★ばばばあちゃんののんびり日記★

[☆家庭菜園☆] カテゴリの記事

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  気合の入った白菜！

   今年の白菜は、気合を入れて作っています。昨年は不作で、とってもがっかりだったんです。そんな訳で、今年は上手に作ろうと、頑張っています。「お願いだから、美味しい白菜になってね！」と、毎日声をかけながら・・・。(#^.^#)8月26日に種まきをして、9月22日植え付けをしました。黒い穴あきマルチを敷き、穴の中に白菜の苗を植え、カンレイシャ（？）をかけました。これは、いつもですが、私一人では出来ません。主人が仕事を半日休んで、一緒にやってくれました。お父さん、いつもありがとう！良い白菜が出来たら、美味しい白菜漬け作るからね（●＾o＾●）  

  2006年09月25日

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  アロエベラが大きくなりました！

   夏の間、畑にアロエベラを植えておきましたが、その場所に玉ねぎを植える予定なので、掘り起こしました。子が沢山出来、鉢植えにしました。でも大きくなりすぎたものは、食べることにしたんです。だって大きくなりすぎて、合う鉢がなかったんですもの（笑）とげとげを取り皮をむき、小さくカットして、ポン酢やドレッシングで食べます。キダチアロエと違って苦くなく、ネバネバも凄いですよ。沢山あるので、1回分づつラップして、冷凍しておきました。これならいつでも、自然解凍で食べられますものね。お酒は飲めないけど、焼酎に漬けてみようかとも思っています。

  2006年09月18日

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  レシピ教えて下さい！冬瓜7個収穫

   今日、冬瓜を収穫しました。秋雨前線の影響で、毎日雨ばかりです。お昼頃、雲は厚いけれど雨がやんでいたので冬瓜を見に行ったら、長雨でスイカの時のように、麦わらに当たっている部分の色がチョッと変色していました。これは大変！このままおいたら腐ってしまうかも・・・と慌てて収穫しました。初めは何のお料理にしようかな(#^.^#)いつもは、油揚げやカニと煮たり、お味噌汁にしていますが、もっと美味しいお料理を作りたいと思っています。誰か、美味しいレシピを教えて下さいませんか。待ってます<(_ _)>    

  2006年09月14日

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  干してます

   ゴーヤと唐辛子を天日に干しています。竹のザルではなく、百円ショップでみつけたこの優れもの（網？）は、干すのも、取り込むのも簡単！何より素晴らしいのは、虫が付かないことです。ゴーヤは種ごと輪切りにして干し、カラカラに乾燥したら、炒って粉にして、お茶で飲みます。唐辛子も干しました。赤色がとっても綺麗です。

  2006年09月10日

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  黒豆が元気良く育っています

  お久しぶりです♪気づいたら8/3ぶりの更新でした。忙しい毎日と夏バテで　パソコンをあまり開けていませんでした。＊＊＊ 昨年、丹波の黒豆の種をいただいて蒔いてみました。花が咲いては落ちてしまい、後で苗の間隔が狭すぎるのだと知りました。間引くように教わりましたが、お花が見られただけでも良いと思って、何にもしませんでした。でも、豆は逞しく育ち、結果無事に食卓にのりました。煮豆はもちろんですが、まず初めに枝豆で食べます。茹でると茶豆のようです。見た目は悪いけれど、すごーく美味しいんですよ。その後は干して使います。炒って酢大豆や黒豆茶として飲んでいます。今年は、とても丁寧に作りました。美味しいお豆さんが食べたいですものね。藤色の小さな花がとても可愛いです。まだまだ食べられませんが、今日見たら小さな房が付いていました。何だか、心が弾みます。 

  2006年09月05日

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  美味しい南瓜が出来ました

    美味しい南瓜が出来ました。いただいた苗で、こんなに美味しく食べられるなんて、正直、思ってもみませんでした。綺麗なお花が見られるだけでも良いかな・・・と思っていましたが、とってもラッキーです！！！ 

  2006年08月02日

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  ばばばあちゃんちのスイカが大きくなりました

   今年、初めてスイカを植えました。小玉とでんすけです。肥料をあげて麦わらを沢山敷いてあげました。お花が咲いたら受粉させようと毎日見ていましたが中々うまくいきません。でも、自然の力はすごいですね！小さなてんとう虫のような茶色い虫が飛び回って受粉させてれたようで、可愛いスイカがどんどん実ってきました。８月の始めには食べられる予定です(#^.^#) 

  2006年07月19日

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  じゃがいも掘りしました。

     男爵＆北あかり　大収穫先週の日曜日、じゃがいも掘りをしました。虫さされや日焼けを予防するため、目だけを出して　マスク・帽子・タオル・腕抜き・木綿の手袋の上にビニール手袋そして虫除けをエプロンのひもに挟んで　完全武装！！！なんと今年は大豊作です^^男爵　北あかり　ゴロンゴロンと大きいおいもちゃん食べ比べたら　北あかりの勝利です☆

  2006年07月02日

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  じゃがいもを植えました♪

  先日、じゃがいも植えをしました。近くの牧場から、牛ふんなる物を買って来て畑にいれ、トラクターで耕うん、土作りをしておきました。こういう力仕事はダーリンにお願いしています。今年は北あかりと男爵を作りました。心を込めて植えたので、大収穫間違いなし！！！ですよね？！　　　　　　＊北あかり＊　　　　　　　　　　　＊男爵＊　　　　　　　　　　　↓植えました　　　　　

  2006年03月22日

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  ばばばあちゃんの家庭菜園♪

  　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんは♪ばばばあちゃんです(#^.^#)家庭菜園を本格的に始めて３年･･･(実際にはずっと畑はあったのですが･･･)クワを上手に使えず、青虫に悲鳴をあげ、夏の草の成長に追いついていけず･･･とてつもない大変な労力と物を育てる感動をたくさん味わってきました。その辺は、のちのち語るとして･･･　今年がその３年目の春。今では、たぶん大活躍？！の、ばばばあちゃん(笑)キャベツの青虫は、割り箸が大活躍し(つまんで取る)畑の雑草は、どんどこ増えていくから･･･(*_*)これから毎日少しづつ格闘していかなくちゃ･･･写真は畑のほんの１部です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年03月15日

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