お肉なしのそぼろ弁当（The Lunch for Vegetarian）

2008年06月17日

(6)

今日のお弁当
そぼろ弁当

娘たちは、鳥ひき肉と卵が入ったそぼろご飯。
パパはお肉と卵なしのそぼろ
左から
☆れんこん梅和え
☆にんじんのまりね
☆たくわんとしょうがの炒め物
☆紅しょうが
☆おあげさんのそぼろ
☆インゲン胡麻和え
☆かぼちゃのキンピラ

火曜日は、中学の娘たちがクラブ活動の試合のために1時間早く家をでることに。

ってことは6時半までにお弁当をしあげなければいけない。。。

早朝は頭がぼぉーっとして、サクサク動けないのと娘たちのリクエストでそぼろご飯にした。

パパに
「火曜日のお弁当はそぼろご飯にするから、お肉がちょっと入るかもしれないけどどうする？」

「お弁当持って行くよ。昨日のお昼もがっつりお肉食べたし・・・」

がっつりとロースかつ定食を食べたそうだ。
え？あたしの努力は水の泡じゃぁん！

とめげずに、お揚げさんをそぼろに。
これが結構美味しくて、今までなんで作らなかったんだろう～。

今週は、打ち合わせが多いのでパパのお弁当の出番は少ないみたい。

友達オススメの黒烏龍茶
脂肪燃焼にいいらしい。