今日はレシピも書きましょう♪
このクッキーは最近の定番おやつ。
お友だちの家へ持っていっても喜ばれます。

オーブンを余熱してる間に材料を計ってボールに入れて混ぜ、
１５分ほど焼くだけ。
手早くすれば焼き上げるまで３０分。
とっても簡単で短時間で作れます！



オーツ麦（オートミール）７０ｇ
砂糖（三温糖）　　　　　４０ｇ
小麦粉（ドルチェ）　　１２０ｇ
バター　　　　　　　　　４５ｇ・・・大体１cm角にカットしておく
全卵　　　　　　　　　　　１個・・・ほぐして、牛乳とあわせておく
牛乳　　　　　　　　　大さじ１　　
レーズン　　　　　　　　７０ｇ


オーブンの余熱を入れておきます。（２００度　１４～１５分焼く設定）

１．オーツ麦と、砂糖を計りつつ、ボールに入れます。

２．さっと振るった分量の小麦粉を、１.に加えます。

３．バターを、２．に加え、ヘラで切るように混ぜます。

４．バターが粉になじみ、ホロリとしてきたら、卵と牛乳を合わせたものを入れ
　　ヘラでざっくりとなじむように混ぜます。

５．粉が少し残っていても大丈夫、レーズンを加え
　　今度は手で数回生地を折り、全体を混ぜなじませます。

６.卵焼き器にラップを敷き、クッキー生地を入れ平らにします。
↑ここ、卵焼き器で成形するのが、簡単クッキーのポイント。
　　　一気に平べったく成形してしまえば、あとは自分の好きな大きさにカットして焼くだけ。


７.食べたい大きさにクッキーを切り分け、２００℃で１４～１５分焼けば、出来上がり！


書くと、何だか面倒そうに見えますか？
でも、材料を計量しては混ぜていって、切って焼くだけなので
やってみると簡単です。

レーズンの代わりに、ナッツやドライフルーツを入れても良いし
小麦粉にココアを混ぜて、チョコチップを混ぜれば
チョコ大好き子どものおやつにもぴったり！
ココア生地にチョコチップ＆ナッツでブラウニー風とか♪

レモンピール＆ホワイトチョコチップとか
クランベリー＆ホワイトチョコチップなんていうのも
酸味とホワイトチョコチップが惹きたて合って良いですよ！


オーツ麦は食物繊維が豊富なので、これを食べてると
お腹も健康になってくるような気になれます。

今日のクッキーには、小麦粉９０ｇに蕎麦粉３０ｇも混ぜてみました。
ちょっといつもよりさっくりしてるかな～っていう位。
もっと蕎麦粉多くしても素朴で良いかも！

ぜひ！作ってみてください。
そして、アレンジも教えてくださいね～。

レシピブログに参加してます⇒


Diary index／りるはぴベーカリー／ベル♪ベーグル／HOME／お取り寄せベーグル！

Today's Memo オーツ麦！ 最近は、朝食用シリアル気分なオーツ麦だけでなく 炊飯用のオーツ麦もあるんですよね。 この間見かけて、ちょっとびっくり。 ★税抜3000円以上で送料無料★【ポイント最大10倍中 3/14 23:59迄】クェーカー オーツ麦 炊飯用... アメリカ有機認定機関OTCO認定オーツ麦ふすま　500g クッキー生地用の薄力粉も北海道産！ ドルチェ小麦粉5kg パン作り材料のお店 ママの手作りパン屋さん／マルサンパントリー／無農薬栽培専門店　スローフーズ／北海道のめぐみ／こだわり食材　572310.com　楽天店／プロフーズ／ウルトラミックス／有機無農薬素材の無添加食品なら小樽素菜亭お蔵／上野アメ横・小島屋-健康生活食品-

	楽天カード入会でもれなく2000ptプレゼント」