私の好きなもの

今年初の料理教室に行ってきました
なんと先月うっかり忘れて過ごしてしまい、１回分無駄になってしまいました
なので今回は２倍頑張ろうと張り切って行ってきました

料理教室は１８時半からだったのでゆったり会社から歩いて向かう途中、LACHICでZIP-FMの公開放送が行われてました
何気なく見てみるとゲストは鈴木亜美ちゃん

テレビ以上にかわいらしくてびっくり
顔は小さいのに目鼻立ちがしっかりしていて憧れのお顔そのものでした
あまり興味がなかったのですが、あまりのかわいさに目を奪われました
さすが芸能人ですね～～～
かなりLucky

久しぶりの料理教室だし、芸能人を見ることができたしでちょっとテンション上がりつつ向かいました
本日の料理教室のメニューは・・・
明太子パスタ
野菜と豆のミネストローネ
ガトーショコラ
の３品です
私はミネストローネ担当
今日は野菜（トマト・ジャガイモ・セロリ・たまねぎ・ニンジン・白ねぎ・ズッキーニ）と豆で作りましたが、きのこや他の野菜を入れてもいいみたい
まだまだ寒い日が続くし、習ったミネストローネを応用しておいしいスープを作りたいです
明太子パスタには歯ごたえを出すためにじゃがいもを細切りにしてゆでたものをパスタとともに明太子とあえてます
しゃきしゃきとした食感が出て、おいしくてオススメです
マッチ棒くらいの長さにしたじゃがいもをパスタが茹で上がる１～２分前にパスタをゆでている鍋に加えて一緒にゆでるだけ
簡単でおいしいので、是非お試し下さい

ガトーショコラもおいしく出来上がり、明日のバレンタインに母と食べたいと思います