ダブルチョコマフィンを作って・・・
ダブルチョコベーグルを作って・・・
すっかりブラックチョコづいています！

でも真っ黒ばかりでなく
マーブルにしてみたくなりました。



ニューヨークスタイル・・・のレシピ本の
チョコマフィンを参考にして
マーガリンではなく、オイルを使って作るマフィンです。

チョコ生地とプレーン生地を作っておきました。

マフィン型に、ひとさじずつ黒い生地と白い生地を
交互に入れていきます。
型の８分目位になったら、串ですーっと
かるく混ぜてマーブル模様を作りました。

この作業がなんか面白い（地味だけど・・）
混ぜ加減によって、マーブル具合も変わってきます。
混ざりすぎたらマーブルではなくなってしまいます。

全部マーブルでは面白くないので
プレーン生地に、クランベリーを混ぜてみました。
チョコ生地も余ったので、マシュマロを小さくして
混ぜてみました・・
でも、マシュマロは中に押し込んだのに
焼いているうちに生地の上に
飛び出してきて、カラメルみたいになっちゃいました（笑）

プレーン生地、中に入れたいものを用意しておけば
色んなマフィンが作れて
作るのも、食べるのも楽しいですよ。


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