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ハック2600@ Re:この数ヶ月。。。(08/23) そんな・・ どうしてらっしゃるのかなぁと…
2013年02月13日
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カテゴリ:料理

去年の夏前のこと。

Tシャツを着た自分の姿が鏡に映っていた。

なんだ、この体。 

毎日腕立て伏せをしようと決めて、回数は多くないけれど今も続けている。

合わせて、夜食も禁止にした。

。。。 

ハズだったんだけどね。

 

この日も飲んで帰ってきた。

つまみは食べたけど(結構たくさん食べたけど)、ご飯を食べてない。

やっぱり米粒を食べないとね。

炊飯ジャーにご飯はある。 

何でご飯を食べよう。

さっぱりとしたもの、だけどご飯に合うもの。

冷蔵庫を見る。

んんん、ない。

どうするかな。

あ、あった。

カイワレ大根。

 

お湯を沸かす。

カイワレ大根を軽く湯掻く。

冷水にさっと取って冷やす。

 

ご飯にすし酢を打っておく。

 

左手の親指に10数本分のカイワレ束をはさむ。

右手で一口サイズのご飯を取り、ふんわり握る。

カイワレを左手の掌に置くようにして、ご飯を乗せる。

軽くキュッと押さえて、クルリと返したら、カイワレ握りの出来上がり。

ちょっとカイワレが足りなかったので、白菜の漬物も握ってみた。

仕上げにゴマをパラパラと散らす。 

カイワレ寿司.jpg 

普通のお寿司のように醤油をつけて食べる。

はぁ、おいしいぃぃ。

やっぱ、飲んだ後の仕上げはこれだよね。

なんでこんなにおいしいんだろ。

そういえば、回転寿司や出前の寿司にはカイワレ握りってないなあ。

なんでだろう、こんなにおいしいのに。

白菜握りもなかなかだね。

あっという間。

ああ~あぁ、、、全部食べちゃったぁ。

 

 

今月は飲んで帰ることが多かった。

最近飲むと記憶が断片的になるんだよね。

まっ、言い訳なんだけどね。

もう夜食は食べません。






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Last updated  2013年02月13日 23時47分11秒
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