カリカリのピザ生地と、
たっぷりトマト！
そして、あつあつトロリのモツァレラピザチーズ！

子どもの夏休み・・・
ブルーベリー園で摘み取ってきた
生ブルーベリーを使って
自由研究をしました。

今までパンは、母が作るものと思っていたのか
自由研究は酵母だけつくればいいやー
なんて言っていたのに
結局、パンまでつくってみようよ！と
声かけてみたら
選んだのは、大好物の「ピザ！がいい！！」

柔らかめのブルーベリー酵母を使った
ピザ生地と、奮闘しつつ作り上げたのが
写真のピザです！

酵母エキス自体の泡は少なめでしたが
酵母おこししたら、結構力のある酵母でした。

ベタベタに苦労しつつ焼き上げた
自由研究の成果
とても美味しい作品に仕上がりました！

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りるはぴベーカリー／ベル♪ベーグル／Diary index／HOME／お取り寄せベーグル情報　更新しました！

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