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林艮酔記 

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2006年06月16日
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カテゴリ:イタリア
帰りにハイボール2杯(ジェイムソン,ブナハーブン),ロック1杯(ボウモア)を入れてきたので,今日は控えめにハーフ1本。

夏だというのに水炊きをつつきつつ。
(風邪気が抜けず咳が止まらんので,あっためてみた)

冬とのちがいは,お酒が熱燗でないところ。
冷蔵庫に唯一残っていた白ハーフ。
ピエロパンのソアーヴェ。

蜜の香りがなかなか色っぽい。
そのくせ蜜の味はあんまりしない。
酸味のほかに,苦味としょっぱさが若干立ってる。

後味はちょっとすっきりしすぎ。
やっぱりソアーヴェの仲間なのだね。
もうひとつふくよかさがあれば,言うことないんだが。

それでも,凡百のソアーヴェと比べりゃ段違い。

DOC:ソアーヴェ・クラシコ
生産者:ピエロパン
生産地:ヴェネト/イタリア
生産年:2004
ぶどう:ガルガネーガ,トレビアーノ
種類:白
(ハーフボトル)





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Last updated  2006年06月17日 02時56分41秒
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