[美味しいもの]の記事一覧 | いつかは　の～ンびり　すごしたい♪

たけのこピクルス

掘り立ての大きな筍を友達からもらったので、ピクルスを漬けました。筍は鮮度が勝負。無駄にはしたくないから、作ってみました！彩が欲しいから人参、ピーマン、酢に甘み、胡椒、ローリエ、バジルソルト、などを加えてみました(^^)経過が楽しみです。❣️

April 17, 2018

コメント(2)

今、できることその1

熊本地震の被災地を応援できることは何かいろいろあるけど、まずは食べることってことで、熊本産のアサリとトマトを食べました！美味しかった！

May 3, 2016

コメント(0)

伊勢海老

友人の息子の結婚披露宴のくじ引きで旬のさかなセットが当たり、配送を今日にしてあった。宅配兄さん『伊勢海老ですよ』私『え～～❤』夕飯にお刺身、焼き海老　　美味しかったね～☺ 母親も大変喜び、殻は明日の味噌汁に

January 11, 2016

コメント(2)

忘年会

職場の有志の忘年会前沢牛を食べさせてくれます🐮 お肉でお腹いっぱいでした

December 20, 2014

コメント(2)

忘年会その１

昨日は今年最初の忘年会お店は混んでてお料理なかなか出てきません！美味しい牡蠣を食べることはできたから、まあ良いか♪ 〆は野菜たっぷりのラーメンをいただきましたが、食べ過ぎたみたい

December 13, 2014

コメント(0)

旬の味

地元の直売所では、生の落花生が顔を出すようになりました。そこで、今日は塩ゆでにして旬を味わいましたよ♪ビールに合いますよ

August 30, 2014

コメント(2)

参鶏湯

■商品名：Openイベント！コラーゲン参鶏湯　400g【鶏半身入り】通常７５１円のところ２９８円！【期間限定】サムゲタン■レビュアー：daisukemamagon ※投稿時■レビュー内容量的にちょうど良いボリューム！コラーゲンたっぷりの参鶏湯が手軽に楽しめます(^^♪ もっと詳しく見る

October 8, 2013

コメント(0)

野菜たっぷりビビンバ

昨日は、これで頑張りました！

August 29, 2013

コメント(2)

食事会

昨日は仕事が終わってから職場の先輩２人とお食事会写真は前菜です。グラスの中にはチーズとミニトマトがたっぷりこの後、ホタテやタコ、サーモン、肉を使った料理が色々でて北海道気分を味わったかんじでしたが、量が多かった！でも貸し切り状態だったからゲラゲラ笑って楽しかった(^^)v

July 11, 2013

コメント(0)

ホームベーカリー

■商品名：ホームベーカリー米粉シロカ SIROCA SHB-212 パン焼き機パン焼き機餅つき機ホ-ムベ-カリ- 【送料無料】【smtb-F】【HLS_DU】【ポイント10倍】【RCP】【happy2013sale】■レビュアー：daisukemamagon ※投稿時■レビュー内容プレゼントの専用の粉でしか作ってませんが機能的には充分だと思います。これからオリジナルのパンを作っていきます。なにより安いのが一番！！もっと詳しく見る

January 26, 2013

コメント(0)

いちご

昨日食べたイチゴデカい！あきひめという品種ということが判明でも私は小ぶりの栃乙女が好き

February 8, 2012

コメント(6)

復活

塩竃市に住む母親の友達から笹蒲鉾が送られてきました。工場が復活したそうです。この方、地震直後は連絡がとれず心配してましたが、自宅も特に大きな被害が無く、ご家族も無事でした。笹蒲鉾　日本酒に合います奥の松・サクサク辛口・720ml奥の松　サクサク辛口　（おくのまつ　さ...価格：940円（税込、送料別）

May 22, 2011

コメント(4)

かき氷

寒くなった今は、とても食べる気にはならないけど…沖縄で食べた可愛いかき氷!氷の下には美味しい小豆が入ってました(^^)v鹿児島名物フルーツかきごおり鹿児島夏の風物詩セイカ食品　南国白くまスーパーデラックス（6個...価格：4,200円（税込、送料込）

November 4, 2010

コメント(10)

おせち料理

今年はなんとおせち料理セットをいただいてしまいました一度は買ってみたいな～～と思いつつ冷凍で届いたけど、とっても美しいものでしたちなみに我が家では黒豆、松前漬け、海藻、煮物、酢の物、伊達巻などを作っています

December 31, 2009

コメント(2)

黒大豆

　今年も黒大豆のオーナーを申し込んであったので、今朝、引渡し式に行って来ました。去年、大豊作だったので今年は友達と共同で１区画。１区画５０本なので、1人２５本枝豆で食べるのが最高なので、来週位までに茹でて、冷凍保存する予定です。　会場ではカマドで炊いたお米で搗いたお餅の無料配布や地元のお母さん達の作った食品類は販売されてました。　で、私は夕べから熱があり、というか検温して発覚腰や背中が一晩中ガクガクして、今朝になっても熱が下がらないのでこの後、収穫がせずに急いでかかり付けに行って薬をもらってきました。久しぶりに具合が悪くなりました

October 17, 2009

コメント(4)

今日のスィーツ

仕事帰りに買ってきました。桃のスィーツ桃の下は生クリーム。その下には私の大好きなサバランこちらのお店、Ｆ家さんですが、生クリームには黒砂糖を使っているためしつこさがありません。最近は地元産のブルーベリーを使い地元の高校生がプロデュースしたプリンも作っています。これが人気だそうで作るとすぐに売れてしまうとか！そういわれると、食べてみたくなりますよね～～

August 6, 2009

コメント(5)

今日のランチ

今日はお弁当を作っていかなかったので仲間のＭちゃんとひいきの蕎麦やさんに食べに行きました。山海そば山菜と海苔＆わかめ・・よって山海です。ご飯がちょこっと付いていて、私はおつゆを入れて食べました

August 5, 2009

コメント(2)

甘くてウマイ

昔はね、夏の食べ物だったのに最近は梅雨時に第一弾がでまわります。名前忘れました甘くて美味しいですよ皮の柔らかいのが物足らないけど・・・

June 22, 2009

コメント(4)

この時期ならでは

昨日、らっきょを漬けました言い方、色々ありますね我が家は「らっきょ」です。綺麗に洗って、さっとお湯をかけてビンに詰め酢に黒砂糖、塩を入れて煮立たせ、さましてジュ！タカの爪も気分で入れてＯＫこれは、わかり難いけど、大根の赤漬け青梅のできる、この時期ならではの食べ物です。赤漬けは、大根を薄く切り、梅も適当に切り赤紫蘇を梅酢で揉んで色を出し、切った大根・梅を漬けます一晩くらいで色が付き食べられますよ

June 15, 2009

コメント(4)

これにハマッてます

最近、私の周辺でひそかに流行っていますそれは本格インドカレー大きくてフワフワのナンにスパイシーなタンドリーチキンインドのビールもあります何故、流行っているかって言うと、　美味しい　食べながらミーティングができる以前は韓国料理屋さんを使っていたんだけど閉店してしまい困っていたところに救世主のように現れたんです知り合いの中には、毎日のように通っている人もいるみたい

June 4, 2009

コメント(4)

手作り味噌

今年も味噌を加工所で作ってきましたでもね、ドジなことに携帯で写真撮ったんだけど保存し忘れました今朝、加工所へ行くのに家を７時半に出たんだけど、なんとその途中に富士山が見えたんですよ～風が吹いて天気が良い日、特に冬には時々見えるんですよ前に作った時の写真を参考までお見せします　　**************************************************

January 11, 2009

コメント(3)

黒豆の収穫

１０月に枝豆で食べた黒大豆今は田んぼで「黒豆」に変身するのを待っています。で、昨日は風がビュービュー吹いていたんだけど、思い切って様子を見ながら少し獲って来ました。サヤを枝から外し、自然乾燥させてます。この中にデッカイ黒豆が入っていて、お正月の煮豆や味噌黒豆ご飯に変身します。玄米を一緒に炊くと柔らかくて美味しいですよ

December 7, 2008

コメント(12)

栗ご飯

知り合いの農家のおばあちゃんに栗をいただいたので頑張って栗ご飯を作りました。ハッキリ言って、栗の皮をむくのが面倒なのでどうやって食べようか悩んだ末、やっぱり栗ご飯と思い、作りましたよ～皮むきは「熱湯で３分茹でた後に冷水に入れてからむく」方法をしてみました。時間はかかったけど、わりと剥きやすいと思います。写真が醜くてゴメンなさい今日は午前中、知り合いの子どもの運動会を見てその後、ファミレスで昼食＆お茶して帰ってきました。外は降ったり止んだりで、すごい雨です。蘭は外に出したままです(^^;

September 21, 2008

コメント(14)

梅を収穫

我が家の老木になっていた梅をとりました。梅の木の下にはアジサイが大きくなっていて実を採るのが大変高枝鋏や傘を用意して落として、ての届かない所へコロコロっと行ってしまった実は、傘の柄で引き寄せてとりました。大きい実が９個さて、どうしましょう

June 22, 2008

コメント(2)

透明なイカ

今日は職場の先輩と快気祝いということで地元の寿司屋さんに行きました。近所に住んでいる先輩のオススメのお店で料理はあらかじめ頼んでおいてくれました。写真は透明なイカしか撮らなかったんだけど、かき揚げや茶碗蒸し、握り寿司などバリエーションに富んでいて、飽きないしトッテモ美味しかったですやっぱり一番ビックリしたのは、透明なイカは出された時は未だ生きていました函館とか北海道でないと生きたイカを食べることはできないと思っていただけに満足でした

April 15, 2008

コメント(6)

病院生活８日目

病院生活も２週間目に突入しました。食事は一昨日が流動食、昨日が三分粥に今朝から五分粥になりました。けど、不思議なことに三分も五分もおかずに変わりがないこと外側は無傷で口はぴんぴんしてますが、栄養失調？気味なのでふらふらしてます。昨日の夕方には点滴もはずれ自由の身になったので少しずつ体力が回復できるように頑張ります。今朝、美味しそうなパンとワインが夢にでてきました

February 25, 2008

コメント(4)

新年会

一昨日は２回目の新年会でしたこのグループは職場の組合を１０年前に一緒にやったメンバー毎月積み立てをして旅行をしたり、夏と冬にお食事会いや飲み会をやってます今回はお酒の充実しているお店を選びました。ちょっとみんな飲みすぎかなあと思ったけど、みんな翌朝生きていたので良かった～

January 23, 2008

コメント(6)

ご当地お菓子

職場の後輩からお土産にじゃがりこの「うなぎのかばやき味」と言うのをもらいました。味はタレ～って感じあまりしません。ちなみに東海地区の限定のようですじゃがりこ

October 7, 2007

コメント(4)

大きいホタテ

友人からお土産にホタテをたくさんいただきました。直径約１５センチはあります。さて、どうやって食べようか？？　料理の仕方が一緒についていたので、その中の電子レンジで調理するを試しにやってみました。貝の深い方を下にしてレンジで２分半チ～～ンエ？簡単　美味しいお好みでバターをのせて、醤油をたらして、ワインを一振り・・などなど超簡単に美味しく食べられます。　

September 1, 2007

コメント(6)

納涼会で食べたパン

昨日は職場の中の親睦会の納涼会でした。食べるのとおしゃべりに夢中で唯一撮ったのがコレ大麦若葉を練りこんだパンで作ったサンドイッチです♪見たときは抹茶入りかな？と思ったのですが、聞いてみたところ、大麦の若葉ということが判明ヘルシーですね☆けど、食べ過ぎて体には良くな～い

July 19, 2007

コメント(4)

小さくてもゴーヤ

小さいけど立派なゴーヤですあまりにカワイクて笑っちゃいましたこちらは去年のたねを蒔いて咲いたひまわりさんです。今日は植木屋さんが入って午前中はバタバタと邪魔しないように手伝っていました。がんがんだったので大分疲れました昼寝をしっかりしてしまいました。一週間の仕事の疲れも忘れられてほんのチョッピリ楽になりました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　

June 30, 2007

コメント(8)

狩猟魂

今日は久しぶりに海に行ってきました。というか、行けばいつでもいけるんだけど・・・うちからは、波打ち際まで歩いて５分いわば海岸に住んでいるんですね今日の目的はこれそうハマグリ、いやいや九十九里ではゼンナと言いますが、これを採るためです黙々と足でかき、掘り出された貝を波に流されないようにゲット眠っていた狩猟魂が蘇りましたよお味噌汁かお吸い物にするには十分ダシがでるのでＯＫちょっと足で掘ると貝がいっぱい・・でもこれは小さすぎて未だ食べられません。

June 17, 2007

コメント(8)

らっきょう漬けました

今日は朝から天気がよかったので、懸案だった裏の草取りをしました。暑い！の一言でした。今年初めてのラッキョウを漬けました。酢に黒砂糖を入れたので黒いです２～３ヶ月すると食べられるようになるのかなあ・・・ちなみにラッキョウ１キロ酢５００ml黒砂糖２５０ｇ塩少々梅酢少々で作りました　

May 20, 2007

コメント(2)

そば＆半天丼

上方、上司のお宅の通夜に行き、その帰り仲間のＭちゃんと夕飯を食べにいきました。ボリュームたっぷりの半天丼とかけそばのセットこれで９５０円です♪＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠もう食べましたか？新発売のメロンパンです♪

April 15, 2007

コメント(2)

太巻き寿し

こんなカワイイ太巻き寿しを見つけました一つずつ包んであるので、とってもグッドです桜の花を見ながら、桜の太巻き寿しを食べるのも乙なものですね♪ちなみに桜は２～３分咲きです太巻き寿しは本来、お祭りなどの行事のときに各家庭で作るのですが、模様を作るのが難しいです。周りの卵焼きの厚さは作る人によって色々ですし、海苔で巻くものもあります。今は、公民館などで巻き寿し教室で習う人が多いみたいです。太巻き祭りずし新作フルレシピ集子どもといっしょに太巻き祭りずし

March 29, 2007

コメント(6)

食べすぎな日々

前から後輩達と食事を約束していて、やっと実現しました。それは土曜日　ちょっとリッチにランチコースメインはこれ♪豚のカツレツこのほかに前菜、パスタ、パン、デザート・・・で、昨日は同級生に会うため浅草へ行ったのだけど、実はその前にお花の先生が引退なさるということで、感謝の会を地元の中華料理屋さんでやった。それも結構グレードの高いコース優しい幹事さんは「早く帰るんだから、いっぱい食べなさいよ～～」時計を気にしながら「そうですね～でもお腹いっぱいです♪」といいつつ・・それから、電車に飛び乗り、階段を走って乗り換え浅草へ行き会ってからはとでおしゃべり新幹線で帰るこの時間あわせの間もエスニック料理を食べながらおしゃべり今日は職場の飲み会これは桜の葉を炊き込んだご飯前菜からデザートまでリッチなお食事を飲まなかったのが、せめてもの救いだったような・・・三日間これと言って体は動かしていない。。。。。。

March 26, 2007

コメント(2)

サザエさん

今日は夕方さざえさんをいただきました。九州の五島で取れたものです。さざえは料理をしたことがないので、居酒屋のマスターにお刺身にしてもらいました。とっても美味しかった～マスターが教えてくれたのですが、貝殻の突起は潮の流れの速いところにいる証拠だそうです。

February 21, 2007

コメント(4)

いきなり団子

　　皮によもぎが入っています。とっても香りがいいですよ～甘さ控えめでわたしでもＯＫでした♪ちなみに私は生協で冷凍品を買って電子レンジで暖めました！

January 16, 2007

コメント(4)

今夜はおでん

昨日お世話になった大先輩にマフラーでもと思いお隣の市にある手芸用品店に毛糸を買いにいきました。色々あって迷ってしまいましたが、１玉で編めるマフラーを編んでプレゼントすることにしました。その隣にあるスーパーでおでんの種とお刺身を買いました。大根と人参を柔らかく煮て、おでん種と一緒に煮込みました。最後に牡蠣を入れたところ牡蠣のダシがシッカリとでてとっても美味しくなりましたね♪ふう～お腹がいっぱい！！さっそく簡単マフラー編み始めてますできました～～マフラーの端を通すように作ってあります♪

January 8, 2007

コメント(6)

味噌作りました☆

今日と明日は毎年恒例の味噌作りですいつも加工場を借りてやっています。加工場には大きな圧力釜が３基、豆を冷ます巨大扇風機、ミンチの機械などがそろっています。今日は８釜作ってきました。明日も８釜一釜は大豆６キロ　デッカイ圧力釜で大豆を煮ます。普通の大豆が６釜　黒大豆が２釜大豆は前の日から水に冷やしておきます。↓大豆が煮えたところです煮えた大豆を冷まして麹と塩を混ぜてミンチします。ミンチになったものを団子にして桶に詰めるとこんな感じです↓これは黒大豆で作ったものです♪６キロの大豆が桶に詰め終わると２３キロくらいになります。一人では持ち上げられないですね～きれいにラップの蓋をして、空気に触れないようにして保存します。土用が過ぎると食べられるようになります今年は黒大豆で作りました。味がソフトな感じにできると思います♪楽しみだな～～つぶやき昨日急遽新年会になってしまい帰りが遅くなってしまったので辛い一日だったのだけど、これだけはやらなければいけないちょっと欲しいですね～♪

January 6, 2007

コメント(6)

鮮魚売り場でのこと

お正月の物を買いながらスーパー２件に行ってきました。いつもなら、この時期牡蠣のパックがたくさん並べてあるのにないんですよね～寂しいかぎりです。で今夜は先日買った牡蠣で鍋です♪↓　　　

December 29, 2006

コメント(2)

なまこ～

昨日はお寿し屋さんで係の忘年会やっぱり飲んでしまいました！そこのお店は青唐巻きが売りです。ほかにも玉子焼きも美味しいんですよオススメ品のナマコを頼んでみました。コリコリして柔らかい歯ごたえでと～っても美味しかったです♪

December 27, 2006

コメント(4)

太巻き寿し

昨日の忘年会で出た太巻きです。左はバラです♪これは海苔が巻いてありますけど、薄焼きたまごで巻いたもっと太いのもあるんですよ～それから、葬儀や法事の時には地味な太巻きがつきものです。＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠　

December 24, 2006

コメント(2)

イナダとサワラもらいました！

退職した先輩から魚をとりに帰りに寄るようにがありました。行って見ると大きいイナダが１匹とサワラが２匹先輩は自家用釣り船を持っていて今日は天気が良かったのでトローリングにでたそうです。大きい！と言ったら、サワラはまだ小さいそうです。初めて手にしたサワラ。どうやって食べるか？・・・お刺身、焼き魚、煮魚なんでもＯＫだそうです。で、家に帰って出刃を砥いでお刺身用のさく、煮魚、サワラの味噌漬け、フライ用に作りました。明日お昼にお刺身にして職場のみんなで食べようと思います。（夜は忘年会なので）

December 13, 2006

コメント(2)

安曇野へりんご狩り

昨日は日帰りで安曇野へりんご狩りに行ってきました。今年も安曇野市のりんごのオーナーに申し込んであって、週末の旅行が続いたのでやっと昨日行けました。メンバーはお姉さん３人私のランサーで往復６７０km　平均燃費18.4km全部私が運転しました！本当は途中で代わってもらおうと思ったのですが・・・１本の木に２００個以上はなっていたでしょうか？脚立に上って手の届かないところは傘の柄を使って採りました♪りんごの収穫が終わってからは、近くの直売所へ新鮮な野菜　野沢菜やセロリや白菜、りんご、柿、豆などなどお餅やお菓子、オリジナル商品、シクラメン、見るものもんな買いたくなってしまいました。そこはグッと抑えてセロリ、黒豆の加工品、しみどうふを買ってきました。その後、いわさきちひろ美術館、立ち寄り温泉に寄り、おそばを食べて帰ってきました。これは、常念というおそば屋さんの脇にたっている道祖神です

November 24, 2006

コメント(2)

まだ旅行気分

旅行の疲れは大分とれてきました♪でも、気分はまだ・・・なぜかって？それは自分達の旅行のお土産をお隣の部署へ配ったり、別の部署からお土産もらって、それをおやつに食べたりしているからです丁度今月は旅行シーズンで個人的に出かける人も多く、お土産が一杯になっちゃうんですよね。ウレシイけど、気をつけないとブクブクになっちゃうな～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　

November 14, 2006

コメント(2)