林艮酔記　

イタリアワインには，紛らわしい名前が多い。
たとえば「バ行下二段活用」。

バローロ
バルバレスコ
バルドリーノ
バルベーラ

バルベーラは葡萄の品種。他はワインの名前。
う～む。

で，ミケーレ・キャルロ。
ピエモンテ州の，バローロの名門，らしい。
でも今日飲んだのは，バルベーラ。

色は，濃い。黒ずんだ赤。
干し葡萄の香りに，ちょっとシラーっぽいスパイス。
酸味は弱く，砂糖水のような甘み。

う～む。

【飲んだもの】
ミケーレ・キャルロ，バルベーラ・ダスティ「ラ・ヴェスパ」，赤，2003，ピエモンテ／イタリア

【食べたもの】
鮪の刺身
キャベツとベーコンの炒め物
白菜の漬物