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2006.03.05
カテゴリ：手作りスイーツ
春だなぁーというお天気にさそわれて 銀手亡という真っ白なお豆さんを初めて炊いてみました。 なんてきれいな白なんだろう お味もすごく上品 しっとりとしたオトナの女性、というイメージ？ やっぱり小豆などにくらべたら脂肪は多いのかしら。 色からして陰性？ すごーく春っぽい感じがするけど。。。 半分はスープやお料理用にそのまま 半分は甜菜糖を少し入れて餡にしてみる。  まずはシンプルに茶巾しぼりで(^^;) 二色とか三色とかにしたらキレイだったろうなぁ。 （さびしいのできな粉をふってみました）  幻の白豆「ぎんてぼう」 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006.03.06 08:13:19
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