にぎにぎおにぎりん。
design++dalu++おはよーございます最近ちょっと朝が暖かいかなぁ。おかげで起きるのが少しラクちんですおじーちゃんの身体のことやママが風邪気味で体調崩したことパパがこないだ60歳の還暦を迎えて、そのお祝いをまだ買っていないこと(笑)考えることはいろいろあって、頭の中はフル回転中でも周りから私はのんびーりのほほんと見えるらしい。。いいのか悪いのか・・(爆)そんな毎日でもご飯作りは頑張ってますーーーよーーー。作りたくない日もあるけど、基本的に料理が好きなのだ。ストレス解消の1つ。一番はお買い物だけどね(笑)←したくてもできず厚揚げとキャベツの味噌炒め。生姜・にんにく・豆板醤も入ってるのでスタミナ満点お肉なしでも充分おかずになる1品。水菜のさっと炒め。水菜・油揚げ・卵のみ!!ごま油とめんつゆ使用。水菜はしゃきしゃき感を出したいから最後にさっと炒めるだけでオッケー親子丼。久しぶりに作ったーっ!卵のトロトロ感がいい具合にできましたつゆは毎回適当に作ってるけど(笑)今朝のお弁当はこれ↓豚肉のえのき&いんげん巻き。いんげんの胡麻和え。水菜のさっと煮。フライドポテト。おにぎり2種(こしょう&ゆず)おにぎりは友達から教えてもらったの~。こしょうおにぎりはブラックペッパー・おかか・醤油で混ぜ合わせるだけ。超簡単なのにおいしいーーっゆずおにぎりもいたってシンプル。ゆずのみじん切りと塩、ゴマで混ぜ混ぜ。中身に昆布を入れました。三角じゃないまるーいおにぎりもたまにはいいかも私の顔みたく、まんまる。まさしくまりも型