林艮酔記　

ボトルは，リースリング。
色は，まさしく甲州。水より少しだけ濃い。
香りは，草っぽすぎないソーヴィニヨン・ブラン。
味は，うまみと甘みがそこそこあるアリゴテ。

…大雑把にいえば，そんなワイン。
甲州を，超えている。

細かくいえば，微かな乳酸香。
これが気になる人は，いるかもしれない。
けれど，ふつうの甲州と比べたら，
まったく問題にならないくらい。

総じて，
と～ってもよい出来。


たいていの食べ物には合うだろうし，
食前酒にもＯＫ。
これだけ飲んでもＯＫ。
アルコール１２％と低めだから，結構いけちゃう。

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ワインの名：シャトー・メルシャン，甲州きいろ香
生産者：メルシャン
生産地：勝沼／山梨
生産年：2005
ぶどう：甲州
種類：白
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食べるものは，
これから考えます(^^;