日明日はオフ。お疲れの様子で、お昼まで爆睡男子３人を送り出し、散歩と洗濯を終わらせ、シャワーを浴びて、一人ゆっくり朝食。昨日作った桃のジャムとハイジの白パンで。ハイジの白パンに家族でハマったそのままでも、サンドにしてもおいしっ今日は・・・傷の入った桃を使って、桃ジャムを作りました。少しゆるめに、果肉ゴロゴロの・・・お砂糖控えめでも、桃が甘いので十分な甘さ。本当に、おいしい～幸せです。お昼から、娘の買い物に付き合わされ、暑さで疲れたので、作ってた寒天とあずき・バニラアイスに抹茶で、一気に身体を冷やしました。おいしかったけど、後で喉渇いたなぁ～娘は、これに甘栗を入れて食べてた！今日のお弁当生姜焼き丼卵焼き（明太・枝豆）ブロッコリー切干大根焼きそばサンド早朝作業をして登校したせいか？今日は、おなかがめちゃ空いたらしい。そして、午後からの授業が眠たくてキツかったみたいで、後でノート見たら、字がミミズだったんだって。友達と大爆笑２週間は、こんな生活が続くけど頑張れ～

  July 23, 2013

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  週末のパン焼き。

  世間は夏休み突入しましたね～我が家は、みんな普段と変わらない生活です。桃も最盛期に入るので、いつもよりバタバタかも・・・昨日から、大本命「清水白桃」の収穫も始まり、忙しくなってきます。土曜日は、娘が２泊３日の合宿、男子２人はバイト、おやじさんは本業で、家には私とcooやんだけ・・・ママ友と外でお茶の予定だったけど、急きょ、家でお茶しました。なので、朝焼きパン。イーストで、黒糖くるみと黒糖あずきのロールパン。黒糖も結構入れてるから、風味もいい～バターも入ってるから、しっとり～どっちが好き？って聞かれても選べないくらいどっちもおいしっ前の晩に、娘のリクエストで、チョコマーブルのロールパン。クランベリーとチョコチップ入り。なぜか？パサパサしてたぁ～味はいいのに・・・何が悪かったかな？私はパンを用意して、ママ友２人は、スイーツを用意してくれて、１９時まで、しゃべり倒しました楽しかったぁ～日曜日は、朝食用のパン焼き。レーズン酵母で、カンパーニュ。ライ麦と全粒粉入り。クープを２本多く入れてみたら、こんな面白い事に。今朝は、トーストしてそのままで、外はカッリカリで、中はしっとりもっちり。子供たちには、ハムチーズのパニーニにしました。今日は、またまたハイジのパン焼きました。そして、桃のジャムも作ったので、明日の朝、楽しみ～今日のお弁当ごはん（鮭フレーク・子持ち昆布）焼きそばブロッコリープチトマト酢醤油たまごささみの照り焼き次男、トマト大嫌いだけど、自家製で甘かったので、チャレンジで入れてみたら、お持ち帰りなしだったので、食べたんだぁ～と嬉しくて聞いたら、友達にあげた！だって・・・残念負けず、またチャレンジしよ～坊ちゃんかぼちゃを買ったので、グラタンにしました。蓋は、cooやんが食べます！もう１個あるので、今度は、クリームチーズで冷たいのにします。ホクホクしておいしっ明日の朝は、おやじさんと次男は、５時から桃の収穫。その後、本業と学校です。長男は、４時半起きでコンビニのバイト。同じく、学校・・・私も、お弁当と朝ごはんで早起きします。さぁ～お風呂入って今日中に寝よう～

  July 22, 2013

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  ハイジの白パン。

  今日は、高校生は終業式でした。夏休みですが、部活・実習などで、普段とほぼ変わりなく登校らしい。お弁当はいらないから、朝ちょっとは楽になるかな～次男のお弁当を作るので、ついでに、娘のお昼も作ってたらいいかも・・・昨日、また白パンを焼きました。おやじさんが、「ハイジの白パン」だね～と。私達しか分からないって・・・あかちゃんのお肌みたいにふわふわ～今朝は、レタス・チーズ・ハム・スクランブルエッグでサンド。次男が、このパン異常にお気に入りのよう・・・なので、お弁当に持たせました。今日のお弁当娘のリクエストで、生姜焼き丼ブロッコリーとえびのサラダきんぴらごぼう酢醤油たまご白パンサンドは、レタス・チーズ・白身魚フライ。娘は、お弁当も夏休みになります。さぁ～次男だけのお弁当作り～麺弁当やパン弁当、色々やってみようかな？今年の夏休みも、全く予定なし３人とも、それぞれお友達と予定があるみたいで、家族でお出掛けは、もうないかも～寂しくなったぁ～私も何か楽しい事みつけよう～ダラダラと過ごさず、１日を楽しまないとね！

  July 19, 2013

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  週末からのパン焼き。

  今日から、新しい散歩道。でも、日陰が少なくて朝から暑かったぁ～今朝は何ともなかったのに、夕方から腰からお尻にかけて何だか重い。昨日、何十年ぶりに真剣にダッシュしたせいで・・・明日は、もっと痛いとこ増えてるかも～いのししに遭遇した事を子供達に行ったら、大爆笑されてました。ホントに怖かったのに酷いよね～今日は、もう木曜日。もう週の後半になったけど、週末からのパン焼きを一気にいきます。週末は酵母でスイーツ作り。ブルーベリーマフィン。酵母スイーツは、しっとり焼きあがって美味しい～抹茶とチョコのシフォン。今回は、卵１個増やして３個使いきりで。だけど、前回とあまり変わらない膨らみだったかな～チョコチップがぜ～んぶ沈んでしまったので、わざとこちらを上に写真撮りました。お味の方は沈んだチョコが、ちょっと苦かったけど・・・朝食用に、イーストを使って、久っびさのベーグル。子供用にダブルチーズと、私用にあんクリチくるみと、サンド用にプレーンを焼きました。私用のベーグルをおやじさんと長男が食べた！楽しみにしてたのに残念なので、あんクリチくるみサンドを作って食べた。ふわふわ白パン。本当に、ふわふわで潰れてしまう感じ。マヨたまサンドしました。美味しかったので、今日も白パン焼いちゃった。冷蔵庫で一晩寝かせて、朝焼きしました。が・・・生地がデロンデロンで大変で、何とかこんな形に成型したものの、クープは入れにくいし、イビツに焼き上がり～ガリガッリにトーストして、美味しく食べれました。昨日は、酵母でミルク山食。牛乳で仕込み水。バターも入れて、ふんわり山食です。そして、香りもいい～サンドイッチで、ガッツリいきました。パン焼きは、１日１回と決めてます。部屋が暑くなるので、みんながいない時間に焼くようにしてます。夏のパン焼きキツイけど、食べたいから焼きます今日のお弁当焼き鳥卵焼き（明太チーズ）アスパラベーコンきんぴらごぼう次男は、お弁当だけだと夕方までもたないらしく、カップラーメンは暑いしと言うので、今日は、白パンのサンドを持たせたら、意外に好評でしたなので、調子乗って今日も白パン焼きました。明日も具を変えて、サンドを持たせようと思いま～す。娘は、明日でお弁当夏休みに入ります。リクエストで、定番の生姜焼き丼です

  July 18, 2013

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  ２日分のお弁当。

  今朝、散歩中にいのししに遭遇したんです～ＣＯＯやんの４倍くらいもある大きいのに・・・目が合ったら、突進してきて死ぬかもと思って、必死で走って逃げました。ホントに、怖かったですよぉ～明日からは、散歩道変えないとね。日陰で涼しくて、丁度いい距離だったんだけどな～しかし、いのしし凄かったわ～昨日のお弁当また、エビとはんぺんのふわふわ揚げです。子供受けが良くて、もう何回目かな～今日のお弁当焼きそば春巻き（ささみ・梅干し・大葉）酢醤油たまご人参とツナサラダブロッコリーこうやって並べると、メインのおかず以外は、同じのが入ってるのよく分かる～今週で、娘はお弁当お休みに入ります。次男の専門学校は、ほとんど夏休みがないので、今年は、お弁当の夏休み少ない～それも、次男のお弁当・・・頭痛いわ～

  July 17, 2013

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  今年　初収穫！

  昨日今日と、夕立みたいな激しい雨が降ってます。晴れたかと思ったら、突然の大雨で、道は川状態でした。そんな中、今年初です。早生白桃「白鳳」の収穫です。１ヶ月前に袋掛けをした時は、ゴルフボールくらいで、真っ青のカチカチの実が、この１ヶ月で、こんな立派な実に成長しましたよ～ソフトボールくらいでしょうか？もうちょっと小さいかな？初収穫した桃は、ご先祖様にお供えをしてから、まず、生産者のおやじさんが味見をします。うま～い甘～い今年もやったなぁ～６月にあまり雨が降らなかったので、甘いのが出来たのかな～皮を剥いてたら、果汁半端ないです。甘くて瑞々しい桃が出来てます。昨日今日の雨で、どんどん熟れてきます。忙しくなります！今年は、収穫に助っ人（次男）が来てくれそうなので、おやじさんは、ちょっと楽に収穫できるかな。白鳳の次は、大本命「清水白桃」の収穫です。白鳳に負けないくらいの、甘くて美味しい桃ができてますように・・・そして、いのししに食べられませんように。暑い中の作業なので大変です。バテないように、乗り切って下さい！

  July 14, 2013

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  嬉しい日、そしてバターロールいっぱい！

  今日は、病院の日でした。毎月注射だけには行ってるけど、３か月ぶりのＣＴと診察日。朝から緊張してるわ～ドキドキするわ～結果は、再発もなく何も問題なしでした。ホント、良かったです。もう１つ、嬉しい事がありました。来月には、身体に埋め込んでるポートを外す手術が決定しました。抗がん剤投与の為に埋め込んでたもので、もう外しても大丈夫だろうと・・・涙出るくらい嬉しい日になりました。緊張とドキドキと、安心した事で、そして暑さとで、一気に疲れが出て、お昼から爆睡でした。今日はパン焼きお休みしましたが、昨日はバターロールをいっぱい焼きました。イーストでバターロール。朝ごパン用にプレーンのと、チョコ入りを半分。そして、自分用に１個だけ、小腹がすいた時のおやつを巻いて、美味しくて感動レーズン酵母でも２０個焼いて、半分はご近所のおばちゃんちにお届け！いつも、お野菜を持ってきてくれるのでお礼に・・・チョコチップあんクリチこっちも、１個だけ自分用にまたまた！今度は、クリチ一緒に巻いて。でも、今朝は絶食だったので食べれず・・・明日の朝のお楽しみ～絶対美味しいよぉ～昨日と今日のお弁当この前、チキンのトマト煮が食べれたので、甘酢たれも残ってるしと思って、チャレンジトマトだけはしっかり避けてお持ち帰り～今日の豆腐ハンバーグ卵焼き（枝豆・明太子・しらす）マカロニサラダほうれん草の胡麻和えウインナー次男は、バイト代が入ったのでラーメンの日。３連休は、またまた遊びまくるんだろうなぁ～今日は、私が一番に家を出たので、次男は寝坊したらしく、遅刻寸前だったみたい・・・起こしてくれると頼り過ぎじゃ～毎日起こす私もよくないのかな？明日から、ちょっと放っておいてみよう～

  July 12, 2013

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  鶏ごぼうご飯と焼きそば弁当。

  もう暑過ぎる～ちょっと外に出ただけで、ジリジリと焼けてる感で肌が痛い！朝の散歩は、日陰を探しながら歩くけど、水をかぶったくらい汗だく。ｃｏｏやんも、黒の毛皮を着てるので、暑さそうで可哀想。パンの朝焼きも限界かも・・・息苦しくなって、掃除機かけるのも地獄。ちょっと焼く時間考えないとな～今日のお弁当鶏ごぼうご飯焼きそばささみの照り焼きおくら人参のサラダ酢醤油たまごダブル炭水化物に、鶏・鶏のオンパレードでした。焼きそばが、今日までの賞味期限だったので、急きょ焼きそばに変更！鶏は作って気づいたという・・・熱中症にならないように、しっかり食べて、しっかり睡眠、そして上手に水分補給ですね～

  July 10, 2013

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  天然酵母でミニバケットとシフォンケーキ。

  今日は、ママ友とランチの予定が、お仕事が休めなくなったので延期になり、急きょ、美容院に行ってきました。美容院って、めちゃくちゃクーラーが効いてて、気持ちよくなって、居眠りしてしまいました。終わる頃には、寒いくらいでした。すっきりキレイにしてもらったので、、夏を乗り切るぞぉ～昨日焼いたパンレーズン酵母で、ミニバケット。いつも２本に分割で焼いてるけど、１人１本で小さく。酵母効果で、もっちりむっちんと焼けてます。少量イーストで焼いたバケットも軽くて美味しいけど、やっぱり酵母パンは、噛みごたえあって味わい深くていいお弁当の残り物で、ポテサラとハムサンド。チョコパウンドに続き、レーズン酵母でシフォンケーキを焼いてみた。卵２個使い切りレシピで焼いてみたけど、膨らみ悪いかな？と思ったけど、卵２個に、お粉６５gだからこんなもの・・・かな。穴ボッコボコ開いてますが、しっとり焼きあがってます。バナナが入ってる？って娘が聞くくらいしっとり・・・ホイップは、中に絞って入れてみました。朝、子供たちは片手で食べれるように・・・３人とも、睡魔との闘いで半分寝てますから。甘さ控えめで、朝ごはんにも今日のお弁当またまたです。えびとはんぺんのふわふわ揚げ焼肉ハムポテサラゆで卵アスパラのソテーチャレンジお野菜、アスパラを入れてみたら、焼肉と一緒に食べたらしく、お持ち帰りなしでした。これだけ気温が高かったら、保冷剤も追加しないと傷みが心配。梅干しやお酢を上手に使って乗り切らないと・・・

  July 9, 2013

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