フランス田舎生活～dans nos campagnes

昨日フランス語教室に行くと、
イギリス人マダムが袋いっぱいにへーゼルナッツ（noisette）を持ってきていました。


「ねえ。誰かもらってくれない？」

「いる？」と差し出されたので、

「これどうやって食べるの？」と聞いてみると、

「ただ割って食べればいいのよ～」とのことなので、

では、味見程度に…と少しいただいてきました。



へーゼルナッツ、
ハシバミの実はフランスではポピュラーでお菓子もたくさんあるけれど、
どうやら皆さんの家の庭やご近所さんの庭などでたくさんへーゼルナッツが採れるようで、
フランス語教室の皆んなは、悪いけど山ほどあるからいらないよ～と言っていました。





見た目は大きめのドングリ！
家に帰って殻を割って食べてみることに。
彼にもそのまま食べていいんだよと言われてかじってみたけれど・・・


「あの～何だかお腹が痛くなりそうな味だけど…」


「あっ、中まだ乾いてない？」と彼。


なんてったって“生”だからね～～。


「ああっ。完全に乾燥してから食べるんだよ。
　まだ乾ききってないからもうちょっと待たないとね！」


そうなんだ。。。では乾いてからもう1度食べてみようかな。。。
でもちょっと煎ったほうが美味しくなりそうな気もする。


大量に採れたへーゼルナッツは、どうやって食べているのだろう？？？
皆さんはへーゼルナッツの美味しい食べ方ご存知ですか？






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