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マロン

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パリのビストロ

ベルギーはすっかり寒くなり秋、いや冬の気候です。（ここ２，３日間は暖かく例外）こないだはものすごく寒かったので、とうとう暖房をつけちゃいました。寒くなると食欲が増進し、私は食べ物の事ばっかり考えちゃいます。何て言ってる今もちょっぴりお腹が空いてきたので少しだけレストランの話をして寝ることに。あー危険危険！ずいぶん行ってないのですが、パリ在住の友人が何度か連れて行ってくれたレストランを紹介します。（写真がなくてごめんなさい）パリのSt Germain des presにあるレストラン「Restaurant du petit St Benoit」私のお気に入りの一つです。１９１０年頃からオープンして今でも人気のある老舗レストランです。とてもユニークなのが、我々が注文したメニューは全てテーブルにペンで書きます（昔ながらのやり方だそう）お店の雰囲気も家庭的で店員さん達もフレンドリー、店内は地元フランス人のお客さんで一杯です。私が行くと必ず食べるものが、羊肉の煮込み（プラムや沢山の野菜が入っている）しばらく行ってないのでフランス語でのメニューが思い出せませんが。友人はタルタル（牛の生ひき肉の上に生卵の黄身部分が載っている）を良く食べていました。（ベルギーだとバゲットの中に牛の生ひき肉のペースト状を塗って食べるスタイル"アメリカン"というのがあります）お値段ですが、サンジェルマンの界隈なのにお手頃価格です。Restaurant du petit St Benoit4 rue St Benoit 75006 Paris Tel:+33 (0)1.42.60.27.92昼１２時から１４時半、１９時から２２時３０分日曜休みwww.petit-st-benoit.fr

Sep 9, 2006

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イタリア旅行

８月にイタリアへ旅行しに行ってきた時の写真です。イタリアは何度訪れても飽きない街だなぁーって思うのはイタリアン好きの私だからでしょうかね？！　今回の旅行はあまり写真を取っていません今回は相棒の意見を尊重してみましたぁ。　近頃デジカメが普及してからというもの食事の席でも写真をパチリどこに行ってもひたすらパチパチとデジカメで撮影している私を見て相棒は飽きれ気味に「たまにはデジカメではなく自分の目で見て心に思い出を焼きつけてみたら！？」と。んー、たまには相棒の言う「自分の目に思い出を焼きつける」っていうのも悪くないかなと思い今回は素敵なイタリアの街並を目に焼き付けてきました。Cinque Terreに行った時の写真です。Cinque Terreとは５つの村という意味だそうです。村の名前は　Monterosso,　Vernazza,　Cornigla, Manarola, Riomaggioreの５つの村があります。　私達はMonterossoからRiomaggioreまで４時間半かけてハイキングをしました。ハイキングの途中、青い海や葡萄畑が目の前に広がり最高の景色を見る事ができました Cinque TerreでのVernazzaの写真です。　展望台から見たVernazzaの村。建物は結構古いのですがピンクや黄色とカラフルなのでとても可愛らしい村でした。　夜のvernazzaも素敵でした。Chinque Terreの住宅街。写真ではちょと分からないと思いますが、Vernazzaの住宅街って細い道が多い上階段は結構傾斜がきつく運動不足の私はフラットに辿りつく迄に息切れ状態たまーに地元のおばちゃんが買い物袋を両手にぶらさげてこの急な階段を上って自宅までゆっくりゆっくり歩いて帰っているのを見かけましたがおばあちゃん、私達より元気でした。さすがこの村の人達は信仰深い人が多いのでしょうか、フラットの玄関ドアの上や住宅街の通路などにマリア様の像を祭ったものなどが飾られているのをよく見かけました。ここVernazzaはハイキングや海も楽しめる事ができたし、とってもかわいい村だったので気に入ちゃいました。　観光地だったので物価の方は少し高いかなって思いましたが。食事の方はいまいちでした。（イタリアでも食事がいまいちってやっぱりあるのねー）次回は食事がとっても美味しかったフィレンツェでの旅を紹介したいと思います。

Aug 26, 2006

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イタリアン

昨晩の我が家の晩御飯はイタリア料理でした。　最近続けて麺類になってしまいましたが・・・イタリアンって簡単に作れて美味しくいただけるのがいいですよね。多分イタリア料理が世界の食卓で一番親しまれている料理なんじゃないかなぁーって思いますが（個人的に自分が大好きなので）我が家の食卓を除いて見てください。まずはサラダと前菜から生ハムと自分で作ったナスとペッパーのマリネ、おまけにサワークリームも添えてみました。サラダはいたってシンプル、トマトとモッツェレラチーズそしてオリーブを載せました。この日はガーリックトーストも作ったのですが（食べすぎですよね？！）上の写真、マリネと生ハムをバケットの上に載せて食べる方が人気でガーリックトーストは残ってしまいました。（食べるのに夢中でガーリックトーストの写真を撮り忘れてしまった）これはゴルゴンゾーのニョキィです。（ニョッキは市販のものです）ニョッキを我が家で茹でるのはこの日が初めてだったのでちょと緊張しちゃいました。湯で加減がいまいち分からなくてニョッキの形が見事に崩れてしまいましたぁ（笑）ニョッキが浮いてきたらＯＫって事だったんだけど、おかしいな？！とにかく私達良く食べます！写真を見ると分かると思いますが１皿の量が結構多い（恥ずかしながら）皆さんは１ヶ月に何回位イタリア料理を頂きますか？　

Jul 15, 2006

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さっぱり

ベルギーは昨日今日と蒸し暑い気候でした。そんな日にはさっぱりした物が食べたい。冷蔵庫の残り物、野菜とお肉で今晩は肉味噌うどんを作ることにしました。さっぱりと言っても我が家には必ず肉が入ります！というのは相棒の口に合わせているのでどうしても洋食や肉中心になる事が多いのです。　　　　昨晩の残りキムチを付けちゃいました。　

Jul 14, 2006

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Cote du Rhoneを好きになったきっかけ

最近白ワインが多かったので、夕食には赤ワインを。今日は私の大好きなCote du Rhoneのワインを購入！ワインは正直詳しくないのですが、一度リヨンでPASSAGEというとっても美味しいフレンチレストランに食べに行った時オーダーしたのがCote du Rhoneの赤ワイン。その時は何年モノだったか忘れましたが。とっても美味しかったのです。それかがきっかけで大のお気に入りになっちゃいました！ここでリヨンにあるPassageというレストランについてちょと話ますが、ここはかなりお薦めレストランです！！値段はお手頃、そしてお味は５重丸！！元々ミッシェランの星付レストランだったそうです。星を維持するのって大変なコストがかかるそうなんです。（知らなかった）それでここのオーナーさんは星を維持するためにお金を使うのではなく、材料費にお金をかけたい！との事でわざと星を取ったそうです。この理屈は間違いないでしょう。Passageに行けば皆さんもそれが理解できると思いますよ。店内は赤を基調に茶系のテーブル＆椅子でクラッシクな雰囲気のレストラン＆バーです。２階もありますが、基本的には下の階で食事をする形になります。（残念ながらレストランの写真はありません）リヨンに住んでる方または旅行に行かれる方はぜひ寄ってみてはいかがですか？！アドレス　　8 rue du Plâtre 69001 Lyon +33 4 78 28 11 16 そしてこれから結婚予定のある方、リヨンの街を一度訪れてみるのもいいかもしれないですよ。リヨンは昔からシルクで有名な街なのでウェディングドレスが沢山売られています。しかも日本より安い！！ステキだなーと思うドレスはやっぱりお値段は張りますが、それでも日本で買うことを思えば・・

Jan 18, 2006

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