ベトナムめし楽食大図鑑
東京出張時に利用する、数少ないお馴染みのお店、ギンザファイブB1のベトナム料理のお店、ラ・スコールのメニュー共同開発者の伊藤忍さんの新しい本が出版されました。情報センター出版局の「ベトナムめし楽食大図鑑」 1,785 円おさめられた料理の数が400品。どれを見ても美味しそう。ベトナムはフォーやナマハルマキ、バインセオばかりじゃないんですね。(ハトと雷魚はお断りだが。なんと言われても食わず嫌いをとおすぞ。)文章もおいしそう。写真もおいしそう。となるとベトナムに行きたくなる。見ず知らずのベトナムの町で美味い店を自分で見つけることができるか?ご安心、レストランガイドまでついていて、ベトナムで一日中食べ明かすことができるというもんだ。半端な現地取材じゃないですね。ちなみに伊藤さんはこの夏ブームになった、ベトナムデザート、チェーの火付け役の一人なのです。彼女の期間限定、チェーカフェ★ Che ca phe ★も大人気だそうです。 期間 ★5月6日(土)~9月30日(土)期間中の毎週土曜、日曜日 住所 ★ 東京都練馬区旭丘1-76-2 ベトナム屋台食堂 MaiMai 店内 Tel★ 080-6598-6026 営業時間★ 14:00~20:00