Ｌａ　Ｖｉｅ・音楽とともに　～標高１，０００ｍの高原だより～

昨日の週末の、待ちに待ったお茶の時間。
かのショパンのお茶を、今日こそはいただこうと、そのお供にこんなケーキを焼いてみました。完熟のバナナを使ったシフォンケーキでございます。麻呂達が野球の練習に出かけてから作り始め、帰って来る頃には家中にバナナの甘～い香りがたちこめて、ドアを入ってきた２麻呂は開口一番、
「お母さん、いいにおい！」
おやつにちょうどいいように、ちょっと低めのサイズに焼いてみました。チョコ・ビスは、１麻呂のアレンジでございます。
軽くホイップしたクリームがあれば、もっとよかったでしょうね。
ショパン・ティーは、素敵な香りと、後味がすっきりとさわやかな、大変おいしいお茶で、このケーキとの相性もぴったり。お茶とケーキの、まさに「幸せの香り」を楽しみ、心豊かにゆったりと過ごせた日曜日の午後でございました。