プルマン生地をアレンジ。
あちこちで胡麻のパンを見かけると
あー、セサミン摂りたい～なんて
美味しそうだなと思ってました。


白すり胡麻をプルマン生地に混ぜ
生地全体にも胡麻が入っています。

半分はそのままプルマン型で焼きました。
そしてあとの半分。
成形するとき、ベンチタイム後のまんまる生地に
さらに白胡麻を丸めなおししながら入れていきました。

そして、焼く前に、さらに胡麻をトッピング。

胡麻だらけの、セサミバンズです。

焼きあがる頃、キッチンには胡麻の香ばしい香りが
広がりました。


・・・・ただね、オーブンから出す時
そして保存袋に入れようとした時
トッピングの胡麻がぱらぱら・・・と
落ちてしまいました。

袋に入ったセサミバンズ、
まわりにはあんまり胡麻付きじゃなくなっちゃった！

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