Maple家の食卓

この冬（？）というかもう春という話もありますが、我が家では初めての鍋料理をしました。私が食べられなかったおかげで、これまで我が家の鍋料理はお預け状態だったのです。今年は、暖冬のため鍋の恋しい日も少なかったのが旦那にとって幸いだったかな？と勝手に解釈する私。(^^;)
今日は、実家からもらった北海道直送の毛ガニと海鮮鍋です。お鍋は、あっさりたっぷりの大根卸しとポン酢でいただき、蟹はボイルしたものをカニ酢でいただきました。
蟹の身は、そのまま食べる方が甘くて美味しいので、お鍋には身の余りない所だけを入れて出汁だしに使いました。

最後の締め（？）メイン（？）は、蟹みそ入り雑炊にしていただきました。実は、鍋よりこれを楽しみにしてた私。みそがたっぷり入っていて濃厚なお味で美味しい！
つわりが治まったのをいいことに、黙々と食べることに集中しすぎて、気が付けば食べ過ぎで気持悪くなってしまったのは内緒です。。。