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2011年02月12日
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カテゴリ:レシピ☆
バザーで出品された「のりのつくだに」。のんたんとジャイくんがすごい勢いでごはんをおかわりして食べたのでレシピを教えてもらいました♪大量にできます。半分か、1/4の分量でいいかも。。。

材料:板のり70g(20枚くらい)、しょうゆ350g、水500cc、みりん120g、砂糖180g、かつおぶし7g。

1、鍋にしょうゆと水を入れてのりを小さくちぎって4時間くらいつけ込む。
2、残りの材料を入れて混ぜて火にかける。
3、湧いたら中~弱火で焦がさないように時々混ぜながら30分程度煮込む。
4、煮詰まればできあがり!

ちなみに、私は間違ってつけ込む時に材料を全部いれちゃったんだけど、問題ありませんでした~
のんたんは自分で作ったのでできたてをむしゃむしゃ食べたけど、その後パッタリ。私が食べてます。結局こうなるのよね。保存料入ってないしみんなに配りました。。。





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最終更新日  2011年02月12日 07時00分05秒
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