|
カテゴリ:食に関すること
なんだか急にビリヤニが食べたくなった 引っ越し前のイオンモールにあるインド料理店のビリヤニの味を急に思い出して 近くのインド料理店を調べてみたら、あった!! でもね、来週は夫と次男の一日違いの誕生日があって、 外食するなら来週でいいか~と 一旦は思いとどまるが・・・ ネットで細長いお米のことを調べていたら、 なんと業務スーパーにあるではないですか 全く気が付かなかった 業務スーパーに行き、 その日のうちに、ビリヤニ作りにチャレンジしてみた。 次男がバイトが休みだったので、 次男にスパイスの調合やら、手順を調べてもらって どうやら本格的な方のヤツでとなり カレーの上に水に30分以上浸した米を乗せ 炊飯器で炊いてみた。 カレールーが下になると 炊飯器がエラーを起こすようで、 圧力なべに移して、 何度か水を追加し、 ようやく食べれる固さになった。 なんとか食べられたが、 今度は、動画のレシピでやってみようかな お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2023.12.09 21:25:23
コメント(0) | コメントを書く
[食に関すること] カテゴリの最新記事
|