フランス田舎生活～dans nos campagnes

雲１つないいいお天気です。
田舎の香水の香りが街中でもほわ～んと漂っている今日この頃です（笑）


さて、少し前に訪れたグルメ展で買った
ロバのお肉のサラミ風ソーセージを彼が食べ始めました！





切り口を見ると、普通のソーセージと余り変わりはないです。
匂いも特にありません。（←私は食べないけれど、匂いは嗅いで見ました。笑）

ロバ肉１００パーセントのソーセージなのかな？なんて思っていたら、
どうやらロバのお肉は１０パーセント程で、殆どが豚肉らしい。。。



「ロバのお肉は貴重だし、硬いから豚肉と混ぜたほうがいいんだよ！」と彼。


そんなちょっぴとだけれど、やっぱりロバ肉の味はするのかしら？

と食べている彼に聞いてみれば、


噛めば噛むほどに味が出てきて、
食べた後、喉の奥のほうでロバ肉の味（香り？）が感じられるんだとか。。。

うっ、強烈そう。。。

それが美味しいんだよ！と彼は言うけれど。


きっと野性的なお味なのね…



ご興味のある方は、ぜひお試しを～♪（笑）







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