フランス田舎生活～dans nos campagnes

スーパーの広告に載っていた“ラクレットとグリル”のセットが目に留まり、
見に行ってきました。


他のメーカーと比べるととっても安いので、大丈夫かなぁ～と思っていたのですが、
テフロンの鉄板と石のプレートも付いていて、実物を見るとなかなか良さそう！
たまに楽しめればいいので、これで十分と購入してきました♪


早速、昨日の夜はラクレット！

ラクレットとは（私のあやしい説明で申し訳ない…）、

「アルプスの少女ハイジ」でおじいさんがチーズを暖炉で溶かしている場面が度々出てきますが、溶けたチーズにじゃがいもやハムをからめて食べるお料理です。


家庭で楽しむ場合には、ラクレットのグリルを使います。

スーパーには、ラクレット用の薄く四角く切ったチーズが売っていて、
そのチーズを小さなグリルにのせて溶かします。



生ハムやサラミと食べると美味しいのですが、
私は海老と一緒に食べるのが大好き♪
豚肉があんまり食べられない私は、七面鳥のハムも。
（フランスではチキンや七面鳥のハムもあるので、便利です♪）


あつあつトロトロのチーズが美味しいっ
寒い冬に食べるお料理だけあって、体があたたまります（高カロリーですもんね！）。



そういえばこの間、彼の実家に家族が集まった時もラクレットをしたのです。

チーズ売り場のマダムに、１人分はチーズ３００グラムでしょ～と言われたとかで、
３キロもチーズを買ってきて、その量にビックリしたのですが、
その後のみんなの食べっぷりにまたビックリしたのでした。（笑）







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