フランス田舎生活～dans nos campagnes

前の日記に書いた、
イギリス人夫妻からいただいた紅茶アールグレイを使って、
シフォンケーキを焼いてみました。

アールグレイの香りは人によって好みが分かれるところだけれど、
彼も私も大好き！



焼き上がりを見て、
紅茶をもっと入れたほうが良かったかしら？と思ったのだけど、大丈夫！！
口に入れるとほんのりと紅茶の香りが香ってきます。

写真を見ると、上がデコデコしていて、一体何の形？！と思われるかもしれませんが、
一応バラ型です（笑）



ちょうどその日の夕方に、
彼の両親が訪ねて来てくれたので、皆でティータイム♪


ふわふわとして、スポンジみたいで面白い食感だね～

との感想でしたが、


そう！それがシフォンケーキです（笑）


そういえば、今までフランスでシフォンケーキにお目にかかったことがないかも。
以前に一度作ったときも、

彼が、「へぇ～これがシフォンケーキって言うんだ～」なんて言ってたし。


フランスにはないのかな？！







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