フランス田舎生活～dans nos campagnes

新居に移ってから、早いもので約1ヵ月。


片付け等も落ち着いてきたので、
引越しを手伝ってもらった旦那さまの家族を呼んで、
先週の土曜日に新居移転パーティーをしました。


肉類をひかえている私ですが、
この日は、前からやってみたかったローストチキンにしよう！
と決めていました（彼の家族はお肉大好きだし）。


何故ならば、
この家のオーブンに付いている
お肉回転機能を試してみたかったのです。


大きめの鳥、一羽を買ってきて、
お醤油、お酒、みりんとショウガに一晩漬けて、
当日に塩コショウとハーブでグリル。


気が付いたら、
すでに彼が器用に鳥を串刺しに刺し、
オーブンの中で鳥が回転していました。

一緒にじゃがいもと栗もグリル。

↑これ、鳥が均一に焼けて便利です。


ちょうど鳥がいい色に焼けてきた頃に、
彼の家族が到着。
新居のお祝いにと花束をいただきました。
ありがとうございます。


同じ日の午後には、
引っ越してからまだ一度も花をプレゼントしてなかったからと、
彼からのサプライズな花束をもらっていた私。
家の中が、花いっぱいになりました。
いつもどうもありがとう。



その他に、
彼のパパさんの好物のパテとリエットを
近所のお肉屋さんで買い（あ、サーモンと海老のサラダも購入）、
酢豚を魚に変えた（酢魚？！）を作りました。


食べたことのないお料理を
味見するのが好きなママさんは、

「美味しいわ！レシピ教えてね」と言ってくれて、

気に入ってくれた模様。


弟と、いつもは変わった料理には消極的なパパさんも、
酢魚を美味しいと食べてくれました。ほっ。



ローストチキンは、とっても好評でした！
私も味見しましたが、とても美味しかったです。
今度また作ろう！と思いました。


デザートには、
パパさんの大好物のリンゴを使って
（1日3、4個リンゴ食べてます）、
アップル・パイ。


ロースト・チキンに気をとられている間に、
アップル・パイの事をすっかり忘れ、
焦げ気味になってしまったのですが、
味はまあまあでした（汗）


とりあえず、
皆んなお腹いっぱい食べられたようなので、
一安心。

また、お夕飯を食べに来てもらおう。