[☆家庭菜園☆]の記事一覧 | ★ばばばあちゃんののんびり日記★

美味しい里芋に育ってね♪

主人が休みの日に、畑仕事をした。今回は里芋、筍芋、生姜。筍芋はすごーく美味しかったので、今年も植えてみた。まず田んぼをトラクターで耕し、鍬で畝を作る。私が肥料を入れ、土を被せその上に種芋を置く。そしたら、鍬で土を山になるようにかける。二人で、大汗をかきながら鍬を使った。少しやっては、｢チョッと休みね。｣と、言って水分補給。だって、結構疲れるんだもん～広い田んぼに植えたから、畝が長い事。ピンとヒモを張って畝を作ったのに、遠くから見ると私がやったところは、微妙にカ～ブしている。まっ、素人がしたと言うことで。。。里芋、筍芋、生姜を植えました♪ posted by (C)mamiko555 今年のキャベツは美味しいけれど、小さい。同じように蒔き、植え付けしたのだけれど何だか小粒でガッカリ。。。でもね、こんなに暖かくなったのに虫が付いていないの。それに植えてから１度も消毒していない。完全無農薬！素晴らしいと思いませんこと♪キャベツ posted by (C)mamiko555

2009年04月08日

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蕗が大きくなりました♪

今日は冷たい雨が降った。気温も低く、冬のようだ･･･。雨に降られないように、雨がやんでいる２時頃はっぴぃの散歩をした。いつもはっぴぃの好きな道を歩くのだが、今日はいつになく遠くに行った。きっと、お父さんと歩いている道なんだろうなぁ～はっぴぃは疲れ知らずだが、私はチョット疲れた（＞＜）ふきのとうがぐんぐん伸びて花盛り。小さなうちに摘んでは天ぷらや、蕗味噌を作った。いい蕗に育てるには、ふきのとうを摘んでしまわなければいけないというけれど一斉に咲いていると、中々キレイだと思う。NEC_1239 posted by (C)mamiko555この蕗は早生のもの。もう、蕗になってそろそろ食べられそう。蕗 posted by (C)mamiko555子供達は好まないが、美味しいと食べるようになるのはまだ先の事かしら？

2009年03月25日

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暖かな日に畑仕事

今年もじゃが芋を植えた。しばらく前に石灰をふって耕し、堆肥を入れて耕しと、これはお父さんの仕事。私はまだ鍬が上手に出来ないので、でも、やる気はあるから一応やるんですけど･･･。お父さん、一人大汗をかいて鍬を持つ。私はというと、じゃが芋を半分に切って、灰を付けさくを切ったところに並べる。お父さんはその上から泥をかける。お父さん、ありがとうね♪そら豆と絹さや、スナップエンドウ、ニンニクに肥料をやる。そうそう、絹さやにネットを張った。そら豆 posted by (C)mamiko555絹さや posted by (C)mamiko555 冬野菜の中にほとけのざが咲いて綺麗だったが、トラクターで耕したら、跡形もなく平らな畑に変身した。土が掘り起こされて、小さな虫がいるんだろうか・・・鳥が来て、土の上を歩き回っていた。次の朝は、チョッとゆっくり起きた。お休みなんだし、身体を休めなくては、いけないよね。。。

2009年03月15日

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今年も白菜が食べられそう～♪

今朝はとっても寒かった。はっぴぃの散歩は6時頃だったが、霜が降りたのは気が付かなかった。昼間里芋の葉を見て枯れていたので、あぁ、やっぱり寒いわけだと納得した。今年も白菜がまいてきた。種蒔きは普通に出来たのに、植える時期には長雨だったので、中々植えられなかった。でも、遅くなったけど今年もいい白菜が出来そうな気配。。。よかった(*^_^*)白菜 posted by (C)mamiko555

2008年11月20日

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高菜って美味しいよね♪

種蒔きは遅くなって、未だ背丈は小さいけれど一応高菜らしくなった。先日、少し大きめなのを間引いて塩漬けをしてみた。高菜 posted by (C)mamiko555塩漬けしたのも美味しいけれどうちの子供たちは塩出しをして、ごま油で炒めた物が大好き。炒り胡麻と鷹の爪、鰹節、醤油で味付ける。田舎の味で美味しいのよね♪高菜の炒め物 posted by (C)mamiko555

2008年11月17日

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干してます♪

こんにちは(*^_^*)またまた黒豆です。黒豆って枝豆で食べるときには、緑でチョッと薄く茶の皮がありますが実がいってくると、ホラこんな赤い色になります。それからまん丸の黒い豆になるんです。今日友達が来て、それを見て驚いていたので早速写真を撮りました。黒豆 posted by (C)mamiko555ムシロに載せた黒豆と手前のが茶豆。結構とれたでしょ！毎日いい日は天日に干しています♪黒豆と茶豆 posted by (C)mamiko555隣のおばさんにもらって蒔いたモロッコ今年は初めて種をとろうと、干してます。黒光りした種が見えるでしょうか？来年この種を蒔いたら本当に実がなるかしら？ワクワク♪モロッコ posted by (C)mamiko555

2008年11月15日

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黒豆収穫！

先月は黒豆の枝豆を沢山食べた。おいしかったなぁ～♪畑にある残りの豆は、干して煮豆や豆茶にする。専門の方は、畑で干すようだがうちは鞘でとって来て、庭にムシロを敷いてその上に干す。黒豆 posted by (C)mamiko555からからになったら、揉んで実を取り出そう。何度も繰り返すけれど、今年の豆は無農薬。なんて素晴らしい事でしょう～♪

2008年11月13日

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田んぼに植えた苺の苗とキャベツの苗♪

田んぼに苺の苗を植えた。家庭菜園をはるかに越えた畝だと思う。これが2畝だから、実がついたら自分の家では消費しきれない。しっかり根付くまで・・・と、今日も水くれをした。苺を植えました♪ posted by (C)mamiko555そのお隣はキャベツの苗。これも結構な数がある。ポットに種を蒔いた時、去年の種だからと、全部蒔いてしまったら、全部発芽してしまったの(+_+)キャベツを植えました♪ posted by (C)mamiko555稲藁を敷いたら、風が吹いたら藁がすっ飛んでキャベツの苗を隠してしまう･･･。だから風が吹くと藁の管理がいい仕事だ。今日も苺と一緒に水くれをした。苺もキャベツも美味しく育ってね♪

2008年11月10日

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玉ねぎの苗と種から実った柿♪

畑には、秋冬野菜がいっぱい！今年の種を蒔いた後、色んな古い種が残っているので空いている畑にザラザラ蒔いた。古い種でもチャーンと発芽するんだねぇ。そんなわけで、大根は少しずつ間引いた。大根 posted by (C)mamiko555玉ねぎの苗は順調♪一度肥料をくれたから、まあまあの出来かしら(^_^)vもう少ししたら、定植する。玉ねぎの苗 posted by (C)mamiko555川の端に柿の木が生えていたが、あまり気にも留めなかった。今年は小さな木に実を付けている。キレイな柿の色を楽しんでから、干し柿にしましょう(*^_^*)種から実った柿 posted by (C)mamiko555

2008年10月18日

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ニンニクを植えました♪

食べものは安心なものを食べたい。勿論、ニンニクは国産品。長女のお料理には、よく登場するニンニク。でもね、国産品はお高いの。で、今年初めて植えました♪9月に植えて、10月に入り肥料をあげました(*^_^*)初めて植えたニンニク posted by (C)mamiko555

2008年10月15日

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さつま芋の収穫

先日、雨が降る前にさつま芋を掘った。まず、いものツルを切り、マンノウでいもの周りを掘った。狙いが外れるといもを切ってしまうので、慎重にやるが、慣れない事で、中々はかどらない。稲刈りの準備でコンバインの点検をしていた主人が見かねてやってきて、掘ってくれた。比べるものをそばに置けばよかったが、それはそれはブサイクで大きなさつま芋が出来ていた。さつまいも posted by (C)mamiko555去年もこんな大きさだったが、どうしてこんなに大きくなってしまうのかしら？早速娘がさつま芋プリンを作ってくれた。甘くてなめらかで、とっても美味しかった♪ 川の端に黒豆と茶豆を蒔いておいたが、中々実がならなくてどうしたことかと思っていたが、いつの間にかさやが膨らんでいた。一度も消毒していない豆は、自慢の一品になりそう♪黒豆 posted by (C)mamiko555

2008年10月01日

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白菜、キャベツを植えました♪

今日は主人が休みなので白菜と、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、メキャベツを植えた。台風が来ているらしいが、また大雨が降ったら畑に入れなくなってしまうので、植えちゃおう～と言うことになった。白菜は先月ポットに種を蒔いたもの。キャベツなどは、いつも行くお店で買ってきた。いつもすごく混雑しているが、今日はすいていてそれに苗も新しくてラッキーだった。小さなトラクターで耕して、肥料を入れまた耕す。そしてマルチを敷き、苗を植える。虫除けと、台風に備えて寒冷紗をかけた。これで少し安心だ(*^_^*)それから玉ねぎも蒔いた。明日は雨が降るというが、発芽にはいいが降りすぎたら困るなぁ～

2008年09月17日

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畑の野菜

このモロッコというインゲンの種を隣のおばさんにもらった。「美味しいんだから、蒔いてみな～。」う～ん、つるありがあるんだけど折角だからと蒔いてみた。雨で雑草が目立つけれど、モロッコは頑張ってつるを伸ばしている。もしかしたら、食べられるようになるかしら～♪モロッコ posted by (C)mamiko555 この冬瓜は雨の合間に収穫した。まだ畑に置いておこうと思っていたが、この長雨では腐ってしまうかもしれない。そんなわけで、長靴を履いて取りに行った。一輪車に5個乗せたら重くて大変だった(+_+)冬瓜は肌がトゲトゲで、素手で触るとすごく痛い。手袋を2枚重ねて、持ち運ぶ。一つ切ると、毎日スープに煮物に炒め物が続く･･･。後は仲良しさんにおすそ分けをする♪冬瓜 posted by (C)mamiko555

2008年08月26日

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今日は白菜の種を蒔く日♪

こんばんは(^_-)-☆今日は2つ目の日記です。私一人で作るのではないけれど最近、白菜はいつも上手に出来る。8月25日、今日は白菜の種蒔きの日。この日に蒔くと、上手に出来ると聞いたので忘れずに蒔いている。白菜の種蒔き posted by (C)mamiko555主人が、野菜作りは、土つくりからなんだよ。と言う。だから、休みに畑に石灰を撒き、牛糞を入れてトラクターで耕してくれると言っているが、畑は雨でしばらくは入れない。天気予報では今週一杯は雨らしい。でも、ポットに蒔いて置けば大丈夫。芽が出て植えつけるまでには、晴れて畑も乾くでしょう。そうしたら、ばばばあちゃんの畑は忙しくなるのよね(*^_^*)

2008年08月25日

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のたり胡瓜

今年は5月に植えた胡瓜も元気。その後7月に種蒔きした胡瓜は、敷き藁をしてのたらせる。「地這い胡瓜」と、種の袋には書いてあったがここら辺は「のたり」と言う。形は不恰好だが、柔らかくて美味しいのが魅力かな♪のたり胡瓜 posted by (C)mamiko555虫除けに、一列にマリゴールドを植えておいた。でも、「うりは虫」という小さな虫がどこからか飛んで来て葉を食べてしまう。。。臭いのは平気らしい。一度は消毒したけれど、弱い薬では全滅には至らない。困ったものだね(+_+)

2008年08月23日

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青唐辛子、赤唐辛子！

この間の『紫蘇と唐辛子の佃煮風？』に使った青唐辛子はこれ！２種類あるが、両方の青いのを摘んで作った。毎年作っているのは実が上を向いているもの。名前は覚えていないが、下を向いているのは初めて作った。唐辛子 posted by (C)mamiko555唐辛子 posted by (C)mamiko555一度しか肥料をあげなかったけど、色よく辛く出来てくれてありがとね♪

2008年08月20日

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お盆には稲の穂が出た！初めて作った賀茂茄子♪

送り盆が終わり、ホッとしていたら予報通り雷と雨が降った。今日は朝からずっと雨降りで涼しい。稲は穂が出たばかり、昨日のような雨風はよくないらしい･･･。でも、天候のことはどうしようもないのよね(+_+)今年は賀茂茄子を作った。まん丸で可愛らしい形。焼いて田楽にしたら、柔らかくてすごく美味しい！美味しい賀茂茄子 posted by (C)mamiko555毎年作っているのは、普通の茄子と、水茄子。水茄子も柔らかくて美味しい。水茄子 posted by (C)mamiko555でも、茄子は身体を冷やすから美味しくても欲張っては食べないことにしている。昨日はっぴぃと散歩していたら、たんぼの畦にゴマがいっぱい作ってあった。ゴマの花は薄紫でとっても綺麗。でもね、私の苦手な青虫がいっぱい付くから、マイ畑では作らない。。。散歩の途中で見たゴマ posted by (C)mamiko555

2008年08月17日

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収穫！

昨日の収穫！敷き藁をしたが、足りなかったらしく南瓜や西瓜の畑は草ぼうぼう(+_+)でも、実はしっかりと出来ていた♪南瓜は2種類、冬瓜は丸い形、金糸瓜は小さめ。南瓜、金糸瓜、冬瓜 posted by (C)mamiko555西瓜は大玉と小玉を収穫。どれも甘い♪西瓜 posted by (C)mamiko555昨日は主人の姉妹へお届けした。今日は私の実家へ持っていく。お世話になっているご近所の方へも。きっと、すごーく喜んでくれると思う。

2008年08月03日

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今日は草むしりをしました(^_^)

今日はいつもより涼しい。そこで、いつも気になっていた、苺の周りの草を取った。植えるときは、トラクターで耕してあるから草なんてないんだわ。でもね、雨が降って環境が整うと草ぼうぼうになる。。。一度草むしりをしたんだけど、またどっさり生えてしまった。雲が多かったので、外にいるのがいつもより苦にならない。日焼け予防もしっかりして、熱中症予防に水分も忘れない♪あっ、それから緊急の時の為に携帯もポケットに。苺の苗 posted by (C)mamiko555半分しか出来なかったけど、またあとで頑張ろうっと(*^_^*)午後から、美容院に行ってきた。1ヶ月半ぶりだわ。なんだかチョッと若返った気分♪

2008年07月30日

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つるありもつるなしも元気！

つるのインゲンはネットに絡まりながら、グングン伸びているところ。花盛りになって実が付いたら、きっと食べきれないと思う♪つるありいんげん posted by (C)mamiko555つるなしは毎日少しづつ収穫できるようになった。つるなしいんげん posted by (C)mamiko555アブラムシはマリゴールドが苦手だと聞いたので野菜の間にいっぱい植えておいた。まぁ、気休めかもしれないが、少しでも農薬を使わないようにしたいから。。。緑の野菜の中で、黄色とオレンジの花が一際引き立つ(*^_^*)マリゴールド posted by (C)mamiko555

2008年06月24日

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スイカがなったよ♪

麦藁の絨毯を敷いた上に、スイカのツルが伸びてきた。小さな黄色の花が咲き始める。スイカ畑 posted by (C)mamiko555この間見たら、ピンポン玉くらいの小さなスイカが一つなっていた。これは小玉スイカ♪実になってから45日くらいで食べられる。ばばばあちゃんの絵本のようにスイカがゴロゴロなっている様子が早く見たい(*^_^*)スイカ１ posted by (C)mamiko555

2008年06月22日

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らっきょうを漬けました♪

初めてらっきょうを作ったときは、草との戦いに負けてしまい、さんざんの結果に終わった。何の植物でもそうだが、らっきょうや葱は草がそばにあるとダメになってしまう。それでも凝りもせず翌年も作り、ノックアウトされてしまっていた(>_<)今年は田んぼに作ったのが幸いしたのか、種が良かったのか我が家にしては上出来だった♪らっきょう posted by (C)mamiko555 これが植えるのも、掘るのも簡単だが漬けるまでの処理に時間を要する。泥付きらっきょう posted by (C)mamiko555 高齢の母や親戚のお年寄りには小さめのを漬けてあげる。仲良しさんには取りに来るように話し、好きなだけ持っていってもらった。まだまだ、あるのでこれからまた掘ってらっきょう漬けをする。雨が降る前に頑張ろう(*^_^*)最近は皆様のブログにお邪魔しても、読み逃げしていてごめんなさいね。

2008年06月20日

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ばばばあちゃんのスイカ畑に藁を敷いた♪

今日はあの直径1メートル位ある大麦の藁を畑に敷いた。藁は小麦ではなく大麦の方が畑に敷くのにはいいそうだ。里芋、南瓜、冬瓜、金糸瓜、西瓜。。。植えるのは簡単だが、広い場所に藁を敷くのは疲れる。主人と二人で「セイノォ～」と言って、気合をかけながら藁を転がし大きなフォークのような道具で運ぶ。そして、草が生えないように、ビッシリと敷き詰める。そしてカラスの予防に周りに棒を立て、釣り糸を廻らせた。写真が撮れなかったので、西瓜畑はまた後ほど見ていただこうと思う～♪ 明日は、いよいよ田植えをする。主人は今日したかったんだけれど、息子が手伝ってくれると言うので、明日になった。私は苗箱が重いので、息子がいてくれて助かる。ありがとうね(*^_^*)

2008年06月14日

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初めて作った筍芋と買った麦藁

写真が入れられなくなってしまったので、ブログを消したり引っ越したりしなくても良い方法を娘に教えてもらった。フォト蔵というらしい。上手く説明できないが･･･。硬い頭でまだよくわからないが、頑張って覚えよう！先日、麦藁を買った。機械でくるくる巻いた麦藁は一つ3000円。トラックで持って来てくれた。西瓜や南瓜などの野菜の下に敷く。草が生えないように、水分を保てるように、先人の知恵に感謝。麦藁 posted by (C)mamiko555普通の里芋は作っていたが、今年は筍芋も作ってみた。楽しみ♪植えた後大雨が降ったので、土がガチガチになってしまったが、野菜は丈夫だね。固い土を押しのけて、葉を広げる♪筍芋 posted by (C)mamiko555今日はもっと背が伸びていたが、先日撮った黒豆。いつも丁寧に肥料を入れ、マルチを敷いて作っていたが、今回はただ蒔いてみた。カラスに食べられてもいいようにたくさん蒔いたが、案外悪戯をしなかった。黒豆 posted by (C)mamiko555

2008年06月10日

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畑仕事は疲れるけれど・・・

今日は主人が休みなので畑仕事をした。5月の連休に植えた野菜のカバーを外して野菜の周りに肥料をいれ、稲藁を敷く。つい調子に乗っていっぱい植えるものだから、ケアが大変！肥料をくれたり、倒れないように支柱を立て、茎を縛ったり・・・収穫するまでには手間がかかる。でもね、収穫の楽しみは最高(*^_^*)写真を撮る余裕がなかったが、インゲンだけご紹介♪インゲンは　つるありも　つるなしも成績優秀(#^.^#) 最後に黒豆と茶豆を蒔いた。かがむ姿勢は本当に疲れる。腰と、足、股関節までガタガタになってしまった(>_<)ゆっくりストレッチをやって、疲れを解そう。折角のコメントのお返事が遅くなりますが、ごめんなさいね<(_ _)>

2008年05月28日

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畑仕事が一段落しました♪

苗間に苗箱を出した。先日の大雨で苗間は柔らかくなり、足元が悪い。二人で2時間ほどで終わった。寒冷紗が掛かっているが、中の苗が見えるでしょうか？日増しに白い芽が青くスッと伸びてくる。ネギ苗も植えた。この苗は友達の旦那様が作ってくれるのを頂いている。今年もたくさん頂き、2作も植えた。

2008年05月23日

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明日は籾ふりです。

明日は籾ふりをする。１２日に籾を温湯消毒をして、水の中に入れてあった。夕方、水を抜いてむしろの上に寝かせて、その上にまたむしろをかけた。主人が心配してるかな～と思い」、仕事中にこの写メを送った。『籾種をむしろのお布団に乗せましたぁ～』そしたら、『ありがとう、ご苦労様』と、帰ってきた(*^_^*)15日に苗箱に土詰めをしたが、明日は機械を使ってそれに種を蒔く。今はまだ気が張っているけれど、終わったらダウンかも・・・でも、頑張ろう～♪

2008年05月17日

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初ソラマメ

おはようございます(*^_^*)今日は久しぶりの爽やかな日。良い空気を身体いっぱい吸って元気になろう～♪農家は毎年この時期になると慌しくなる。田植えの用意が始まるから･･･。一昨日は物置を片付け、苗箱に土詰めをした。前かがみの仕事は足腰に負担が掛かる。でも、夫婦二人で楽しく出来るからいいね！はっぴぃもそばで『気持ちお手伝い』をしていた。きみがいると楽しいよ♪畑にはソラマメが沢山なっている。ソラマメは空を向いてなっているから空豆というらしい。そして鞘が下を向いたら、収穫時期だとか･･･。まだチョッと若いかと思ったけれど、大き目のをとって鞘を開けてみたら、まだまだ小さな実だった。また様子を見ながらとってみようと思う。

2008年05月15日

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今日も畑仕事

今日は朝から曇り空で、チョッとホッとした。畑仕事はこんな日がいいなぁ～。昨日は予定通り夏野菜を植えた。始めはインゲンのクネを作り、ツルが絡まるようにネットを張った。この仕事に時間と力が掛かる。力を使う仕事は全部主人にお任せの私。。。トラクターで耕してから野菜を全部植えるのに一日がかり。とっても疲れた(*_*)今日はインゲンの種蒔きをし、蒔いておいたレタスの苗を植えた。午後から雨が落ちてきたので、畑仕事は終わり。　本日の収穫は絹さやとスナップえんどう。

2008年05月05日

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夏野菜を買ってきた♪

明日の用意に夏野菜を買いに行って来た。軽トラックで行き、帰りは野菜が荷台に乗っているので慎重に運転していたら、超スピードが遅かったらしく、後続車がドンドン追い越していった。制限速度で走っているんですけどね！きゅうり、ミニトマト、茄子、南瓜、冬瓜、ピーマン、糸瓜、ズッキーニ。あっ、ゴーヤにししとう、唐辛子、それから大玉西瓜に小玉西瓜。ふーっ、買ってきただけで、疲れちゃった、笑。明日が楽しみ～(*^_^*)

2008年05月03日

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芽を出したインゲン♪

世間はゴールデンウイークで楽しそうな行楽のニュースですが、我家は楽しい菜園のニュースです♪先日畑に蒔いたインゲンが芽を出した。蒔いた翌日、大雨が降ったので流れてしまったかと思ったがなんて逞しい種でしょう！収穫間近の玉ねぎ。初物はオニオンスライスで、主人のおつまみに(*^_^*)混雑しているレタス。そろそろ間引いて、植え直しをしよう。

2008年04月28日

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野菜と花の種を蒔いた。

種を色々蒔いた。野菜はいんげん、アスパラ、きゅうり、オクラ・・・花は、アスター、ストック、カスミソウ、チドリ草、向日葵、なでしこ、などなど・・・もう二葉が出てきたが、今年は畑にいっぱい咲かせようと考えている。」ソラマメも元気いっぱい！絹さやも花盛り！昨日見たら、小さな実が付いていた♪

2008年04月13日

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小さなキャベツ

おはようございます(*^_^*)今朝はお日さまが出ているけれど、風が強い。お花見に行く時は風邪をひかないようにしなくてはね。今日は主人の母の月命日、庭の水仙をいっぱい持って行ってきます。そして、しばらくぶりの家庭菜園。お花のようにキャベツもまた種から作った。でも、今が旬であろうにうちのは小さい・・・どうしてだろう？上手に出来るにはまだまだ遠い・・・食べてみると、柔らかくて美味しいが、なんとしても小さすぎだ(>_<)らっきょうは勢いが良さそう～♪以前は草に負けてダメにしてしまったが、今回は大丈夫そう～小松菜は菜の花が咲いた。お浸しにして食べたが、そろそろ片付けなくてはいけない。

2008年03月29日

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じゃが芋植えました！

パン焼きに夢中になっていて菜園を忘れていたが、今週の日曜日に、じゃが芋植えをした。北あかり5キロ、とうや2キロ、メイクイーン1キロ8キロも植えちゃった！去年植えすぎて　皆におすそ分けしたのに余ってしまったので始めは北あかりだけ植えるつもりだったのが、変わったものも植えてみようということになりまたいっぱいになってしまった。この粉を切り口に付けて植える。後はじゃが芋くんのパワーに任せるわ～♪ さて、またまた飽きずに焼いたパン。今日のはフォカッチャ♪これは丸めたパンを手のひらで押しつぶし、指で穴を作る。オリーブオイルを付けて黒胡椒、塩を振って焼いたら、じゃぁーん！穴が出来て無い。残念！！！お味はいいけどね。これはリベンジしなくては！

2008年03月14日

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トマト植えのお手伝い

毎年恒例のトマト植えのお手伝いに行って来た。ハウスの中は暑くて夏のよう。このトマトは桃太郎という名前で、とても美味しい！牡蠣の殻や、お魚など入れて土作りにこだわっている。ここの土地自体がすごく野菜作りに適しているそうだが、生産者がそれ以上に努力している。5月頃には食べられるのが、もうとっても楽しみ！穴の中に苗を植えるのが仕事。私は運ぶだけ･･･プロじゃぁないからね。次のお手伝いは下葉を取ること。トマトトーンをつけることだそうだ。また、行って来よう～っと！せっかちなトマトはもう花が咲いている。

2008年03月05日

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春に向けて

休みの日に主人はじゃが芋を植える準備をした。石灰を降り、トラクターで畑を耕うんする。私は、絹さやと玉ねぎの中の草を取り、肥料をくれた。ずいぶん大きくなったでしょう～今年は良いのが取れるかな？玉ねぎはいつも通り。今は小さいけれど、そのうちグングン大きくなる。今年は早生も作った。この福寿草は公園のもの。暖かくて一気に咲いたようだ♪

2008年02月20日

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畑の野菜

今日はまた雪が降る予報らしい。空もどんよりと曇っている。昨日は先日の雪も融け畑も乾いたので、高菜と小松菜を取りに行った。キャベツはまだまだ・・・この間、高菜を間引いて塩漬けにしたら、すごく美味しかった！また、漬けようと思い沢山とった。道路に面した田んぼには、心無い人が空き缶やビンなど「ポイ捨て」していく。困ったものだ・・・農繁期には、田んぼは長靴を履いて入るが、それでも危険だ。やめて欲しい！いつも、コーヒー缶を捨てるあなた・・・あなたのマナーが落ちていますよ！

2008年02月09日

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ソラマメ、絹さや、スナップえんどう。今年こそ！

昨年、畑に蒔いた種はしっかりと発芽している。昨年は、ソラマメがあと何日かおいたら食べごろ･･･というところで、どういうわけか枯れてしまった。絹さや、スナップえんどうも数回食べられる程度だった･･･。今年こそはいっぱい食べられるようにと願っている。畑は風が当たらない良い場所に植えてあるし、昨年の内に肥料もあげた。後はもう一度肥料をあげて、あとは風に倒されないようにすることかしら～？

2008年01月17日

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冬支度の白菜。

12月になったら、ぐっと寒さが厳しくなってきた。畑の白菜も冬支度をしなくてはならない。昨年は新聞紙とビニール紐を使ったが北風が新聞紙を飛ばしてしまうので、今年は藁を使ってみた。チョッとプロっぽいかな～そんなたわごとを言ったら、主人が笑っていた。芽キャベツも頑張って沢山実をつけている。青虫は未だいるので、私は負けじと戦っている(+_+)今日はこの芽キャベツを入れてポトフを作ろう～♪

2007年12月14日

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ローリエの葉

ローリエの木を剪定してもらいました。植木屋さんの話では、この木は虫が入っていて来年はダメかもしれないとの事。でも凄いのは、脇から出た枝がしっかりしているから次からはこれを伸ばしましょう～ですって！良かったなぁ～毎年この時期に剪定してもらい、いい葉を選んで天日に干します。触れるだけで良い香り！また一年お料理に役立ちます。お決まりの百円のネットは大活躍です～♪

2007年12月12日

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畑の野菜

今日は主人にキャベツの畝の間を小さなトラクターで耕してもらいさくを切って肥料をあげました。種から育てたキャベツを植えたのは初めてなのでグングン育つのを見ていると何だかとっても嬉しい♪寒くなっても青虫はいるので、また割り箸隊を頑張らなくちゃ！

2007年11月18日

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玉葱植えました！

土日は雨マークが出ていたので、昨日主人に畑を耕してもらい、玉葱を植えた。今日は予報通りの雨。植えちゃって良かった！これをやると、腰が痛くなるのよね･･･。でも、こんなひょろひょろ苗が大地の力をグングン吸収して大きく育つんだからすごいと思う(^_^)v敷地内にある畑だけど、私達の姿が見えないのではっぴぃは「置いてきぼりは寂しいよ～」とでも言うようにクウーン、クウーン！とないている。主人が畑に連れてきたら、嬉しそうに穴を掘っていた。姿は大人らしくなってきたが、まだまだ甘えん坊らしい～～～しばらくして、近くを救急車が通ったらウオーン、ウオーンと、遠吠えをしていた。はっぴぃ語は楽しい～♪

2007年11月10日

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初めて作ったレタスが上出来です＾＾

初めて作ったレタスが巻いてきました。「へー、うちでも作れるのね！」というのが、正直な感想です。一つとってサラダで食べてみたけれど、みずみずしくて美味しい～！そして、まだなってるきゅうり。後２、３本は食べられるかも～♪

2007年11月08日

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二十日大根は美味しい！

二十日大根が出来ました。名前の通り、蒔いて二十日くらいで収穫になります。サラダに入れると彩が良くて素敵です。そして大好きな甘酢にも漬けます。漬けて一日目は、周りが赤くて中は白、そのまんまです。ところが二日目になると、こーんな綺麗なピ赤色に変身！自然の赤色ですから、安心ですよね～♪採り立ての二十日大根は柔らかくてとても美味しい！

2007年11月02日

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白菜は順調に大きく育っています。

白菜は8月25日に種蒔きすれば、必ず良いのが出来ますよ。そう言われて二年目です。ポットに種を蒔き、畑に肥料をまいて耕し穴あき黒マルチを敷いて、そこに苗を植えます。頑張った甲斐あって、今年も順調に巻きはじめました。嬉しいなぁ～♪

2007年10月22日

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畑で育ったアロエベラ♪

夏の間、畑に植えておいたアロエベラです。大きくなると掘り起こす時大変なので、肥料はくれずにいました。でも暑い夏に強いものですから、こんなに元気に育ってしまいました。子も沢山出来ています。どうしよう・・・これで霜が降りたら、ダメになってしまいます。早く掘り起こさなくては！

2007年10月13日

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キャベツ畑に青虫が～

キャベツには青虫がつきものですが、今回もいるわいるわ・・・取り切れなくて消毒してもらいましたが、中々全滅とはいかないもので困ります。メキャベツも・・カリフラワーも・・キャベツも・・あれっ、ブロッコリーがない。。。撮り忘れちゃった。葉がみんなレース状態でもう嫌になっちゃう(>_<)あと少し、割り箸隊で頑張ろう！先日、次のキャベツの種を蒔きました。また写真がボケちゃった(+_+)もう少しおおきくなったら、また頑張って植えよう。でも、チョッと蒔きすぎたようです（笑）

2007年10月13日

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生姜の甘酢漬けを作りました♪

こんばんは！稲刈りが終わり、ホッと一息しています。今回は何とかダウンしないでいられました。少しだけ慣れたのかしら～今日は、畑に入れるためのわらの片付けをしました。すごい元気でしょう！これは毎日はっぴぃとお散歩しているおかげかしら。。。太陽の下で、だんだん健康になっているような感じがします。今日の記事はこれ！生姜です。草だらけの中で、よく成長したなぁ～と、感心してしまいます。去年は種代にもならないほど、少ししか取れませんでした。でも、今年は上手に出来ましたよ。豊作豊作！早いうちには、ぬか付けにしたり、はじかみにしたりしました。先日全部収穫して甘酢に漬けましたよ～♪味噌漬けも少し漬けてみましたが、初めてなのでどうなることやら・・・

2007年10月07日

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稲刈りは明後日に！

いよいよ稲刈りが始まります。と、いっても一日で終わってしまいますが・・・我が家の稲は『きぬひかり』。ご近所はもう刈り始めました。うちはまだチョッと早いけれど、お天気都合で土曜日に予定しました。無農薬の美味しいお米がもう少しで食べられます(#^.^#) おまけのはっぴぃ白いアゴ髭に見えて可笑しいでしょ！

2007年10月04日

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畑の野菜

相変わらず我が家の畑が登場です。春に植えたウコンは元気良く育ち、周りの草も丁寧に取ったのできっと良いのが出来るかと思っています。でも、粉にするまでが大変！干している間が臭くてたまりません(>_<)でも、ウコンのお花を見るのも楽しみの一つです♪ これは苺の苗台風の前に植えたので、雨に叩きつけられて生き残りはわずか・・・土はひび割れてしまい、どうしようかと思案中です。地這いきゅうり、うちの方は『のたり』といいます。季節最後のきゅうりは、いつまでなってくれるかしら～？唐辛子は、もう赤いのは取ってしまい、残りの柔らかいのは葉唐辛子の佃煮にしています。チョッと虫食いになってしまいましたが、大丈夫そうなのを選んで作ります。

2007年09月29日

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