「予想外」で遅れた週末の出来事報告
連休から今日まで・・・ソフトバンクの陰謀か???『 予 想 外 』な出来事におそわれて・・予定は狂うし・・仕事はバカ忙しくなるし・・ネタだけがたまって行きました・・・・ここでどっと放出しておきますね・・・宜しくおつき合い下さい３日の金曜日・・・『天ちゃん』を海で走らせて、ジムに行く予定が叔母ちゃまから・・モーニングへのお誘いが・・・・断れずに愛媛県まで朝食を食べたのに・・・ボリューム満点なハンバーグモーニングをその後、漁師さんのやっている『ピチピチお魚直売店』に道草・・・・安くて、地どれの泳いでいるお魚をさばいてくれるので..人気があります泳いでいるシャコや穴子・ワタリガニを発見、ねぶともいます・・ＭＡＭＩＫＯさん参照魚苦手なままねこにゃですが・・お世話になった上司が大好きこれは...送らない訳には行きませんなぁ・・・シャコと穴子を購入そして,,美味しそうな自家製かますの干物が合ったのでこれもＧＥＴ叔母ちゃまも、千葉(下から２番目の叔母)にも送るそうなので・・どうせ送るならも入れようと・・『予想外』のを１kg焼きました宅急便の時間があるので・・・必死です当然写真は撮れませんでも送り先から『美味しかったよ』があれば・・・『予想外』の苦労も何のその４日の土曜・・・毎月恒例の半日行事が,,『予想外に』昼過ぎまで延びて延びてとを焼く予定が・・・めっさっさ簡単なリンゴのパウンドケーキのみにマルチシリアル と リンゴの甘煮・・シナモン入りの田舎風ケーキ・・・ホットケーキミックスを利用した・・簡単タイプぅ～こんなお手抜きケーキが・・ ・・素敵な鉢植えに変身 ぢつは・・連休で忙しいＭＡＭＩＫＯさんに奇襲をかけて『ペネロープ』を頂きました素敵に鉢あげまでして頂いて・・・『ありがとうごじゃいまーす』 大切に育てますねぇ・・・ちなみに左のペットボトルは作成中のＥＭです次回は『手抜きじゃない』パンを持っていきますからねぇ・・次回もありか夜に作成途中だったコサージュを仕上げました共布の花２種類でシンプルに・・ワイヤーやビーズも極力控えて、軽さをキープ 小振りなので..ニットや帽子にも・・・ちょこっと付けられると思います５日の日曜日・・文化祭のバザーたけなわの日ばばねこにゃより指令が・・・８：３０にバザー会場必着・・早いっすでも早起きは三文の得・・・結構良いものをお安く手に入れちゃいましたよぉ・・通勤用弁当バッグ・・取っ手がおしゃれな・・・・カードや通帳を整理しやすい財布スエードの靴・・長さ３０cm２枚組の角皿・・他にも日用品や食品を購入・・だって町のグループ主催(知り合い)で捕まってしまうのよねぇその後・・愛車クーたんの洗車とオイル交換をして・・めでたしめでたしのはずがエンジンベルトに異常が見つかって・・即入院することに・・・・１０歳以上のお年寄りなのに・・最近メンテを手抜きしていたバチかしら・・・そして午後から、最近パン焼きにはまった甥っ子＆○っちゃんカップル・・・・再び本当はアップルパイを焼く予定だったのが『予想外』の出来事に時間をとられてにカスタードクリームを敷いた上にリンゴの甘煮をのせてパイにする派ですだから・・リンゴのパンと言えば・・・カスタードクリームが無いと・・ねぇ櫛形に切ったと砂糖を７分レンジ・・その後レーズンとブランデーを加えて再度チンカスタードも、砂糖・小麦粉・牛乳をよく混ぜて、レンジで３分チン・・よくかき混ぜて玉子を加えて、再びレンジで２分・・・それからかき混ぜて、バターとバニラエッセンスを加えればパイっぽくしようと・・編み込んでいったら・・・モスラの幼虫っぽくなっちゃったふっくらしっとり仕上がって、いつもより甘めなクリームとリンゴに甘党さんから大好評そして最近では・・『ままねこパンといえば・・・ガーリック』といわれるようになった・・当然→→使用・・ ２次発酵に注意して..この日は・・パンを焼きつつ・・餃子も作りました..前回は肉まんだったっけ?当然皮から作ります・・・今回は水餃子用に中力粉を水で練ります焼き餃子用には薄力粉をお湯で練り・・両方の時は中力粉をぬるま湯で練ります練る温度で粉のグルテンを生かしたり殺したりして,,工夫するのがですくっつかないように冷凍すれば・・保存や送付がＯＫなんです水餃子は・・・熱湯に凍ったままの餃子をばらして入れ、鍋底にくっつかないようお箸でゆっくり混ぜます・・あまりさわると、皮が破けて中のお汁がでるので・・そっと動かします中強火で茹でますが・・浮かび上がってからも、１分ほど茹でれば出来上がりです柑橘系のお酢か、ポン酢に七味を落としたタレに付けて食べるのが..我が家流です甥っ子達に自分たちの分を作らせて..夕食は餃子鍋を堪能しました食後に・・みーにゃん…(Θ∇Θ)…のリクエストで月曜用のビッグこっぺを焼きました・・・みーにゃん…(Θ∇Θ)…が、調理実習で習ったシチューを作るそうです・・・長さ３０cm・・・特大サイズ
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