「ポン　デ　ケージョ」
その言葉の響きにのって言ってみたくなる
チーズのまんまるパン。



もっちもちの食感とチーズの香りに誘われて
パン屋さんへ行くと、ついつい食べたくなるパンです。

でもね、これ小さめのまん丸パンながら
買うと一個で８０円くらいしませんか？

子どもも大好きなポンデケージョですが
これ一個ではとてもじゃないけれど
満足してくれないのはわかってるので
買わないでいました。

クオカさんで、小麦粉を買うときに
ポンデケージョ専用粉があったので
エダムチーズも一緒に買っておきました。

（チーズもあらかじめ入っているミックス粉
スーパーの製菓売り場にもあるみたいですね。）

作り方はとっても簡単。
ポンデケージョ用の粉に、卵やサラダ油、チーズなどを
しっかりと混ぜて
あとはスプーンで天板に落として３０分程度焼くだけ。

発酵がないし、型いらずで、
お手軽！短時間！で作れました。

これは便利！
お友だちがこれから遊びに行くから・・・！
なんていう時にも、オーブン余熱しつつ
材料を混ぜて、
お喋りしてる間に
焼きあがります。

ほんとうは、確かタピオカ粉を使うんだったかなー？
少し手抜きのポンデケージョだけど
チーズの香りで、とっても好評な一品なのです。

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Today's Memo チーズを探してみる？ ミックス粉があれば、おうちで簡単にポンデケージョが作れます。 焼きたてポンデケージョは、ふんわりもっちもち！ ブラジルのチーズパン　ポンデ・ケージョ　1kg エダムチーズ　ポンデケージョはもちろんスパゲティに振り掛けるのもＯＫ！ □クール■グレイテッドエダム　200g 自分ですりおろすタイプのエダムチーズ エダムチーズ　1/4 カット　約300g パン作り材料のお店 ママの手作りパン屋さん／マルサンパントリー／無農薬栽培専門店　スローフーズ／北海道のめぐみ／こだわり食材　572310.com　楽天店／プロフーズ／ウルトラミックス／有機無農薬素材の無添加食品なら小樽素菜亭お蔵／上野アメ横・小島屋-健康生活食品-

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