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2007.12.04
テーマ： 『★圧力鍋で簡単クッキング★』(18)
カテゴリ：圧力鍋クッキング
圧力鍋で鶏の手羽元を煮ようと思いました。 味付け何にしよう？ バーベキュー味？ チキンアドボ？ 和風のお酢煮？ と迷いながらも、勝手に手が動き・・・ いろんな物投入
しょうゆ 酒 みりん 酢 ニンニク 前に作った りんご＆レモン＆セージのジャムも入れちゃいました。
あらら・・・ ここまで来ると、もう～どうなっちゃうか分かりませんっ
圧力で加熱した後に、コトコト・・・煮汁を煮詰め・・・
鶏肉を味見したら・・・ すっごく美味しい 煮凝りになっている煮汁でさらに大根を煮て 鶏肉と合わせました。
ほ～ら、見てみて～～ 味が染み染みだよん♪
あまりにも偶然に出来た微妙な味。 もう2度とこの味には作れないかも～～
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