フランス田舎生活～dans nos campagnes

金曜日は、ラバルでお買い物。


家のインテリアやら電気ヒーターの下見に行ってきたのですが、
ホームセンターの近くにあるずっと試したかった寿司レストランが
今日は開店しているではないですか。


今までその存在は知ってはいたものの、
いつも行くとお休みだったのです。


以前はTOKYOという名前だったのですが、
どうやら改装したようで、名前もSAKURAになっていました。


レストランの中は、和と中華が混在していて独特な雰囲気。
シェフも従業員も中国人の方々です。


私は握り寿司を、彼はちらし寿司を、注文しました。
シャリがパラパラとしていましたが、
久々のお寿司だったので嬉しかったです。


ある意味、パラパラお米でお寿司を握るのには、
かなりのテクニックが必要な気がします。


セットになっていたお味噌汁は、
だしがきいていて美味しかったなぁ♪


お寿司を頬張りながら、
日本のお寿司が恋しくなったのでした





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