林艮酔記　

ではなく，ニポッツァーノ。
フレスコバルディのキアンティ・ルフィーナ・リゼルヴァ。

キアンティとは思えないくらいの
懐の深さがある。
鰯の味噌煮も，受け止めてしまう。

果実味もあり。
ダシもきいており。
タンニンしっかり。
樽で寝かせたリゼルヴァでっせ～
という感じも色濃くあり。

なかなかよい感じ。
名前も覚えやすいし。


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ワイン(畑)の名：ニポッツァーノ
ＤＯＣＧ：キアンティ・ルフィーナ・リゼルヴァ
生産者：フレスコバルディ
生産地：トスカーナ州／イタリア
生産年：2003
ぶどう：サンジョヴェーゼ（だけ？）
種類：赤
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　食べたのは，

　鰯の味噌煮とキャベツのサラダ，

　ベーコンとタマネギとニンニクと
　椎茸とミニトマトのスパゲッティーニ。