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MAX10@ おるゆきさん 柚木胡椒と合うよね。 いつもの刺身に飽き…
おるゆき@ Re:ちょっとお引越しでもしようかと。。。(06/05) こんにちは♪ 了解しました(^O^) ※この…
MAX10@ スキャパさん 山椒味噌はおいしかったよ。 ホタテやしい…
2011年03月19日
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ずいぶんサボってしまったのでかなり昔まで遡ってしまうけど、お気に入りの料理を列挙。

 

2009年11月23日

大根の皮のきんぴら

大根の皮のきんぴら.jpg

2009年11月23日

大根とニンジンとツナのピリ辛和えゴマ風味

大根とニンジンとツナのピリ辛和え.jpg 

2009年11月24日 

大根ステーキ味噌バター煮

の出来上がり.jpg

2009年11月26日 

おでん

おでん.jpg

2009年11月27日 

風呂吹き大根

大根ゆずセリ.jpg

大根木の芽.jpg

2009年11月28日

大根料理のおまけ、、、ふりかけ。

煮詰めたらふりかけ.jpg 

2009年11月30日 

肉天そば 

肉天そば.jpg

2009年12月03日 

煮詰めた豚汁のだし巻き玉子

豚汁巻き.jpg

2009年12月06日 

牛肉のバターライス、プラーおばさんのオムレツ乗せ 

メレンゲ.jpg

ネギを散らして完成.jpg

2009年12月11日

ミルフィーユステーキのリンゴの赤ワイン煮添え、、、巻き巻き肉を一緒に煮込んだのは失敗

ミルフィーユステーキの赤ワインとリンゴのソース.jpg

2009年12月16日 

揚げごぼうのカラメル甘味噌和え

甘味噌ごぼう.jpg

2009年12月18日

牛肉のワイン煮カラメルソース

カラメルワインソース.jpg

2009年12月23日 

カレー牛乳ラーメン

カレー牛乳ラーメン.jpg

2009年12月29日

もやしと大根のナムル

ナムル味付け.jpg

ナムル.jpg

2009年12月31日

ビーフシチュー

仕込み.jpg

小麦粉を焦がす.jpg

ビーフシチュー.jpg

2010年01月04日

即席ミートローフ

ミートローフ.jpg

2010年01月11日 

銀ダラのソテー、レモンワインバターソース、季節の野菜添え

タラのソテーと新春野菜のレモンバターソース.jpg

2010年01月13日

鯛と菜の花の昆布和え、、、茹で過ぎには注意。

鯛と菜の花の昆布和え.jpg

2010年01月15日 

ハンバーグ、デミグラスソース

断面.jpg

2010年01月19日

牛肉のたたき

牛肉のたたき斜.jpg

2010年01月23日 

トマトスープ?トマトシチュー?

トマトシチュー.jpg

2010年01月28日

エビとホタテと卵の炒めもの

エビとホタテと卵の炒め.jpg

2010年02月04日

ポークソテー・グリーンソース

ポークソテーグリーンソース.jpg

2010年02月07日

リンゴのワインゼリー

アップルワインゼリー.jpg

2010年02月10日

生姜焼き

生姜焼き.jpg

2010年02月13日

ほうれん草のジェノベーゼ

松の実チーズほうれん草オリーブオイル.jpg

ほうれん草のジェノベーゼ.jpg

2010年02月21日 

牡蠣の麻婆豆腐

牡蠣麻婆豆腐.jpg 

 

文字数オーバーでここまで。

ようやく1年前まできたけど、まだまだ追いつかない。

ま、いっか。

 

気付かなかったけど、この時期はカラメルに凝っていたね。






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Last updated  2011年03月21日 22時22分06秒
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