月曜は恒例の親しい友人との”日本食を作って食べる会”の日でした。
さて 今日は秋の味覚、秋刀魚~。ロースターを持参してくれたので、お外で焼きました。脂が乗って皮もパリパリ。大根おろしを添えていただきました。ほかには ほうれん草の胡麻和え、高野豆腐と野菜の炊き合わせ、そして お味噌汁でした。久しぶりにおかわりもして、大満足のランチになりました。
おやつは実家から送ってもらった松山の一六タルト、愛知のえびせんべいで、コーヒーからはじまり、緑茶、最後は蕎麦茶と お腹がたっぷんたっぷんとなるくらいいっぱい飲んでしまいました。
最初はずっと6人くらいでやっていたこの月曜会。いまでは二人だけだったり、3、4人しか集まらないこともありますが、これからもダラスに居る限り ずっと続けて生きたいと思います。こうして日本人の気の置けない友達と集まり、おしゃべりしておいしい和食に舌鼓を打つ、これが 私の活力にもなっていると感じているからです。来週土曜日はひさびさの日本人女性ばかりで集まる「ガールズナイトアウト」です。いつも翌日はおしゃべりしすぎて声がかれてしまいますが、今回は どうなることでしょう(汗)。
その前には 8時から小学校に出向いてアートクラスのボランティア。今日はセルフポートレートがお題でしたが、一年生には少し難しかったようです。お鼻が口の下についていたり、目がピンクとオレンジであったりしましたが、それはそれで また個性と思えば、おもしろいものです。いろんなお顔が出来上がりました。来週は廊下に張り出されるそうです。わが校のアートは完全PTAのボランティアで運営されており、日本で生まれ育った私には考えられないことですが、予算削減のおり、なかなか教師を雇うことは難しいようです。せめて体育と音楽とコンピューターには専任の教師がいるだけでも 良しとするべきなのでしょう。