LEAFワールドへようこそ

12月10日は父ちゃん誕生日。
71才だってよ～😱。
70代っていうと一気にじいちゃん感漂う
今日この頃…。

12月10日の当日はお寿司🍣でお祝い😊。
 



日曜日の今日はいつもの私のお料理でお祝い😄💦。

🍀鱈のフライ
🍀ホタテとシメジのマヨサラダ
🍀コンソメジュレサラダ
🍀ハムステーキほうれん草ソテー
🍀ダブルチョコレートチーズケーキ
🍀手まり寿司&ちらし寿司


 
今回はお肉料理じゃないんだよね😊。
サラダはジュレ😱💦。
ジュレって～😱。って感じだけど、
昨日の料理教室で教えてもらったレシピ💕。


まずは鱈。
スーパーでこの大きさで500円😉。
思わず買っちゃいました💦。
フライ用とムニエル用に下ごしらえ。




🍀鱈のフライ

 
タルタルソースは玉ねぎ入るとりん嫌がるから普通のたまごサラダ仕様😉。


コンソメジュレサラダ…。
ジュレサラダなんて、レシピあっても絶対作らないだろうな…。

って感じだったけど、お料理教室で教えてもらったら、簡単にできるし、のど越し良いし、意外に良かった💕💦。
   
 
野菜を角切りにして酢、塩コショウで軽く味付けして馴染ませておきます。
コンソメはスープを作ってゼラチン入れただけ。




🍀コンソメジュレサラダ

🍀ホタテとシメジのからしマヨサラダ
これは絶対りん食べないだろうな…😅。
嫌いなシメジとホタテだもんね💦。
ホタテの稚貝をもらったので、思い付きで作ったお品😉。



ハムステーキは、私の職場からの貰い物。
ほんとは鱈のムニエルも一緒にやろうかと思ったけど、何だか魚魚だとりんも私もなんか嫌だと思う…。
急きょ変更👍💦。

🍀ハムステーキほうれん草のバターソテー




ちらし寿司は素を使って簡単に😉。

サラダのエビとブロッコリーで簡単手まり寿司風に。
ちょっと大きい💦。
おにぎりサイズだ(笑)。



デザートはチーズケーキ💕。
ダブルチョコレート💕。
ブラック&ホワイトチョコ😊。

混ぜて焼くだけのベイクドタイプのチーズケーキです😉。
 

ショートケーキ仕様に💕。
 
今年も何事もなく行事、いつもの日々を迎えることができて、感謝だ。
お誕生日、おめでとう🎁。