お土産でもらって使い道のないメープルシロップ、砂糖よりも体にいいので料理に使ってみたら? 春雨中華風サラダ
メープルシロップは血糖値を上げにくくミネラルやビタミンやポリフェノールも含んでいると知って砂糖の代替品としてなるべくメープルシロップを料理に使うことにしてる。カナダに来た当初、メープルシロップは砂糖の代わりに料理に使うと便利とか言われたけれど、使い方がわからず結局パンケーキシロップぐらいにしか使えなかった。メープルシロップは砂糖の1.5倍を使うのが目安とか聞いたが、1.5倍使うと甘すぎたり感じたりすることもあるので、色々レシピを研究しているの。こちら中華風の春雨サラダ。 簡単にさっと作れる一品 材料 (4人分)春雨 100gハム 3枚ぐらいキュウリ 1本 (100g ぐらい)人参 1本 (100g ぐらい)卵 2個ゴマ 適当に(春雨サラダのソース)しょうゆ 大さじ3米酢 大さじ3メープルシロップ 大さじ1.5ゴマ油 大さじ21. 春雨は沸騰したお湯で3分ぐらいにて戻したら水を切っておく 2. ハムとキュウリは細切りに、人参はスライサーで細長くする、または細切りにする。3. 薄焼き卵を作って(卵に大さじ1のしょうゆと小さじ1のメープルシロップを入れる) ほかの材料と同じくらいの細さに切る。4. 春雨サラダ用ソースの材料を全部混ぜあわせる。5. 冷めた春雨、ハム、キュウリ、ニンジン、と春雨サラダ用ソースを混ぜる。6. 最後に薄焼き卵の細切りを軽く混ぜて、ゴマをふって出来上がり。【3点セットで送料無料】スレートプレート 正方形・長方形・丸型・楕円形・長角の全5点から選べる3点セット オシャレな石のトレー スレートボードランチョンマット 粘板岩(天然石) ランチプレート 皿 小皿 板 スレートボードメープルシロップは白砂糖と比べて血糖値をあげにくく、しかもミネラル等の栄養値が高いので砂糖の代替品として是非使いたいみんな大好きメープルシロップ♪カナダ産♪ 【KIRKRAND】 カークランドシグネチャー メープルシロップ 946ml 大容量 カナダ産 メイプルシロップ♪コストコの商品はこちらから買えますよ。 グッドマムよろしければ、日記読んだよーーーと↓ポチッとクリックお願いします!