ひろりんの ENJOY LIFE!
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献立焼き魚,巻き寿司、菊菜の胡麻和え、きゃべつと榎茸とジャコ炒め、グリーンサラダ,ウインナー炒め,すり大根材料鰯、まき寿司、菊菜、きゃべつ、えのき茸、ジャコ、サニーレタス、タマネギ、パプリカ、卵ウインナー、大根今日は節分です。まき寿司は、お寿司やさんで買いました。北北西に向いて笑って食べたら福が来るそうな・・鰯は頭をヒイラギにさして、玄関に厄除けになります。豆は孫が、一人でまいて、その後を犬が、その豆を食べていました。その様子を見ているだけで,吹き出しました。
2007年02月03日
献立みずなと油揚げの煮びたし、青梗菜とベーコン炒め、野菜サラダ,野菜のてんぷら材料みずな、油揚げ、青梗菜、ベーコン、たらの芽、平茸、人参、さんど豆、さつま芋、菊芋サニーレタス、パプリカ、ブロッコリーの芽、玉ねぎもらったばかりの野菜を新鮮なうちに調理しました。菊芋はちっぷにして塩少々ふりかけて食べるシンプルなものですが、なかなか味わい深い味でした。他の調理方法をどなたか、教えてください。
2007年02月02日
友達の主人から、取立て無農薬野菜をたくさん頂きました。青梗菜、みずな、サニーレタス、菊芋?早速今日は買い物行かない野菜デーにします。でも、菊芋?どうして食べるの?初めての食材です。そこは気の利いた友達、ネットでしらべてレシピまで・・でも不安
献立キムチ鍋材料豚,牡蠣、ねぎ、白菜、えのき茸,ひら茸、豆腐,きくな、寒いので、リクエストに応えて、キムチ鍋にしました。簡単であったまります。
2007年02月01日