フランス田舎生活～dans nos campagnes

気がつけば今年も一ヶ月が過ぎ、今日は節分ですね！
フランスは昨日、クレープを食べる日だったので、
夕ご飯にクレープを食べました。


さて、少し前にサヴォワ地方のチーズフォンデュをテレビで観てからというもの、
どうやら彼はとっても食べたいようで、
事あるごとに、

“コンテ”　“グリュイエール”　“ボーフォール”


“コンテ”　“グリュイエール”　“ボーフォール”


と何かの呪文のようにチーズの名前を繰り返すので、
先日チーズフォンデュをウチでやってみました。



フォンデュ用の鍋セットもスーパーで購入。

彼は、

「これはしゃぶしゃぶにも使えるかもしれないよ♪」

と嬉しそうなのだけど、
しゃぶしゃぶができるかどうかはちょっと疑問…火力が足りないのでは？！


テレビで紹介していた材料は、

“コンテ”　“グリュイエール”　“ボーフォール”を同分量と白ワイン。ガーリックも効かして♪

二人分でそれぞれチーズが３００ｇで合計９００ｇと言っていたけど、
それは余りに多いよねぇ～～という訳で、
私たちは半分の分量で作ったのですが、これでちょうど良かったです。






美味し～～いっ

寒い日に食べると最高ですね♪



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