ママ日和 ～女の子育児とワンコとお買いもの～

もーすぐ夏休みですね～。

カウントダウンがはじまって、なんかブルーになってます。。orz


夏休みの予定が続々と入ってきて、なんだか忙しい夏休みになりそう。

予定が多すぎて、どれかウッカリ忘れちゃいそうで、とっても心配…。。





今日は、先日作った梅シロップのお話を。


先週、友達からもらった手作り梅シロップをサイダーで割って飲んだら、あまりの美味しさに感動！！

梅シロップってこんなにおいしいものだったのかー。

６月くらいに青梅がスーパーにならぶ頃になると、素敵ブロガーさんの中で『梅しごと』的なブログ記事が増えて、とっても気になっていましたが、

なんとなく、私、自分で作ったもので、冷蔵庫に入れない保存食ってなんだか腐敗やカビが心配で、梅干しとか手作り味噌とかも手が出せず。。（冷蔵庫小さいのであんまり入らないし）

でもこんなに美味しいなら、やってみよう！…と、梅シロップ作りにチャレンジ！


…といっても、青梅はもうシーズン終わってて、スーパーには売ってなさそうだったので、楽天で購入。


ちょっと送料が高かったけど・・・。たまってたポイントで購入できたので♪

6月下旬に出荷予定[産直　石川県]　加賀の梅酒用　青梅　入荷品種・・・剣先/大桑/石川一号　　... 価格：1,050円（税込、送料別）

初めての梅シロップ作りで、いろいろレシピを検索してたら、炊飯器を使ってとっても簡単に短時間でできるレシピを発見！

早速チャレンジしてみました☆

とっても簡単❀梅シロップ by rose12




作り方はまず梅を洗って、ヘタを取り、

炊飯器の中へ、梅（１ｋｇ）と氷砂糖（７００ｇ）を一緒に入れるだけ。




保温のスイッチオンして、一晩（９時間）置いておくだけ！



翌朝、炊飯器を開けてみると・・・。



うわぁ～♪

ちゃんと砂糖溶けてるっっ


果実酒用保存瓶（２Ｌ）半分くらいのシロップが出来ました☆




こちらの保存瓶、冷蔵庫ドアポケットに入って、注ぎやすい口もついてて便利★





早速、サイダーで割ってお味見♪




うわぁぁ美味しいっ

スッキリ爽やか！！

疲れがとれる～～～～！

家事の合間にちょこちょこご褒美的に飲んでます＾＾ｂ




ちなみにサイダーは三ツ矢サイダーオールゼロ使用。





ちなみに、残った梅はというと・・・。

↓こちらのレシピで煮梅を作りました。

梅シロップ後の実で✿　梅シロさん簡単煮梅 by こはがえる



そして、その煮梅を作った残りの水と、梅シロップ原液で、梅ゼリー完成☆

レシピはこちら。

梅シロップ後の実で✿　梅シロさんゼリー by こはがえる





こちらもおいし～♪＾＾


レシピはどれもシンプル、簡単なのに、

いろいろ楽しめて、梅ってステキですね！！


来年は梅をもっといっぱい買って、たくさん作ろうっと。







来週、７月２２日は土用の丑の日。
今年は奮発してレビューの良かったこちらのうなぎを注文。楽しみ～＾ｍ＾






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