ピンチ・・・お弁当作りがおっくうだ
昨日は1日中公私ともに忙しくて…ブログ更新が出来ませんでした( ̄○ ̄;)と言うのもぉ...長い前置きからおつき合い願います今週に入り、新規の仕事が入り……バタバタ準備に追われていた上珍しく帰りに途中下車して、みーにゃん…(Θ∇Θ)…の合宿用の買い物をしていたからなのです……かの有名な「屋島」で三泊四日の校外学習があるのですが合宿用持ち物の学校規定が厳しく…遠くまで探しに来たと言うわけです(-"-;)確かに品薄商品を一気に探す為の遠出ですが……半分は『近くのお店で買って友達とカブルのがイヤッ!』というみーにゃん…(Θ∇Θ)…のわがままのせいですいつもお兄ちゃん優先で、あたしはいつもガマンしてるもんと被害妄想を楽しんでいるわがまま娘 VS fighting母さんはぁ……どの口が何言いよん?こン娘っこはぁ~(-_-#)…二人の相反する主張によるストレス及び摩擦緩和の為にも遠い坂出で買い物して、こうなりゃ晩御飯も一人で食べちゃえ~と雨の中鼻息荒く...高松からに乗って,,坂出でおりましたともそして、売り場を徘徊して,,ようやく学校指定の条件に合う品物をでも忘れてました…人混み&買い物苦手な自分の性格…必要な物を買い終わった時には、疲れはてて…他の物をみるゆとり…全く無し…食事もお洒落なレストランへ行く予定が、何でもいいや状態に駅の近くにあった回転寿司が、持ち帰りだったので…持ち帰りを握ってもらい待ってる間に、ちょっと赤だしとにぎりを摘みましたが..夕飯は帰ってから食べるつもりそして寿司おりを片手にに乗る姿は、飲み屋帰りのおやぢそのものじぶんの姿が妙に嬉しはずかしいままねこにゃでしたその時は…帰ってお寿司を食べたら、パンを焼こうと思っていたんですよね…でも家に着いたら疲れはてて…お寿司も食べられず、パン焼きなんてとっても無理改めてバーゲンに行ける人を尊敬し直しましたこれで言い訳がようやく終わったので9月12日『りょうやン(σ_σ#)』の『カレーピラフ弁当』冷凍保存のご飯を使用した....所要時間15分弱の超手抜き弁当です冷凍ご飯をレンジで解凍している間に、ピラフ用の玉葱・人参・椎茸・ピーマンを切るフライパンで野菜を炒めながら、目玉焼きを作り..キュウリを切って塩を揉み込む炒めた野菜に、塩コショウ・ガーリック・ターメリック・カレー粉をまぶし、温かいご飯を加えてさらにに炒め、ケチャップを足して味を調える・・・同時進行で、レンジが空いたら冷凍のウインナーを加熱しながら、梨の皮をむき・・・キュウリをさっと洗って塩こぶをまぶす見た目も『手抜き』本日の『りょうやン(σ_σ#)』の鮭弁当冷凍の焼き鮭・・・レンジでチン高野豆腐の含め煮・・・・付属のだしで高野豆腐を炊く!玉葱の明太ナムル・・玉葱千切りをレンジで加熱・・熱いうちにほぐした明太子・黒ごま・塩・ごま油で和えるなると卵・・塩味の卵で味付け海苔を巻き込んで焼くキュウリサラダ・・スライスして塩もみしたキュウリと竹輪をマヨネーズで和える寂しいのでご飯の上に・・『三島一族』の広島菜梅子様登場先週末から買い物をしていないので・・・昨日も今日も・・作る直前まで・・『今日は弁当作るのやめたぁ』と決め込み,,,,ぼーっとしていたのですが時間ぎりぎりになると・・『やっぱ、作ろう・・・』と動き出す有り様一応カロリーと栄養のバランスは考えているのですが・・・高校生の弁当が・・・これでいいのか!!・・・って、もう作ったもんはしょうがないし・・・明日から...日記も愚痴らないように頑張るべぇやぁ・・おぉ