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鍋島

お昼に坦々麺を食べました。いつも気になってる中華の店があって、刀削坦々麺って書いてあるのでどんなものなのか食べてみました。刀で削るので薄い平べったい麺です。薄いので、コシがあまりなかったです。まあまあかなって思いました＾＾；でも、ランチにが９８０円でバイキングで食べられるって言うメニューがあって今度はそちらを食べてみたいと思いました。スタッフは全員中国の方でしたよ。それと、最近届いた日本酒です。ブログ仲間のところでも、紹介されていた「鍋島」です。右側が「鍋島　純米吟醸　雄町　生」左側が「鍋島　隠し酒」　ラベルが裏返しになってます。鍋島は佐賀県鹿島「富千代酒造」のお酒です。ネットで九州のお店が見つかったので、購入を決意しました。ネットで買うので、送料の安い九州の酒屋で買えると嬉しいです。さっそく、雄町から飲んでみました。柔らかい口当たりでした。濃い味の料理に合いそうな感じです。

2010年04月18日

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るみ子の酒

このタイトルで、「瀬戸の花嫁」を思い出した人は、同世代です＾＾三重にある「森喜酒造場」のお酒るみ子の酒本日が誕生日のssm104netさんの日記で紹介された時から気になってました。「夏子の酒」からみのエピソードも、夏子の酒をリアルタイムで読んでた自分には、深い～～ものがありました。この、るみ子の酒が先日テレビでも紹介されていました。日本酒の味を紹介する内容じゃなかったのですが＾＾；危険な日本酒ってことで紹介されていました。危険とは・・・爆発する日本酒と＾＾；爆発って瓶が破裂するんじゃなくって、栓を開けるともの凄い勢いで吹出す活性酒の話題なのですが＾＾；るみ子の酒　爆発　これで検索すれば、映像が見れると思います。そんなこんだで、るみ子の酒の販売店を調べたら、鹿児島にも１軒あるじゃないですか。しかも、知ってる店！！店主じゃなくて、若旦那さんがマイミクでした＾＾；何回か、会って話をしましたが、熱い人です＾＾この二つとも、森喜酒造場のお酒です。「すっぴんるみ子の酒　９号酵母」　「特別純米酒　英」鹿児島でも、自分が知らないだけで、いい日本酒を取り扱ってるお店があるってことを改めて知らされました。焼酎王国鹿児島で、日本酒を取り扱うのは厳しいと思いますが頑張って欲しいと思います。「るみ子の酒」特別純米活性濁り生原酒平成21年度醸造新酒〔予約〕1800ml誰か今期分を買って、爆発を試してみません？＾＾；私は、どうなっても責任は負いませんけど・・・

2009年12月01日

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日本酒オフ　in　川内

ジャグマンさんとまる子さんをお招きして、川内でオフ会がありました。他の方のブログで書かれているから、詳しい中身は割愛＾＾；参加者は他に、しゅう君ですさん、洸ちゃんぱぱさん、コロ助さん、そして私の合計６人今回は、色んな日本酒の飲み比べになりました。その中で、一番の注目は而今　雄町は美味しいお酒なのですが、今回は脇役？でした＾＾；青いラベルの　山間 ori-ori rock 爆音（青）　活性にごり酒　1800ｍｌしゅう君ですさんが、みんなで飲んだほうが面白い？って差し入れしてくださいました。活性なので、ガスが瓶の中に充満してます。普通に栓を抜くと、ガスで中身が半分ぐらい噴き出てしまいます。そこで、この栓にアイスピックを刺して、少しづつガスを抜かないといけません。他の方のブログで１５分ぐらいで抜いたって、書かれてあったのでな～～んだ、って思ってアイスピックを刺しましたが・・・上手くいきません。中身が栓まで上昇してきて、噴出しそうになります。多少、こぼれるのは仕方ないと割り切って、なんとか噴きこぼさずに栓が抜けたときはみんなで歓声でしたよ～～にごり酒なので、にごっています。白くてクリーミーで、ガスのプチプチ感も残っていて、私的にツボの味です。而今も美味しいのですが、私は山間だけを飲んでいましたよ＾＾焼酎は、ろかせずを黒千代香で暖めて飲んだのが美味しかったですよ。美味しいお酒と美味しい料理で楽しいオフ会がすごせました。参加者のみなさん、ありがとうございました。次は・・・・＾＾

2009年05月15日

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さくら、その後

先日、開けた「豊盃さくら」空になりましたすいすい飲めるから、すぐになくなりました。隣のブルーボトルは、昨年分を開けましたがこれも、すぐになくなってしまいました。１年経って、落ち着いて芋の良い感じがよく出ていました。ほんもの屋さんで飲み比べセットも販売されていますのでそちらで試してみても面白いかも＾＾右のボトルは、広島の加茂鶴という日本酒です。にごりなので買ってみましたが、思うとおりの美味しい味でした。コクがあるので、にごりは好きですね。前回、弘前のさくらの話を書きましたが、検索したら昨年のさくらまつりの様子がわかりました。弘前さくらまつり関係者のブログでしょうか？写真も綺麗で本当に行った気分になるけど、本物はもっと綺麗な景色でしょうね。城のお堀がさくらの花びらで埋め尽くされている様子は圧巻でしたよ。さくらと言えば、こんなものを見つけました。サクラ咲くで受験生用とか。ちなみに、鹿児島の開花予想は２０日頃みたいです。九州では、熊本は今週末ぐらいから咲き始めるのではないでしょうか？甕仙人ブル-ボトル芋　1.8L他の方もブログで紹介されていましたが、ブルーボトルが楽天でも買える様になったみたいです。

2009年03月11日

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