しっぽな☆ちゃんぷる～

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  あけまして　おめでとうございます。

    新年　あけまして　おめでとうございます。   旧年中は　大変お世話になり　ありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。   今年の年越しは　エクでユニメンさんたちとクラッカーを打ち上げて　新年をお祝いしました♪ そしてご報告。。。新しい年の区切りで　ちょうど画像がいっぱいになった私のブログを　お引越しすることにしました。。。。と　いっても同じ楽天ブログ内ですけど(*´艸｀)　リンクはこちらになります。仕事のほうもどうやら慣れて落ち着いてきた　パートナーがときどきクロノスに顔を出すと思います。新しいブログでは　その様子も合わせて書いていきたいと思っています。相互リンクをはっていただいているところへは　後日ご挨拶＆リンク奪いに参ります。あたらしいブログもどうぞよろしくお願いいたします。  しっぽな♪ 

  Jan 2, 2009

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  灯りを消して♪。。。（キャンドルナイト）

  ちょうど半年前の　夏至のころにもブログに書いたのですが　あしたは冬至。。。キャンドルナイトの日でもあります。夏至のキャンドルナイトの時は　普通のロウソクを灯しました。今年は。。。小さいですけど　蜜蝋のロウソクを準備しています。(*＾∇＾*)   最近　ニコニコ動画でアメリカドラマを見てるのですが　そのドラマの中で夫婦がお風呂にはいる場面があったんです。バスルームには　いくつかのキャンドルが灯されて　すっごく素敵なんですよ～実は。。。２日前から　我が家のお風呂もキャンドルの灯りだけで入浴。。。　ドラマのバスルームみたいに素敵にはならないけど　大き目のキャンドルを２本つけてます。光のトーンが低いと　お風呂の水音も普段より大きく綺麗に聞こえるような気がします。   そして　冬至といえば。。。！！！南瓜を食べて金運を願い　柚子湯に入って健康を祈る　日本に伝わる小さな行事ですが　伝えて行きたいものですね。。。  

  Dec 20, 2008

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  恒例のお出かけスポット♪

  行ってきましたよ～　毎年恒例のお出かけデート場所は神戸三ノ宮近くの　「ルミナリエ」　。平日のほうが空いているので　平日少し早い目の時間に出発して　元町にある花隈駐車場へ　車をいれてから南京町へ。。。まず　お目当ての老祥記で　肉汁たっぷりの豚まん♪そのあとは　神戸コロッケと　デザートにヴァニラビーンズがたっぷりはいったシュークリーム♪人がいっぱいだったのですけど　広場で立ち食い～。歩きながら食べるのって　とくべつ美味しいですよねｗ　(*´艸｀)  そして　いよいよルミナリエ会場へ。。。     来年もまた　来ることが出来ますように。。。   

  Dec 19, 2008

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  あんかけ湯♪　（曽爾高原温泉・お亀の湯）

  奈良県と三重県のちょうど県境にある国立公園　『曽爾高原』　へ行って来ました。我が家からは　奈良市街を通って西名阪の針から　ず～っと走ること約２時間半。山の中の杉林を抜け。。。どんどん山道を登っていきます。    ススキの群生地で有名な　高原へと到着。    そして。。。一番の目的でもある　曽爾高原温泉『お亀の湯』   入り口♪   いつもながら内風呂は人が多く　カメラを持ってうろうろするのはちょっと。。。と　いうことで露天風呂を。。。ﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】]ω・´)   露天風呂は　まだ人が少ないといっても　とっかえひっかえ常時１５人ほどはいるので　人気がなくなるのを待ちながら　のんびり～♪　のつもりが　結構のぼせちゃいました(*≧m≦*)ププッ   ここの泉質は「ナトリウム－炭酸水素塩温泉とのことです。源泉かけ流しで　湯温４６．３℃　内風呂に１００％源泉風呂があります。お湯は　ぬめぬめとろりとしたあんかけのような肌触り。。。　美人の湯とも言われていて　女性に人気のお風呂です。 すっごく　気持ちがいいですぉ　(ﾉ´∀｀*) 　オススメです！　  お風呂のあとは　隣接している　『ファームガーデン』　で　遅い昼食をとることに。   時間が１４時を回っていたので　人もまばらでした♪このレストランの２Ｆは　地元の写真愛好家の方たちの　フォトギャラリーになってます。   帰り道。。。奈良公園を横に見ながら。。。    こちらは　猿沢池から五重塔を望む。。。と思ったのですが　どうやら荒池のようでした。   夕方だったので　行きに見られた鹿たちはねぐらへと帰った後なのでしょうか。。。残念ながら　姿を見ることは出来ませんでした。 隣の県の奈良なんですが　近いようで遠かったです。駆け足の温泉旅行ですが　ここはまた行きたいくらいいいお湯でした♪ 

  Nov 23, 2008

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  た・ぬ・き♪

  寒い日が続いていますね～地域によっては　すでに雪が積もっているところもあるらしいです＞＜ ここ京都も２～３日前から急激に冷え込みました。さすがに寒くてガマンしきれずに　今週ストーブ点火　ヾ(*´∀｀*)ﾉﾞ ｷｬｯｷｬ  こんな寒い日は　温かいおうどんが一番のごちそうです♪ 【きょうの一品】どっちつかずのたぬきうどん♪。。。  京都では　甘辛く煮た揚げをのせたおうどん（きつね）に　片栗粉でとろみをつけた　おだしにおろし生姜と葱をたっぷりと乗せたものを　「たぬき」といいます。卵とじうどんバージョンを「けいらん」　　具だくさんのしっぽくバージョンが「のっぺい」です。我が家では　たぬきに溶き卵をいれて「けいらんたぬき」にしちゃいます♪ みなさんの地域の　「たぬき」　どんなのですか？(ﾉ´∀｀*)  

  Nov 21, 2008

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  丸ごとタマネギのスープ♪

  エクギルメンのぶんちゃんときのこちゃんから　私の料理を楽しみにしてくださっていると　嬉しいお言葉を頂きました。めっちゃ簡単な　オニオンスープ作っちゃいます♪まず　一人分だけ作るときは　レンジを使います。丸ごとタマネギの上下に包丁で切り目をいれておきます。耐熱容器にいれ軽くラップをして　１０分位（レンジによって調節）(　ﾟДﾟ)σ((ﾁﾝ♪レンジをしている間に　コンソメスープを作ります。４００CC位の水にコンソメ１個　お好みでベーコンなど入れると(・∀・)ｼｬﾝﾃｨ♪くたくたになるくらい柔らかくなった　丸ごとタマネギにコンソメスープを注いで　上にとろけるチーズを乗せ　再度１分(　ﾟДﾟ)σ((ﾁﾝ♪。。。。。チーズがとろけたら出来上がりです。  数人分をまとめて作るときは。。。　炊飯器を使います。材料は。。。。。。水とコンソメ　タマネギ・ベーコン（人参やジャガイモ・きのこなど）冷蔵庫のあまり野菜をみじん切りにして　ポイポイ放り込みます♪タマネギは小さいのを一人一個　（今回は大きいのを使ってます）     ベーコンや野菜から　しっかりと出汁がでるので　コンソメ１個に対して水は表示分量より１００CCほど多くてもだいじょぶ。ぜ～んぶぶち込んじゃって　スイッチオン♪    スイッチが切れるまで　クロノスしてても大丈夫ですぉ　((´∀｀))ｹﾗｹﾗ  出来上がり♪　   このままでも美味しいけど　好みでとろけるチーズを乗せて　１分間レンジでﾁﾝ♪して　とろけたところを　フーフーしながら食べるのも最高です！これを作るときは　主食をパンとか　パスタなんかにするといいかもね(≧∇≦)b 

  Nov 18, 2008

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  ≪きょうの一品≫　我が家のデザート♪

  我が家は　夕食をしっかり摂る方ではないのですが　食事の時間は１時間くらいかかることが多いです。たとえばパスタ料理のときは　メインのパスタにサラダ　副菜１品くらいにワインがはいるので　それをおしゃべりしながら　グダグダと時間をかけて食べるのです。和食やそれ以外の料理のときは　そのままパートナーの晩酌へ。。。 以前どこかで聞いた　食後のデザートで運気ＵＰ！という話を覚えていて　デザートはなるべくつけるようにしています。運気ＵＰできてるかどうかは　わかんないですけど　食事のしめくくりにほんの少し　甘いものがあると　幸せな気分になれるってこともありますしね。。。(*´艸｀)以前の日記にもいくつか載せてありますが　よくつくるのはプリン　シフォンケーキ　寒天やゼラチンをつかったゼリーなど。。。最近作ったのはこれです♪　豆腐のチーズケーキ   グレープフルーツのゼリー   アイスクリームにいろんなソースをかけるのもよくやります♪これは　ラムレーズンのソース。。。   他には　黒蜜や小豆　ラズベリーやいちごジャムをラム酒でのばしたソースなど。。。 そろそろ紅玉リンゴの出回る季節になりました。。。　今年もリンゴジャムをつくる予定です。こちら　（作り方は皮と芯を取ったリンゴの重量の　３０％～４０％の量の砂糖　大さじ１杯程度のレモン汁で　最初は強火　沸騰したら弱火でコトコト煮込みます。　皮も一緒に煮込むと綺麗なローズ色に染まります。）簡単にできちゃうので　この季節に是非つくってみてね。   

  Nov 16, 2008

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  駆け足の日帰り温泉♪

  日帰り温泉に行ってきました。翌日は仕事なので　観光なしのドライブ＆温泉を楽しみました♪ 今回行って来たのは　三重県菰野町にある「湯の山 片岡温泉」です。第二名神高速に乗って　土山ＳＡで休憩♪ここのお土産やさんは　関西のものと中部（愛知）のものが両方買えるのね。   私の大好きな　クッピーラムネって名古屋発祥のお菓子って　初めて知りました(*´艸｀)    車は四日市ＩＣから　湯ノ山・片岡温泉を目指します。（フロントガラス越しに撮ったので　標識全ブルー(；・∀・)。。。    コスモスが　満開できれいです。。。    温泉到着♪   ここは日帰り温泉の旅行雑誌で　堂々３位の人気を誇る温泉です。先ずはロビー。。。    そしてパートナーとは　しばしお別れ。。。｜´･ω･`)ﾉｼ     内風呂も撮りたかったけど　人が結構おられたので断念。。。露天風呂です♪   ここのお湯は　湯量が豊富なのが自慢です。泉質はアルカリ単純温泉で　未加水・未加温・消毒循環なしの完全源泉掛け流し。内風呂が４３℃くらい　露天風呂が４１℃くらいの湯温だそうです。緑黄色のお湯の中には湯の花がふわふわしていました。  お風呂をでてから　裏手にある施設へ。。。ドッグラン・ドッグカフェ・ドッグスパ　と　ワンちゃんも一緒に連れてこられるみたいです。     温泉をでてから　お昼ご飯を食べに向かったのがここ！「自然薯料理　茶茶」自然薯（とろろ芋）を使った料理で有名なお店です。   お店の入り口横には　鈴鹿山麓からの湧き水が飲めます。    名物のとろろめし。。。（写真撮るからおあづけ！）  私が頼んだのは　自然薯を練りこんだ　とろろ蕎麦。    鈴鹿スカイラインを通って帰る予定でしたが　山崩れのため通行止めとのこと。信楽を通って帰ることにしました。。。が　私の意識はなく。。。(ｕ_ｕ*) ｸｩｩｩ.｡o○   

  Oct 23, 2008

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  散歩の途中♪

  図書館から　リクエストしていた本が入りました　と連絡をもらったので受け取りに行くことに。。。 我が家から図書館までは　歩いても数分の距離なのですが　この日はお天気もよく風もなくて　気持ちが良かったのでのんびり散歩♪途中で見つけた　花を携帯の写真に収めながら行きました。 我が家から。。。図書館へと続くレンガ敷きの遊歩道です。  途中見かけた花々。。。ふわふわと風に揺れるコスモス。    稲刈りが終わった田んぼ♪  田んぼを越えて　さらに遊歩道をてくてく歩く♪  右側の花は　人工池のホテイアオイ。    普段なら　足早に通り過ぎていく　この道沿いだけで　こんなにたくさんの花をみかけました。リクエストした本を受け取り　お買い物と森林浴かねて違う道から帰りました。   

  Oct 19, 2008

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  忘却を求めて♪

  マタリへ行きました。ソロは。。。まだやったことないですけど　お友達とペアで♪ 一昨日は　転生パラさんと♪あっという間に終わっちゃいました。。。私はちょこちょこしただけ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ  そして昨日は３回　バルさんとペアでやりました♪相手のバルさん　火力持ちなので楽させてもらってます(人´∀｀*) ６鯖にもどると　お友達２人が忘却を無償でトレードしてくれました。すごくうれしい＞＜　　ありがとう！ ケィティが７０になって　図書館へ上がるとき　支援さんに戻すために　２０個の忘却を使います。それで　マタリをやってるのですけど　お友達のおかげで　思ったより早く集まりそう。。。本当に感謝　感謝です。   昨日のマタリのときに　ペアのバルさんとＨＰ・ＤＥＸ・防御などの話をしてたとき　下手にＳＴＡに振るよりＤＥＸのほうが　回避が上がっていいのかも？ってことを聞きました。シッポなは　ＳＴＡに１００ほど振ってます。ＤＥＸにもっと振るとどうなるんだろう。。。友達の転生バルさんはＤＥＸ極だけど　あまり死ぬことはないけど。。。サーペント鎧って防御が高いらしいから　それがあればＤＥＸ極でもいけるかな？ そんな会話をしていたら　そのバルさんが「試してみる？」って貸してくれました。   なんと！なんと！　防御が１０００↑上がりましたっ！これならＳＴＡをもっと削って　ＤＥＸに回してもいけそうな感じです♪ だけど未精錬で１０Ｇかぁ。。。。。。まだまだ先だなぅ　(*´Д｀)=з   

  Oct 1, 2008

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  温泉に行こう！（２）

  車がちょうど　三重県伊賀市にはいったところで　ヘリコプター発見！いままさに飛び立とうとする瞬間で　周りはすごい風が吹いてます＞＜枯れ草などが舞い散り　バラバラバラバラと大きなプロペラ音が響いています。   ヘリコプターは　ふわりふわりと上空へ登っていきました。。。     そして　私たちは目的地の「大山田温泉」へ到着♪休日なので人が多いかな？って思ってたけど　時間が早かったせいかそんなでもなくて ゆっくりと楽しむことができました。    ここのお風呂は　ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉で　泉質はとてもいいと思います。お湯は無色透明で　まるで肌にまとわりつくようにトロリとした感じで。。。つるつるです。    露天風呂から細い通路を抜けて階段をあがったところに　かけ流しの源泉風呂があります。湯温は３５度くらい。。。ぬるいので長時間はいってものぼせることはありません。この源泉風呂はとても人気があるのですが　湯船は小さめなので６～７人も入ればいっぱいなの。知らない人同士だけど　この日はゴーヤの使い道についての話に　花が咲いておりました(ﾉ´∀｀*)    

  Sep 25, 2008

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  温泉に行こう！（１）

  この前の連休に　温泉へドライブを兼ねて行ってきました♪目指すは　三重県伊賀上野にある「大山田温泉・さるびの」我が家からは　信楽を通って約２時間ほどのところにあります。この日は快晴！ドライブ日和でしたヾ(*´∀｀*)ﾉﾞ ｷｬｯｷｬ  朝９時半に我が家を出発！一路　滋賀県にある信楽を目指します。途中途中に目に付くのが　真っ赤に咲いた彼岸花（曼珠沙華）     そして　ススキの群生にコスモスなどの秋の花々。。。      朝宮茶の茶畑が見えてきました。      信楽に入って　まずお出迎えしてくれるのがとても大きな　「お狸さま♪」      そして　たくさんの狸たち♪      こんなかわいい「狸さん」も　見つけました♪    信楽の中心に行くまでに　道をまがって　今度は三重県をめざします。   途中で　水車小屋発見！    ちょこちょこ寄り道しながら　車は東へ東へと進みます。。。  

  Sep 25, 2008

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  寒天のおやつ♪

  ２年ほど前　寒天が大ブームになったことがありました。そのときから　私は寒天をちょこちょこ使うようになりました。ゴハンを炊くときには　粉寒天をつかいますし　海草サラダには糸寒天をつかいます。もちろん一番よくつかうのが　おやつです。あんみつやフルーツ寒天　ヨーグルトやミルク寒天　ところてんなどなど。。。  寒天は 「糖やコレステロールの吸収が阻害され、血糖値の上昇が緩やかになったり　余分なコレステロールを体外に排出してくれる」という作用をもつそうです。他にも保湿効果があるため　ご飯3合を炊飯するときに寒天を4g入れるだけで　新米のような冷めてもおいしいご飯になったり　カプセル効果によりうまみをとじこめてジューシーさを味わうことができるといわれています。    寒天を買ったときに　サービスでついてきた天つき♪これ一突きで　湯のみ一杯分のところてんができました。食後のちょっとしたデザートに重宝しています♪♪ 

  Sep 8, 2008

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  風あざみ

  ♪夏が過ぎ　風あざみ。。。。。。 これは井上陽水さんの「少年時代」という歌の歌詞ですが風あざみという名前のあざみは　存在しないそうです。夏がおわり　秋口に吹く風と秋に咲くあざみを掛け合わせた　ことばあそび。とてもセンスのよさを感じる歌詞です。 7月の終わりに家の近くで　こんなものを見つけました。  見ての通り　セミの抜け殻です。このときは　ミンミン　ジージーと　とてもうるさいくらいにセミが鳴いていました。  そして　この前。。。お知り合いのお花屋さんが　季節物なのでおすそ分けといって届けてくだっさったのがこれ。  ススキです。さっそく花瓶に生けて玄関に飾ってみました。   そういえば　昨日スイミングにいくときに　飛び回っていたのは赤とんぼ。 もう　秋なんですね。。。    

  Sep 3, 2008

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  夏のお手入れ♪

  夏本番！セミも目一杯鳴いてます海にキャンプにＢＢＱ。。。夏の遊びはいろいろあって楽しいですね。頑張って日焼け止めを塗り塗りしてお出かけしても　気が付いたら焼けちゃってた｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ 　なんてこと　よくありますよね。焼けちゃったものはしょうがない。。。だけどまだら模様にならないように　その後のお手入れだけは　きちんとしておきたい。そんな私の必需品。。。アロエジェルとアロマでほてりを押さえます(´∀｀*)ｳﾌﾌアロエジェルは　ドラッグストアやディスカウントショップに売っていますが　それにアロマオイルのラベンダーを数滴プラスするだけなの。アロエは昔から　医者要らずといわれ　生薬として使われています。特に葉っぱの緑の部分をめくった下にある　透明のぷるぷるとしたゼリー状のものが　保湿や火傷にとてもいいのです。だけど　なかなか生のものを使うには　手間もかかるし　人によってはかぶれたりあわなかったりするので市販のものをつかいます。ラベンダーはハーブの中でも万能選手といわれ　火傷や頭痛・眠れないときに枕に入れたりと使いまわせるので便利です。１回分のジェルにラベンダーオイルをいれて混ぜ合わせ　日焼けでほてった部位に塗るだけ。これからやってくる秋にむけて　そろそろ夏のお手入れ開始ですね！≪きょうの一品≫夏野菜をつかった　ラタトゥーユです。赤と黄色のパプリカ・緑のズッキーニ　紫のナスにたまねぎとトマト。暑い日にビールと一緒に。。。(´∇｀ ) はふ～ん

  Aug 8, 2008

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  祇園祭♪

  日本の３大祭りでもある　京都の『祇園祭』が始まっています。祇園祭は本当は７月１日～３１日までの１ヶ月間続く　長い神事なのですが　特に有名なのが１４～１６日の宵々々山・宵々山・宵山　そして１７日の「山鉾巡行」ではないでしょうか。昨日は「宵山」で　約４４万人の方が見物に来られたそうです。コンコンチキチン♪と聞こえるお囃子の中　京都の中心地は人・人・人の波＾＾；今日は　京都の最大の祭り『祇園祭』の一番の見せ場でもある「山鉾巡行」です。朝の８時半ごろから　テレビではその様子が映し出されています。午前９時に　巡行はスタート。。。現在は蟷螂山のくじ改めが行われています。昨日１６日は　近畿地方の梅雨明け宣言が出されたようです。京都は祇園祭とともに　いよいよ本格的な夏の到来なのです！

  Jul 17, 2008

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  日本の色ことば

  ＜誕生色＞　と　いうものがあります。新潟県の十日町織物工業協同組合が　日本の伝統色をもとに昭和５６年に　　１２ヶ月の誕生色を選定したのだそうです。その中に書かれている色は「美人の日本語」という本に記載されており　それぞれの名前が素敵なので書き写してみました。そして　それがどんな色をしめすのか　色画像も貼っておきますね。１月：想紅（おもいくれない）　初春（はつはる）　　　冬の寒さの中に凛として咲いている深紅の椿の花２月：恋待蕾（こいまちつぼみ）　如月（きさらぎ）　　　蕗の薹の若芽のような淡い黄緑色３月：夢宵桜（ゆめよいざくら）　夢見月（ゆめみづき）　　　楚々とした山桜の薄桃色４月：花舞小枝（はなまいこえだ）　４月朔日（わたぬき）　　　花を支える小枝の黄色みがかったしなやかな茶色５月：初恋薊（はつこいあざみ）　皐月（さつき）　　　薊の花の深い紫色６月：憧葛（あこがれかずら）　風待月（かぜまちづき）　　　五月雨が濡らした葛の葉の緑色７月：咲初小藤（さきそめこふじ）　愛逢月（めであいづき）　　　紫露草の淡い紫８月：夢見昼顔（ゆめみひるがお）　壮月（そうげつ）　　　真夏の野にまどろむ儚げな昼顔の淡い桃色９月：恋路十六夜（こいじいざよい）　色取月（いろどりづき）　　　十六夜の夜空の深い紺色１０月：想紫苑（おもわれしおん）　陽月（ようげつ）　　　　野に咲く紫苑の明るい紫１１月：恋染紅葉（こいそめもみじ）　霜降月（しもふりづき）　　　　秋の残照に映える紅葉の燃えるような赤１２月：勿忘菫（わすれなすみれ）　年満月（としみづき）　　　　小雪が舞う季節の藍白色「美人の日本語」と言う本は　１年間（３６５日）　１日１つずつ素敵な言葉とその意味やいわれなどがつづられています。たとえば　今日７月１５日は　「中元」・・・中国に伝わる　３人の職をもつ神様の２人目にあたります。１人目は上元一品といわれ人間に幸せを与える役目　２人目が中元二品といわれ人間の罪を許す役目　３人目が下元三品といわれ人間の災厄を取り去る役目を持っているそうです。それが日本に伝わり　「お中元」という風習として残ったのだそうです。日ごろ迷惑や心配をかけている人に　改めて感謝をする日でもあるのです。古くから伝わる　美しい日本語。。。　　見直してみる価値はありますね＾＾

  Jul 15, 2008

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  Ｌｏｔｕｓ　～蓮～

  我が家から　車で５～１０分ほど行った隣町は　水生植物の産地としても有名なところです。町のあちらこちらには　花菖蒲やかきつばたの池があり　綺麗な紫の花を楽しませてくれました。そして　おなじくらいあちらこちらに見られるのが　この蓮池なのです。お買い物に行ったときに　大型スーパーの裏の蓮池を　もっていた携帯で撮影しました。こんな感じの小さな蓮池が　この町のあちらこちらに点在しています。蓮は早朝の静かなときに　花を開くとききます。昨日の撮影した時間は　ちょうど３時くらいだったので　花は閉じていました。葉っぱが陰になり　閉じていないのを発見して　ぱちり♪蒸し暑い日が続いていますが　少しでも涼を感じてもらえたでしょうか。。。

  Jul 12, 2008

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  源氏物語千年紀♪

  今年は源氏物語が世に登場してから　一千年目にあたります。同時に　源氏物語千年紀ブームに乗って巷には関連図書があふれています。本屋さんの一角には　源氏物語のコーナーが出来ているところも　多く見られます。私の住んでいるこの土地も　源氏物語（宇治十帖）縁りの地であり　今年はあちらこちらにあるいろんなところへ思いを馳せてみたいと思っています。源氏物語はたくさんの書物がでていますので　自分の読みやすいものから入っていくといいかと思います。たとえば漫画の　「あさきゆめみし」　は　絵も綺麗で私は大好きです。ちょっと興味があるのは　この２冊。すでに注文済みなので　届くのがとても待ち遠しいです♪煌びやかな平安時代。。。その時代に泣きながらも輝き続けた女性たちの恋物語。皆さんは　どの姫君がお好きでしょうか？(ﾉ´∀｀*)

  Jul 10, 2008

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  Candle-night♪

  昨夜は「キャンドルナイト」でしたね＾＾我が家でも　夜の８時から１０時の間は電気をけして　キャンドルの灯りのなか　静かな音楽を流しながら　ゆったりをした時間を過ごしました。普段は会話をすることがあっても　何かをしながら（テレビを見ながら、本を読みながら、ゲームをしながら。。。）なのですが　久々に会話自体を楽しむ時間を過ごしたように思います。普段はなかなか　こんなに静かな夜をすごすことってないですが　年に２回（夏至・冬至）くらいは　こんな日があるのは素敵なことだと思います。もっともっと浸透していって　これが当たり前になれば素晴らしいですね(ﾉ´∀｀*) 今　我が家にあるキャンドルは　去年のコムサ・デ・モードのバーゲンで買ったものなのですが　次回はこちらの蜜蝋のキャンドルを使ってみたいな。。。

  Jun 22, 2008

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  新しい芽♪

  春に挿し芽をした　小さな命が根付いてくれたようです♪ローズマリー（５本中２本ついてくれたみたい♪）ポトス（３本から葉っぱが(≧∇≦)b ）そして　我が家のオリーブ♪　白い花をつけてます。オリーブの花のアップ♪６月は　挿し芽をするのには最適な季節です♪今月はもう少し　ローズマリーを増やそうと思っています(´∀｀*)ｳﾌﾌ≪きょうの一品≫ゴマダレ冷やし中華♪練りゴマとお酢・砂糖・しょうゆ・ごま油を入れたタレで　冷やし中華をつくりました。冷蔵庫にあったトマト・アボカド・さらしタマネギを混ぜて　乾燥柚子を振りかけてます。

  Jun 19, 2008

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  たった今気が付いたこと。。。

  今日のおやつに　豆腐のアイスクリームを作ったんですが。。。ブログに載せようと思って　デジカメで撮った写真を編集していて。。。( ﾟдﾟ)ﾊｯ!「男前豆腐」だと思って買った豆腐が。。。「オトシマエ豆腐」だった。気を取り直して。。。この材料から　今日はおやつを作りました(ﾉ´∀｀*) 本当は「男前豆腐」の「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」が一番美味しいんですけど♪この日は店頭になかったので　冷奴用の絹ごしを買ってきました＾＾余談ですが　この豆腐屋ジョニーはそのままでもかなり美味しいですけど　黒蜜をかけてたべてもおいしいの～(*´ェ`*)ポッ 材料は　豆腐１００ｇぐらい（ジョニーなら半分）　に対してメープルシロップまたはハチミツを大さじ１　それに今日はバナナを入れてみました。厚手のビニール袋に入れて全部モミモミしたら　そのまま冷凍庫で１～２時間入れておきます。シャーベット状に固まったら　一度モミモミするかよくかき混ぜてから　器へもりつけて出来上がり♪（かき混ぜたほうが滑らかでいいかも）フルーツと一緒に盛り付けて。。。　私は黒蜜をかけていただきま～す！　濃厚だけどサッパリしてて美味しいです(ﾉ´∀｀*)

  Jun 16, 2008

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  イモのおづけばっと

  じゃがいもをたくさん頂いたので　以前マイミクの某Ａ氏が紹介していた　郷土料理に挑戦しました♪こちら♪その名は。。。【イモのおづけばっと】まず最初にじゃがいも団子を作ります。じゃがいもは茹でてつぶしてから　片栗粉を混ぜてよく練ります。だし汁の中に　人参・タマネギ・コンニャク・南瓜など　冷蔵庫にあった野菜をいれて。。。豚肉入れたかったのだけどなかったので　ツナ缶を入れちゃいました。　味噌と醤油で味付けして　最後にじゃがいも団子を加えて一煮立ちさせて出来上がり。写真では　具が見えるようにネギが少ない目ですけど　本当は山盛り入れてます(´∀｀*)ｳﾌﾌ自己流でつくったのだけど　これでいいのかな？粉末の柚子と一味を振って　いただきました。。。　じゃがいも団子がモチモチ柔らかくて　美味しかった＾＾

  Jun 12, 2008

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  塩むすび♪

  すごく美味しいと　ちょっと噂になっている　とあるコンビニの「塩むすび」♪この間　お昼にいただいてみました。（画像はメーカーさんのを拝借です。）中身は　ゴマを振った「塩むすび」が２個と　から揚げと厚焼き玉子１切れ、沢庵２切れ。１種類だと違いがわからないので　ちがう「塩むすび」も一緒に購入して　食べ比べてみたの(´∀｀*)ｳﾌﾌお塩だけで握ってあるおにぎりなのに　こんなに味が違う？なにがどう違うのかわかんないですが　噂どおりとても美味しかったのでびっくりしました。おにぎりといえば　独身の頃の職場のちかくに　おにぎりがおいしくて有名なお店があったのを思い出しました。ランチは　おにぎり２個（具は好きなのを選べるの）、たまご焼き、お味噌汁のセットのみで　５００円くらいだったと思うんだけど　それがすごく美味しくて　お昼になったら大急ぎで行かないと　狭い店内は一杯になっちゃうってところなの。おにぎりって自分でにぎったのより　誰かににぎってもらったもののほうが　数倍もおいしく感じるんだけど。。。それって私だけかしら？(´∀｀*)ｳﾌﾌ≪きょうの一品≫炊き立ての白いご飯や塩むすびに合いそうな　ゴーヤの佃煮を作ってみました。ワタをとって薄切りにしたゴーヤを茹でてから　しょうゆ・砂糖・お酢で水分が無くなるまでしっかりと煮詰めます。仕上げに鰹節と白ごまをふってできあがり！　

  May 31, 2008

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  アクアビクス♪

  昨年から　アクアビクス（アクアウォーキングとも？）へ行ってるのですが　ここ１ヶ月ほどお手伝いで外出する時間と　アクアビクスへ行く時間が重なってしまい　お休みしていました。お手伝いのほうがなんとか落ち着いたようなので　昨日は久々にアクアビクスへ行ってきました。プールに入って　３０分ほど自由にウォーキングした後　インストラクターの指示にあわせて水中で運動をするのですが　久々ってこともあり水の抵抗が重かったです＞＜４０分ほどの運動をしたあと疲れがでそうだったので　この日はここで終了。１０分ほどサウナに入ってから　帰宅しました。程よい疲れとだるさで　夕方からの睡魔とたたかうのは　なかなか大変でした。 ≪きょうの一品≫　グレープフルーツのサッパリサラダ♪トマト・アボカド・ルッコラ・カニカマにグレープフルーツの果肉を合わせてます。ドレッシングは　ハーブソルトと黒こしょう・果肉を取るときに出た　グレープフルーツの果汁。最後にオリーブオイルをかけて　できあがり！　とてもサッパリとしてワインにもＧＯＯＤな一品になりました♪ちょっと贅沢にするときは　カニカマを生ハムに変えるとゴ～ジャス(´∀｀*)ｳﾌﾌ

  May 24, 2008

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  味噌漬け豆腐♪

  この前　味噌漬け豆腐を作ったとブログに書いたら　問い合わせがあったので作り方書いておきますね＾＾材料。。。木綿豆腐１丁　好みの味噌適量しっかり水切りした豆腐を　キッチンペーパーで包みます。包んだキッチンペーパー全体に　味噌をぬっていきます。味噌をぬったところに　もう一枚のキッチンペーパーで包みます。（豆腐→キッチンペーパー→味噌→キッチンペーパーの順で包みます。）こんな感じになります。ラップをしてからジップロップにいれて　丸１日冷蔵庫にいれておきます。水切りしていても　水分がにじみ出てくるので　漏れても大丈夫なようにジップロップをつかいますが　ナイロン袋でもＯＫです。。。私がしたときはナイロン袋でもれちゃったので　それ以来ジップロップにしています。出来上がったら１センチ幅くらいに切って　大葉や海苔で巻いてお酒のおつまみに♪トマトやアボカド・海草のサラダなんかに混ぜても　おいしいかと思います＾＾味噌は何でもＯＫです！　お味噌汁に使うあわせ味噌。。。少し上品に　甘い目にしたいなら白味噌を少し混ぜても♪私は　名古屋の八丁味噌で一度つくってみたいな＾＾

  May 19, 2008

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  無水料理♪

  我が家はベジタリアンではないですが　１冊の本と出会ってから野菜の料理を中心にすることが多くなりました。その方は野菜のほかに　お豆腐や油揚げ、車麩なんかを使って　メインディッシュからデザートまで作っちゃうんです。ブログにも遊びに行ったりしてるんですが　そのアイディアにいつも感心するばかりです。ちょうど我が家の調理器具は　無水料理ができるものなので　私も見習って無水料理に挑戦です♪　「トマトと新たまねぎのうどんパスタ(笑)」。。。適当な大きさにきったトマトと新たまねぎに　オリーブオイル大さじ１・味噌・塩を入れて　さっと混ぜたら　最初は強火で。。。湯気が出たら極弱火にして４～５分煮たら出来上がり♪茹でたおうどんをパスタに見立てて上にかけてます。食べるときに具と麺をよ～く絡めると　とてもおいしいです(ﾉ´∀｀*)無水料理は材料のもつ栄養分が水に溶け出すこともなく　全部摂ることができるのでとてもいいらしいですね。新たまねぎがすご～く甘くてやさしい味でした＾＾　ごちそうさま♪

  May 12, 2008

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  新緑のドライブ♪（２）

  釣った魚はグラム単価で買取りするのですが　だいたい５～６匹で１０００円くらいになりました。お支払いをすませると　すぐに係りの人が調理してくれます。そして炭火でこんがりと焼いてもらって　食べることができるんです＾＾お昼をビワマスとアユの塩焼きで堪能した私たちは　少し遊んだ後家路につきます。行きと同じでは面白くないので　帰りは山越えのルートにしました。山の中のカーブ続きの道を上がって～　降りて～　また上がって～っとくねくね♪木々のあいだの木漏れ日がとても気持ちいい。山間いのお茶畑♪山を越えてしばらくいくと　宇治市街にはいります。正面が宇治橋です。宇治橋から塔の島をのぞみます。。。車中からだからすこし見難いですが　赤い橋がかかっているところが「宇治塔の島」というところです。　窓からはいってくる風がとても気持ちが良くて　木々の緑もすがすがしいこの季節のドライブは格別ですね。

  May 6, 2008

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  新緑のドライブ♪

  連休最後の今日　お天気もよく風もなく最高の行楽日和となりました。私たちはドライブを兼ねて　滋賀県大津市にある「南郷水産センター」へ行ってきました。まず　宇治川に沿って続いている「宇治川ライン」をくねくねと走り　滋賀県を目指します。左手に「天ヶ瀬ダム」をのぞみ　さらにしばらくいくと滋賀県へ。。。標識が京都府から滋賀県へとかわると　川も宇治川から瀬田川へと名前がかわります。新緑がとても綺麗です♪瀬田川をしばらく上っていくと　大津市の南郷洗堰というところへでます。地図でいうと琵琶湖の一番南。。。一番下のほそ～くなっているところです＾＾そして「南郷水産センター」へ到着♪大きな鯉がお出迎え♪連休最後で　しかもお天気も最高の今日は　家族連れやカップルたちがたくさん訪れています。つかみ取りのエリアでは　子供たちがとても楽しそう。。。追いかけられる金魚たちにとっては受難ですけど＞＜私たちはビワマス釣りのできる釣堀へと向かいました。お隣で釣っていた　おじさんがとても上手で入れ食い状態。。。思わずパチリ☆私たちも負けじと釣りました。ここで釣ったマスやアユは買取り後　塩焼きにしてもらうことができるの＾＾

  May 6, 2008

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  我が家の記念日♪

  昨日は　我が家にとっては初の記念日♪。。。と　いってもお給料日前の我が家なので　お出かけはなし。せめて　おいしいお料理をつくろうと　お料理上手なお友達に教えてもらいながら『スープカレー』に初挑戦したの！そのお友達は６人家族なので　スープをとるのに「鶏１羽～」とかいうんだけど　そんなの無理！チキンレッグとガラ、ネギ、ローリエで　じっくりじっくり煮込んでスープをとりました。そしてペースト作り。。。みじん切りのたまねぎとニンニクを炒めて、カレー粉、ガラムマサラ、ケチャップ、ソースを入れて作ります。大きく切った野菜と手羽元をスープで少し煮たら　ペーストを加えて出来上がり。。。なんだかんだやってたら　３時間くらいかかっちゃった＞＜本物の『スープカレー』はまだ食べたことがありませんが　自家製のもすごくおいしかった！！！（自画自賛）サラダは我が家では定番の　トマトとモッツァレラのカプレーゼ。。。　今回はアボガド入り♪デザートには　アールグレイ紅茶のシフォンケーキを焼きました♪我ながら　かなり頑張ったと思います(´∀｀*)ｳﾌﾌそして初めての記念日を　赤ワインでお祝いしました♪

  Apr 30, 2008

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  スワロフスキー♪

  スワロフスキーのガラスとはじめて出会ったのは　もう何年も前のことです。ウィンドウショッピングに行ったお店の　ショウウィンドウに並べられていた　このガラスのオブジェ（？）がとても可愛くて。。。だけど値段は可愛くないので　迷いに迷って決めた１個。「プレゼント」って名前がついたものなの。当時はそれが「スワロフスキー」ってことは知らなくて　すごく綺麗なガラスだと惹かれていました。↑　うまく撮影できなかったので　本家サイトから同じものを引っ張ってきました。ビーズでつくるアクセサリーが一時流行った時　私があのときに買ったものが「スワロフスキー」という有名なガラスなんだと　初めてしりました。その後　私もちゃっかり「スワロフスキー」のガラスビーズでアクセを作ってたり。。。(*≧m≦*)ププッ そしてこの前作ったのは　天然石ビーズをつかったブレスレット♪ピンクのが「ロードナイト」という石で　緑のが「アベンチュリン」という石です。半そでを着るようになったら　着けようとおもってます♪【きょうの一品】ポテト餅♪茹でたジャガイモに片栗粉を加えて　しっかりと練ってつくります。なんにもいれずに焼いて　砂糖しょうゆで食べてもおいしいのです♪今回は中にキムチと　とろけるチーズを入れて　おやき風～ヾ(・∀・。)ノ

  Apr 28, 2008

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  温泉リゾートへ。。。♪（５）・「なばなの里」

  ベゴニア・ガーデンをでてすこし行くと　とても大きな広場に出ます。これが「花ひろば」で　いま開催しているのはチューリップまつりなの。広場には　たくさんのチューリップとビオラが植えられていて　コントラストも最高にきれいです。美人さんのお花のＵＰです。。。　おやゆび姫がでてきそう？こちらは　やさしいピンク色♪展望台から観ると。。。　なにやらお馴染みのキャラクターたちが見えます♪先ずは　ドキンちゃんとアンパンマン♪そしてお隣が　バイキンマンです。。。これらは全部　お花で作ってあるのです。広場を見渡すと　こんな感じです♪一色のように見えますけど　それぞれビオラとチューリップで　このように組み合わせられているのです。帰りに隣接されている「花市場」に立ち寄り　「ゼラニウム」を買って帰ろうと思ってたのですけど　あまりにたくさんありすぎで迷いに迷ってしまい　( ﾟдﾟ)ﾊｯ!　っと気が付くとパートナーはさっさと車のところへ帰っちゃうし。。。　残念ながらお花は買えずに帰路へつきました。帰りはここから　さらに北上し東名阪～新名神を通って　無事我が家へ。。。こうして私たちの１泊２日の　のんびり旅行は楽しく終了したのです＾＾

  Apr 24, 2008

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  温泉リゾートへ。。。♪（４）・「なばなの里」

  「ベゴニア・ガーデン」の中に入ったとたん　目に飛び込んできたのはこの風景！まさに圧巻です(ｏ≧ロ≦)o 　上も下も全てベゴニア！進んでいくと　今度は「フクシア」がお出迎え。そして「インパチェンス」。続いて「ペチュニア」。。。次のエリアに移ると　またまたベゴニアがにぎやかにお出迎え。。。結構人が居られたので　人がいなくなるのを待って写真に収めようとしたのですが　次から次から来られるので　景色だけを撮るのが難しかったです；；真ん中に池が作ってあって　その周りにはベゴニアとペチュニアで囲まれてるところがあり　上の花が落ちては水の上に浮かび　とても素敵でした。花のＵＰです。情熱的な色とりどりの花々をあとに　今度は「チューリップ」の咲いている　花ひろば　へと向かいました。

  Apr 24, 2008

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  温泉リゾートへ。。。♪（３）・「なばなの里」

  翌朝は　８時ごろ起床。この日も天気は快晴！　日ごろの行いが良いからね。。。(*≧m≦*)ププッ 朝風呂ならぬ朝温泉？。。。で、眠気をすっきりと覚ましてきました。９時ごろからクラブハウスでバイキング形式の朝食をゆっくりととり　１０時過ぎにチェックアウトして　長島リゾートにある『なばなの里』を目指して出発です。昨日通った「グリーンロード」を走り　今度は「伊勢湾岸自動車道」へ入ります。湾岸長島ＩＣで居りて　少し北へ上がったところに『なばなの里』があります。。。。花の写真を撮るのに夢中で　建物の写真を撮り忘れてました＞＜ここは四季に応じた『花まつり』が催されていて　今はチューリップまつり♪５月からは「バラまつり」、「あじさい・花しょうぶ」と続きます。９月以降は「ダリアまつり」「コスモスまつり」　冬はイルミネーションによる「冬華の競演」になるそうです。園内に入った瞬間から　愛らしい花々がお出迎え♪いまが見ごろのチューリップたちです＾＾こちらは　勿忘草（わすれなぐさ）。。。控えめで可憐な空色がきれい。園庭には色とりどりの花たちが　美しさを競い合うように咲いています。きれいな園庭をぐるっと回ったあとは　ここの目玉でもある大温室「ベゴニア・ガーデン」へ。。。たぶんこれが　温室の一部だと思うのですが。。。(ﾉ´∀｀*) 次のエリアに移ってから撮ったので温室の裏側かな？　しょぼく見えてますが実際は　すごく大きな温室なのです。

  Apr 24, 2008

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  温泉リゾートへ。。。♪（２）

  クアハウスでパートナーと合流してから　フロントで水着をレンタルしてスパへ♪チェックインより少し早く到着していたので　スパもまだガラガラの状態でした。中は１Ｆに温水プールとジャグジー、サウナ　２Ｆはリラクゼーションルームとエステルーム。。。　外にはガーデンプールとジャグジーがあります。しばらく（１時間くらいかな？）プールで遊んだ後　私は予約しているエステへ　パートナーはパターゴルフへと別行動になりました。ここでのエステは　全身リンパマッサージ♪静かに流れる心地よい音楽と　アロマオイルのいい香り♪( ﾟдﾟ)ﾊｯ!　と気が付いたら　あまりの気持ちよさにすっかり寝ていました。急いでロビーに行くと　すでにパートナーは待っていてくれて　そのまま少し早い夕食へ。。。この日予約していたのは　フレンチのコースなの。アミューズは　炙り小あじのサラダ風前菜は　エビのテリーヌ（写真）スープは　クラムチャウダーメインの魚料理は　すり身を白身魚で巻いて料理してあるもの（写真）メインの肉料理は　フィレステーキのガーリックソース（写真）　そしてサラダ。デザートは　ベルガモットのブッセ　フルーツとバニラアイス。（写真）食後の紅茶とプティフールにはクッキーとサブレ。６時半くらいからの食事でしたが　どんどんと変わる空の色がとても綺麗でした。おいしいお食事とおいしいワイン　それに綺麗な景色でゆっくりとした時間を過ごしました。その後はホテルにもどって　ゆったりと温泉をたのしみました。ここのお湯は　とろりとした感じで　お風呂から上がった後は　肌がスベスベして気持ちよかったです～(ﾉ´∀｀*) 翌日はさらに名古屋方面へむかい　長島リゾートにある『なばなの里』へ行く予定です。

  Apr 23, 2008

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  温泉リゾートへ。。。♪

  昨年末～先月くらいまでいろいろと生活環境が変わり　バタバタと過ごしていた我が家でしたが　ようやく落ち着いてきました。そこで１泊２日で　近くの温泉リゾートへ旅行に行ってきました＾＾新しく開通した「新名神」を走り一路三重県へと向かいます。まだ開通して日が浅いせいもあり　車の流れはスムーズ♪道路はとても綺麗♪「新名神」を降りたら今度は　グリーンロードと呼ばれる道を走ります。なだらかに上り下りする道ですが　とても整備されているので快適です♪ふと目に付いたもの！　なにやらヒラヒラとゆれているもの。。。もうすぐ５月。。。こいのぼりが泳いでいました～＾＾こんなにたくさんのこいのぼり♪　なんだかとても楽しそう♪車窓から初夏の景色を満喫しながら　目的地の「白山ヴィレッジ」へ到着♪チェックインの時間より１時間半ほど　早く到着しちゃったのですがお部屋に通してもらえました。ここのリゾートは大きく分けると３つの宿泊施設があります。これは　黒川紀章氏設計･監修による『アザリア・ホテル』です。エステやスパのあるクアハウスが隣接しています。今回私たちがお泊りしたのは　こちらのホテル♪ハワイアンリゾートをイメージして造られたという『シャトーフェニックス』。夜になると　こんな風に変わります。　お部屋から外を観ると　こんな感じ＾＾左側に高く見えるのが「アゼリアホテルとクアハウス」　中央に見える建物は「クラブハウス」です。その奥にもうひとつの宿泊施設の　コテージがあります。ここでの移動はリムジンでの送迎・循環バスでの送迎・自家用車での移動になるのですが　ちょっと散歩をかねて　コテージまで行ってみました。私のいるホテルから　コテージまでは　徒歩で約３０分くらいかかっちゃいました＞＜去年私たちがお泊りしたコテージ♪　ファミリータイプとプライベートタイプがあるのですが　なかなか良かったですよ＾＾そしてコテージからさらに歩いて２０分くらいで　「アザリアホテル」に到着♪結構いい運動になりました(´▽｀*)ｱﾊﾊそのあと車で到着したパートナーと合流して　クアハウスへ行きました。　

  Apr 23, 2008

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  とんぶり♪

  とんぶり。。。ほうき草の若い実のことで　別名を「畑のキャビア」と言うらしいです。この前　買い物に行ったスーパーで初めて目にしました。もちろんいままで使ったこともなく　使い方もしりません。どうやって料理するのかな？　って興味があって買ってみることにしました。使い方。。。そのままでもよし　料理に加えて煮てもよし　焼いてもよしとのことですが。。。とりあえず　厚揚げのなめこ餡かけの上にのせてみた。。。プチプチ歯ごたえはあるけど。。。味がなくておいしくない＞＜マイミクのＡちゃんが　卵かけご飯に混ぜて食べるとおいしいよって教えてくれたので　残りのを生卵に混ぜて　ご飯にかけてみた＾＾プチプチとろとろ　プチプチとろとろ。。。。。。って感じの夕食でした。

  Apr 17, 2008

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  サンミー♪

  私が　ほぼ毎週聞いているラジオ番組で　いま異様にもりあがっている話題があります。『サンミー』。。。。。いったい何のことかわかりますか？関西の人ならわかるかもしれませんが。。。(*≧m≦*)ププッ 実は　↓　これのことなの。『サンミー』名前の由来は。。。パンの中にクリームをサンドし、上にチョコとビスケット生地の3つの味（三味（サンミ））が楽しめるデニッシュ　―袋記載より―ということらしいのですが　私はまだ食べたことがありません。ずっとラジオで　この話題がでていたのですが　何かをしながら聞いているため　「サンミー」という言葉は耳に残ってはいるものの　なんなのか判らなかったの。やっと今日の放送で　それが「神戸屋」の袋入りパンだということがわかりました。サンミーには　いろんなバージョンがあるらしく　「ヨンミー」「メロンヨンミー」「ヨンミーはちみつレモン味」「スペシャルサンミー」そして　いま話題なのが大阪サンミー(*≧m≦*)ププッ 大阪サンミーって　カスタードクリームが大阪人の大好きな　MIXジュース味になってるそうですｗそういえば。。。「みっくすじゅーちゅ」っていう缶ジュースもあったよね。大阪人って　ミックスジュースが大好きなのね(´∀｀*)ｳﾌﾌ

  Apr 11, 2008

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  マカロン♪

  スターバックスの前を通ったときに　はっと思い出したことがありました。今シーズンの限定『桜マカロン』。。。おいしいとmixiコミュでも評判なのです＾＾あったらいいな～　と思って店内をのぞくと。。。ありました！ありました！残り３個。。。全部買ってきちゃったヾ(*´∀｀*)ﾉﾞ ｷｬｯｷｬ　　　　　　ほんのりピンクで桜餅みたいな香りがする　春のマカロンです。　　　　　　私はマカロンが大好きなの。とくに好きなのは　パティシエＫＡＮＡＥのマカロンです。パティスリーカナエそして　お友達のフランス旅行のお土産でいただいた　ラデュレのマカロン♪　　　　　　これは『ラデュレ』の空き箱に　紅茶についていたおまけのマカロンを並べたの。かわいくて　ひとりで(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ。。。。。。本物のほうは　食後のデザートと明日のおやつ。。。　いまから楽しみ～

  Apr 9, 2008

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  オーリオ・オリーヴォ♪

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前からちょっと気になっていた　油について知らなかったので調べてみたの。マーガリンは植物性油脂からできていて　健康によさそうなのですが　トランス脂肪酸でちょっと話題になってますよね。。。トランス脂肪酸というのは「狂った油」といわれ　飽和脂肪酸同様に悪玉コレステロールを増やし　ガンや心臓病などの原因にもなっているといわれています。トランス脂肪酸は　マーガリンを作る過程でおこる化学反応によってできるもので　ほかには古い油や加熱による油にも含まれいます。悪いといわれている飽和脂肪酸。。。これは動物性油脂に含まれる悪玉コレステロールを増加させる物質です。マーガリンの植物性油脂は　本来は不飽和脂肪酸（悪玉コレステロールを下げる）はずですが　液体状の植物性油脂を化学処理によって固形にするために　この飽和脂肪酸と同じ働きをする　トランス脂肪酸になるのだそうです。でも　バターの場合は飽和脂肪酸を多く含んではいるものの　ビタミンやカルシウムなどの栄養素を含んでいるので　マーガリンよりは良いみたいです。そして　それよりも良いとされているのが　不飽和脂肪酸を含んでいる植物性油脂。。。そのなかでも　ごま油やオリーブオイルなどは　一価不飽和脂肪酸といって悪玉コレステロールを下げる働きが強いといいます。オリーブオイルはそれに　フェノール類（有名なのが　赤ワインのポリフェノールなど）が多く　これは抗酸化作用があるので有名です。上質で新鮮なオリーブオイル（特にエクストラバージンオイル）には　これらが多く含まれているため　オリーブオイルを常用している国の人には心臓病や動脈硬化などの　病気の発生率が少ないといわれています。こうやって調べてみると　普段なにげなくつかっているオリーブオイルって　結構すごいんだなって思いました。　　　　　我が家の定番の「カプレーゼ」にも　オリーブオイルをたっぷりかけて。。。♪　

  Apr 8, 2008

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  お花見♪

  我が家から　車で３０分くらいのところ。。。宇治川・木津川・桂川の三川合流地帯にあたる　ここ八幡にある桜の名所「背割り堤の桜」へお花見に行きました。ここは　川沿いの堤防に遊歩道があり　その両側に桜が植えてあって　その長さは２ｋｍにも及ぶ　とても見ごたえのある桜並木のトンネルなの。あらかじめわかっていたのですが　とにかく人！人！人！！！私たちはすこし遠くから　眺めることにしました。今日はとてもあたたかく　風もゆるやかなので　川面もおだやかか。。。おにぎりをたべながら　の～んびりとしたお昼を過ごすことができました。残念ながら　人が多すぎて　カメラに収めることができませんでしたので近くの　枝垂れ桜の写真を　アップしました＾＾こちらも　いまが見ごろで　とても綺麗です。お花のアップです。なんとなく　色っぽさを感じる　可憐なピンクでしょ♪外で食べる　おにぎりって。。。どうして　とびっきりに　おいしいのでしょうね～

  Apr 6, 2008

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  花が咲きました♪

  ３月１２日の日記にＵＰした　２年目のシクラメン♪あのときはまだ　小さなつぼみが　ひとつ、ふたつ。。。だったのですけどたくさんの花を咲かせてくれました＾＾そして　こちらは「カロライナジャスミン」　黄色い花がかわいいの♪≪きょうの一品≫ササミのしそチーズ巻きです＾＾ハーブソルトと黒コショウをたっぷりかけて　スパイシーに！今回はオーブンで焼いてみました。盛り付けはチューリップをイメージしてます(´∀｀*)ｳﾌﾌ

  Apr 4, 2008

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  『ひっぱり』♪

  今日のお昼ご飯　何にしようかな～♪　なんて思いながら　冷蔵庫を開けてみると。。。賞味期限が４月３日と書かれた「納豆」に気が付きました。（ｷﾂﾞｸﾉｵｿｽｷﾞ?）３パックもあるし　どうやって消費しようかと思って　付近をみまわすと。。。「うどん」発見！まだお勤めしていた独身のときに　山形県から転勤されてきた方に教えてもらった　郷土料理（？）『ひっぱり』を思い出しました。家々によって味付けは多少かわったり　具が入ったりするそうですが　私が教えてもらったのは　納豆・ネギ・砂糖・しょうゆ・一味　を入れて作ります。こんな感じで　材料を合わせてぐるぐるぐるぐる♪　ねばりっけがでるまでお箸で混ぜるの＾＾本当は　茹でたてのおうどんをおなべから直接とって（鍋からひっぱりあげるから「ひっぱり」と　言うらしいです。）　納豆ダレにつけて食べるんですけど　一人分なので　器の中に全部いれちゃいました＾＾さらに一味を追加して（辛いの大好き♪）　いただきまぁす～♪

  Apr 3, 2008

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  春の風景♪

  いよいよ４月　すっかり春到来ですね～我が家の近所のお花たちを　写してみました♪駐車場周りの垣根一面に咲いている　雪柳の花です。こちらは　白木蓮。。。そろそろお花が終わりかな我が家から図書館へと続く　遊歩道の桜です。まだ満開には早く　八分咲きってところかしら。。。ピンクが濃くてかわいいです♪こちらの桜は　白い色の花なの。花のアップ♪今週中には　見事な桜の花の満開の下を　散歩できそうです♪

  Apr 1, 2008

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  ≪きょうの一品≫

  ワイナリーのドライブのところに　入れようかと迷ったんですけど　長くなっちゃうのでわけました。買って来たワインに合うようにとおもって　作ったおつまみです♪おうぎ茸と大正エビのガーリックソテー。。。半端に残っていたホウレン草も加えました。ルッコラとモッツァレラチーズと生ハムのサラダ。。。バルサミコ酢とハーブソルト・黒胡椒で和えてます。

  Mar 17, 2008

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  ドライブ♪

  我が家の車は軽なのですが　彼のおじいちゃんの車を時々運転して欲しいと頼まれて　練習がてらドライブに行くことにしました。おじいちゃんの車は普通車ですが　もともと左ハンドルの車を右ハンドルに変えてもらったものなので　ハンドルこそ右側にありますが細々した操作は全部左仕様なの＞＜なるべく車の少ないところ。。。京都縦貫道を走ることにしました。お天気もよくて　車も少ないのでスイスイ～♪　でも丹波ＩＣを降りて右折しようとウインカーを出そうとするとワイパーが！！！そんなことを何回か繰り返して　なんとかたどり着いたのが丹波ワイナリー♪軽いお食事をして　ＳＨＯＰを散策することに。４月６日にクラッシックカーイベントが行われるらしく　ワインのラベルもクラッシックカーのものがありました。のんびりと周りを散策したあと　工場をみせてもらいワインの試飲をさせていただきました＾＾帰りの運転は彼なのでお土産にワインを買うことにして♪　私は結構飲ませてもらいましたヾ(*´∀｀*)ﾉﾞ ｷｬｯｷｬここのワインは『鳥居野』というワインが有名で　京都の料亭で一番使われている　丹波を代表するワインです。それとここのワインの特徴は　なんと言ってもラベルの美しさがあります。京都っぽいラベルの数々は　見ているだけでも楽しくなってくるのです＾＾こちらは夕方の葡萄畑です。。。いまは刈り込みがおわってさびしいのですが　夏の収穫期にはとてもすごいらしいです。そのころにまた　遊びにいってみたいな♪

  Mar 17, 2008

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  春のきざし♪

  きのう・今日と　ほんわかほんわかあたたかい日が続いていますね＾＾１週間前には　上手に鳴けなかった鶯も　いまでは上手に「ホ～ホケキョ♪」。暖かな日差しに　我が家のねこたちは　ベランダで日向ぼっこ♪そして　一昨年のクリスマスに買ったシクラメン２鉢が　去年夏越えをしてくれて　ようやく今年ちいさな蕾をつけました。薄いピンクのシクラメン♪こちらは白のシクラメン♪シクラメンって　クリスマスやお正月ごろに購入する機会が多く　冬の花とおもってしまいそうですが　本当は春の花なんです。暑さに弱い植物なので　うまく夏を越えてくれると　翌年は春にかわいい花をみせてくれます＾＾今年買った　紫のシクラメン。。。。。来年の春にはまた花を咲かせてくれるかしら＾＾それ以外にも　我が家のベランダでは　カロライナジャスミンが蕾をつけ始めました。この花はジャスミンという名前がついてますが　ジャスミンの仲間ではありません。香りがとても良く　まるでジャスミンのように香るので　その名がついたといわれています。４月ごろに　黄色の花をいっせいにつけてくれます。我が家のベランダでは　４月にこのカロライナジャスミンが終わると　５月には羽衣ジャスミンが出番を待つように咲きます。夜に窓を開けると　ジャスミンの香りが風とともに漂い　とても優雅なひと時を楽しめます。今年はもう１種類のジャスミン（ホワイトプリンセス）を手に入れたいな＾＾

  Mar 12, 2008

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  炊飯器クッキング♪

  最近。。。炊飯器クッキングにはまりだしました。ポトフに肉じゃがにシフォンケーキ。。。そして今日は「豚の角煮」に挑戦したの！豚のばら肉を適当な大きさにきって　表面を焼いておきます（型崩れ防止のため）油の方を下にして炊飯器の釜に放り込みます。そこへ。。。なんと！コーラ１缶（３５０ﾐﾘ）にしょうゆ４０ＣＣ　すりおろし生姜を加えて(　ﾟДﾟ)σ((ﾎﾟﾁ･･･　（私は玄米コースでじっくりとすることにしました）途中でゆで卵も放り込んで　煮卵もつくっちゃいました(´∀｀*)ｳﾌﾌ出来上がりは　これです！写真を撮るのが下手なので真っ黒に写っちゃいましたが　こんなに黒い色ではなくてもう少し薄いです。そして味見。。。。。。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰｗ お箸で切れるくらいやわらかくなってました～ヽ( ´ー｀)ノ かなり油がでてくるので先に一度　茹でておくといいかもしれません。

  Feb 28, 2008

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  たぬき。。。♪

  寒い日が続いていますが　そんな休日のお昼は　温か～いおうどんなんていいですよね！画像はこの前の週末のお昼ご飯につくった　「たぬき」with 卵　です(ﾉ´∀｀*) ここ京都では　「たぬき」は　甘く煮含めた御揚げの乗ったうどん（「きつね」といいます）に餡をからめて　たっぷりのネギとおろし生姜をいれたものを指します。「たぬき」は　おうどんがお蕎麦にかわったり　御揚げが揚げ玉にかわったりと　地域によっていろいろ違ってくるとききます。みなさんのところでは　どんな「たぬき」なのかしら？(ﾉ´∀｀*) ≪きょうの一品≫「たぬき」うどん（鶏卵入り）です。とろみをつけた　うどんつゆに　生姜・ネギをたっぷりいれてあります＾＾

  Feb 26, 2008

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  実験♪オレンジ水

  今日は雨降りなので　台所で実験をしてみました＾＾我が家は　みかんを食べた時にでる皮を　干してお風呂に使います。みかんやユズなどの柑橘類は　乾燥させておくといろいろな用途につかえて　結構べんりなのです＾＾ｂユズは皮の部分をカラカラになるまで　乾燥させてから細かく刻んでおくと　うどんや鍋物なんかの　ちょっとした香味づけにつかえます。布袋に入れてお風呂に浮かべると　体がとても温まり　いい香りでリラックスできます＾＾今日は　このみかんの皮を水で煮出して　簡単な油汚れ落としを作りました。。。。ただ　みかんの皮を煮ただけ。これを　台所の油落とし洗剤として使います＾＾同じものがないので　きちんとした実験ではないのですが　左側の小さい容器は　オイルのサンプルを入れてあったもので　中性洗剤で洗浄した後のものです。そして　右側のビンもオイルを入れていたのですが　まだ洗浄まえのもの。オレンジの煮汁が少ないので　少し水で薄めて実験＾＾右側の　洗っていないほうのビンの水がが白く濁りました。水で洗い流して見ると　オレンジ水の部分の油が落ちてましたので　たぶん油がみかんのもつ　リモネンやクエン酸で乳化したのではないかと思います。そしてこのオレンジ水をスプレー容器にいれて　晩ごはんに使う予定の油揚げを湯抜きしたあとの鍋に振りかけてみたのですが。。。オレンジ水だけで見事に油が落ちました＾＾ついでにクリームクレンザーができないものかと　重曹と混ぜて見たのですが　こちらは発砲してしまい失敗。。。（みかんはクエン酸だったのを忘れていました＞＜）フローリングや畳の掃除の時に　米のとぎ汁で拭くとワックスがかかっていいと言いますが　このみかんを煮だした汁でも同じ効果があります＾＾これからみかんをたくさん食べたら　ゴミになっちゃう皮をいろいろ使って見るのもたのしいですよ＾＾

  Dec 11, 2007

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