翌朝の愉しみは今夜にあ~る~♪
先週までの暑い日々から一転して今日こちらは一日雨模様でした。でもハマスタに行く方もそうでない方も、梅雨明け間近です!暑さ対策致しましょう。ということで暑い夏に向けてコーヒー好きの私にはやっぱりアイスコーヒー去年まではコーヒーメーカーに氷を入れ、濃い目にコーヒーを沸かしてそれを氷の入ったグラスに入れて飲むかお手軽にペットボトルorパック入りの市販のアイスコーヒー(無糖)を買っていました。でも特に市販のものはすぐ飲み終わってしまうのでペットボトルやパックのゴミが…飲みたい時に手近にないのも嫌だし、缶コーヒーも不経済。…でも今年はそんな私に強い味方が!水出し珈琲用のポットです♪ ちょこっと作り方をご紹介。これがポットの全容(ってほど大げさなものではありませんが)まずストレーナーのメッシュの位置上限までアイスコーヒー用(深煎り)の粉を入れてポットにセット☆粉全体が湿るように少量ずつ水を注ぎドリップ(全部で 約1,000ml の水使用!)粉と水をなじませるためにストレーナーの中をゆっくりとかき混ぜます。ほ~ら、ぽたぽたとコーヒーがしたたり落ちてきます♪はい、あとはこのまま冷蔵庫で約8時間おくと、約8人分の水出し珈琲の出来上がり♪(苦くなりすぎるのでストレーナーは出来上がったらはずします)寝る前にセットしておくと翌朝にはちょうど抽出された珈琲が冷蔵庫で待ってます。熱で出した珈琲より酸化しにくいので、時間が経っても味が変わりにくい。8人分ありますが2~3日は楽しめます。おかげで朝はもちろん、「暖房がきいてるんじゃないか?」っていう程の職場で働いて帰ってくる私のお楽しみが増えました♪…といっても2日以内には飲み終わってしまうんだけど 難点は、しょっちゅう作っているとすぐに粉がなくなってしまうこと。(だって一度に80g使用!)普段使いには安めの粉で質より量でいかないと!珈琲話ついでに今夜のカフェイレ。晴一クンはすっかりバイク中心の価値観でまわっている様子。(まあ私はポルノ中心の価値観でまわってますので、お気持ちはわかります)それにしても忙しい日々に新しいことにどんどん取り組んでいる姿勢はさすが…。ハマスタ後にとてもおっきなお楽しみが待っているようなので、きっとハマスタのライブにもう~んと気合が入るはず!もひとつ。エンディングの棚瀬さんクリーンヒット!それを聞いて晴一クンがどう言ったか知りたい私でした。P.S. 水出し珈琲ポット、興味のある方が多いようなので 私の買ったサイトをご紹介します ポットのみならこちら ハリオ式水出し珈琲ポット(8人用・1200ml) コーヒー粉とセットならこちら (送料無料なので私はこれを買いました☆) 簡単に水出し珈琲が作れるセット 参考になれば幸いです。お近くで探してもない場合など、見てみて下さいね。(ちなみに生協のチラシでは1000円で紹介されていましたよ☆)