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テーマ:食べ物あれこれ(50235)
カテゴリ:☆漬け物☆
昨日は遅ればせながら、初のたくあん漬けをやってみました。 素朴な昔ながらのたくあんが食べてみたいと思っていたのです 塩、ぬか、干した柿の皮と夏に干してあった唐辛子 それに先日干した大根です。 こんな風に干してあったのを見たので、 真似てビニール紐で干しておいた物を使いました。 チョッとずっこけてしまいましたが、よく干せたようです。 こんな感じに漬けましたが、さぁ、どうなるかしら~? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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