ニューヨークスタイル・・・の本から
ピタを焼きました。



この本には、ニューヨークでなじみがあるという
色々な種類のパンが
レシピとともに食べ方や由来も載っていて
どれも焼いてみたいなぁと思えます。

ピタ、夏にはもしかしたら食べたよーっていう方も
多いかもしれないですねー（笑）
ファーストフードのお店でこってり系の
ピタを食べた子どもは少し苦手に感じたようですが
ピタ自体はシンプルなパンだし
中に入れる具を工夫すれば
あっさりにも、こってりにも変身アレンジが
簡単にできるっていうのは
日本人向きなパンだな～なんて。。。

と、思いつつピタを焼いてみましたが
うまくぷくーと袋になってくれたのは
４つ焼いたうちの１つだけ。
あとは、どうやらオーブンの温度が低かったらしく
うまく膨らみませんでした。

短時間で作れるパンなので
また挑戦してみたいマスターしてみたい
パンです！


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