|
テーマ:食べ物あれこれ(50230)
カテゴリ:☆漬け物☆
先日、ガソリンスタンドへ行った。 建物の中に入ると、ガラスケースになにやら漬け物らしきものが・・・ そばに行って見ると、蕗が密閉ビンに沢山入っている。 そばには筍もビン詰めになっている。 「これ、蕗のようだけど何に漬けてあるんですか?」 興味津々で、聞いてみた。 気さくなおばさんは「食べてみて!」と言って、取り出して味見させてくれた。 一口食べてみると、なんとそれはそれは酸っぱい! 蕗も筍も茹でてから、それぞれ『らっきょう酢』に漬けてあった。 簡単で、保存が利く意外な漬け物に驚いた瞬間だった♪ おばさんのご好意で少し頂いて帰ったが、 その日、それは主人のおつまみになった。 「案外いける!」と、言う事で、 酸っぱいのが好きな主人には好評だったのでございます(*^_^*) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[☆漬け物☆] カテゴリの最新記事
|