外は暖かなのに・・
今日は暖かで絶好の花見日和・・・TVやラジオからはそんなコメントばかりです。なんだろう、外に出て「花見~♪」という気にはなれなくてしかも、ものすごく眠くて(起きたらお昼・・)起きて、ご飯食べたらまた眠くなって、何も出来なかった(涙)こりゃいかん。でもなんか体が重くて、だめ~。せっかくの休みがもったいないので、最近ハマり出したベーグルをまた焼いてみた。奥のは普通のベーグル。プレーンベーグルは、もうコツを掴んだので大丈夫。カタチも焼き加減も大変上手く出来ました。問題なのは、手前のベーグル。ジャムってダメなの?たぶん、練りこむタイミングを間違えたんでしょう。なんか、ものすごい事になりました。とりあえず普通に茹でて、焼いたら、一応ベーグルにはなって、食べれるけど、味も薄いし「なんじゃこりゃぁ~」って感じ。今度は、胡桃とかゴマを入れてみよう。そして、菓子とかベーグルだけじゃなくて、「お袋の味」を作れるようにしよう・・なんて、思ってます。