[Foods]の記事一覧 | 甘美で甘露なシカゴ

パネラブレッドの最新システムに戸惑う

チェーン店のカフェパネラブレッドのメンバーでお茶する時はよく利用している。店内広いしのんびりゆっくり出来る。軽食もいろいろありパンの種類も豊富なので友達と行ったり1人で行ったり。今日行ったら何だか雰囲気が違う。見慣れない機械が設置されている。混雑を回避する為に自分でオーダーしお支払いもする機械でした。その後商品はテーブルに持って来てくれるとな。このコーナーでオーダーする。見慣れない画面にオタオタする私。メンバーカードスキャンして注文したい物を探し入力。横にあるナンバープレートの番号札入力支払いをカードでして完了。カードのみの支払いだったような。飲み物のカップ、コップを取りナンバープレートを持ちテーブルで待つ。お持ち帰りのコーヒーカップサイズ一種類のみ。 SサイズでもLサイズとは太っ腹のアメリカ。コーヒー大国なわけだ。オバチャンちゃんと持ってきてくれたナンバープレートは目視で見つけたのか？あれっ？クッキー頼んでないよ〜新システムを使った方へのサービスだっていつまでフリークッキー付くか未定だそう。そのへんアバウトなアメリカ

2015.12.16

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お料理教室クリスマスメニュー

今月はクリスマスの月 12月は子供も大人も浮き足立ってるお料理教室ではクリスマスメニューを３種類テーブルセッティングは赤を貴重に。お気に入りのアンティーク食器もクリスマスバージョンで。来年からはテーブルセッティングもっと勉強し、懲りたい。フワッとしたイメージで包むリースサラダ市販のクロワッサン生地で作る簡単リースミートパイクリームを凝ってみたホワイトチョコ、マスカルポーネなど色々合わせたクリームたっぷりフルーツとナッツ類で飾るリースケーキどうでしょか？華やかでしょお問い合わせはこちら ahmcooking@gmail.com

2015.12.11

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お料理教室和食イカ飯

久し振りにお料理教室ネタを。今月はクリスマス月なのでパーティーに役立つメニューを考えました。が、私の怪我や子供達の風邪でキャンセルしたりしてご迷惑をおかけしました先月のお料理教室が今月に移動したグループが何組か有りその中の１グループのリクエストがいかめし何とか物産展みたいなイベントが日系スーパーで年に何回か行われていてそこでイカ飯買えます。 (噂では物産展開催しないらしい) が、ちっさーたっかーと驚いたのなんの。なので自宅で簡単に作れるメニュー考えました。一年にこの時期しか使えないアンティーク食器可愛いイカのエキスがふんだんに抽出されたコクのあるソースそれをかけて食べるもち米は作ってよかった鶏の治部煮は冬に最高のメニューで体が温まる。鴨で代用すると高級感増すそしてもち米、あんこを使った和風ケーキはモチモチ美味しいがカロリー高め絶対太るクリスマスのテーブルセッティングに和風とはオツだ

2015.12.10

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鎌田醤油ネットショッピング

アメリカにいてもお醤油はどこのスーパーでもだいたい売られている。味はさておきアメリカ人の友達も大体知ってて「この醤油おいしいね！」ってそれソース美味しいお醤油が欲しい。と言うことでネットショッピングであの鎌田のお醤油が買えるのでお友達と一緒にオーダーしてる。キタードドーンと7箱7個入り。 7が好きね一回で8箱のマックス頼むのが手数料1番お得です。だが今回は7箱。もう1箱頼むと手数料安くなる〜と思ったら1箱分高くなる。危ない危ない販促に引っかかるとこだったキチンとビニール包装されてるから手土産に使えて便利。今回はバラエティパックなんてスペシャル箱がありありゃー、ついつい買っちゃった。って販促にまんまと乗っかった私。肝心なお味はだし入りお醤油なので何にでも使えて便利。冷奴、サラダ、胡麻和えなどお醤油を直に味わいたい時に美味しい。が、悲しいかな我が夫アンチ鎌田醤油だったなので購入はいつもヒッソリ買ってるサイトはこちら www.kamadafoods.com

2015.12.03

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シカゴのギャレットポップコーン

シカゴ発のポップコーンギャレットが日本に上陸し賑わったのが少し前。その人気今ではどうなのか？本番シカゴでは爆発的人気じゃなく常に人気で賑わっている感。シカゴだからいつでも買えるからいいねと言われるが、それが違うのよ。ダウンタウンに何箇所かと空港で買えるだけ。なので急に食べたいけどと思っても直ぐには買えないのですそんなギャレットポップコーンがシカゴ郊外のWoodfield Mallに出来たやっぱり人気で長蛇の列。それなのに店員さんがまさかの２人。 1人はおじいちゃん 1人は恰幅のいいおばちゃんで裏に行って新しいポップコーンを取ってきたり常に動いて接客してないおじいちゃん慣れないせいか遅〜っポップコーンの袋詰めでポロポロこぼす。こんな混んでる店舗でなんでベテランをよこさんのか並んでる皆のイライラが放熱の如く伝わってくるではないか。皆左右に動きカウンターを熱く見てる。怖い〜いつか誰か何か言いそう。それなのに私どうしてもサンプル食べたくて頼んじゃった。皆の目怖い〜と言う事で無事買えた。今迄はLサイズ買っていたけど Sで充分な量なのに今更気が付いた。バターは＄2.45 チーズは＄3.95 スペシャルは袋も可愛いので＄4.05 何このお値段、やっすー。知らなかった。バター食べた後必ず気持ち悪くなるけどまた行こっと。

2015.12.02

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お刺身イクラ鱈腹

日本に住んでいないので美味しくて新鮮リーズナブルな鮮魚、お刺身が中々食べられない。そんな時は日系スーパーに美味しいかどうかは別にしてお寿司やお刺身を買いに行く。うちの子供達アメリカで生まれ育っているけれどお寿司、お刺身が大好きサーモンを１柵買いチマチマ分けていたら「えー、こんだけェ？」と文句ダラダラ。確かに少なすぎるわなので、エェイ！と1人１柵買ってみた。日本で100均の回転寿司で鱈腹たべることを思ったらなーんだ随分お得じゃないの。お刺身だけで他のおかずが無いお粗末な食卓でごめんよぉ。そして先日お友達から「今なら筋子半額だよ！」とのラインを貰い行ってきた。嬉しい綺麗な筋子が半額とな。 2パック買って家で下処理する。パッケージをよく見るとアレーーーーーーーーッ 50%offステッカーが 1パックには貼ってあってもう1パックには貼ってないレシートを見るとやっぱり片方半額、片方定価よく見んか私詰めが甘いなと自分でも思うわ。レジは若いお兄ちゃんそれゃ気が付かんわね。私くらいのオバチャンなら「こちら半額で、もう一つは定価ですけど大丈夫ですか？」と人事ながら聞いちゃうわ。こういう事を年の功というのだなんて偉そう余計な心配するなら自分の凡ミスを無くそうや。

2015.11.29

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土曜日お茶漬けランチ

子供達が土曜日に日本語学校補習校に行っている間友達とランチする事しばしば。この日はシカゴ初雪でそれも豪雪だった！日頃１時間かけて来る友達も２時間近くかけてきて大変な日だった。見て見て凄いでしょスキー場のゲレンデ。じゃないよ我が家の裏の公園がこうなる。小高い丘があるのでそれはソリ場へと大変身そんな日なので我が家でゆっくりまったりランチ。それも今日のテーマはお茶漬け。日本の味だよ〜日本の心〜永谷園のお茶漬けを頂いた。ウニ〜カニ〜おもてなしでこんなの駄目だけど敢えてこうしてみた。白米でのお茶漬けとにゅう麺でのお茶漬けの2種。昼間っから女2人でどうしてこうもムーディーなのか意味不明、それもお茶漬けで。初雪ランチ思い出になりました。

2015.11.24

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トレーダージョーズにて

子供の習い事を待つ間近くにあるある Trader Joesについつい寄っちゃう。こんな物買ってみた。フレッシュライスヌードル２食分入って＄1.99＋タックスあれっ？スープが無いと言う事は作らねば？スープが難しいのになぁ。クリスマスに食べるお菓子？パン？シュトレーン。これは仕事で使うので購入。下戸なので日頃は見ないビールコーナーを見たらあらっ〜いいじゃないオシャレなビールが沢山。味？は分からないけど買ってみるか。時には私だって酔っ払いたいわ。でも呑む曜日、時間、体調とか色々考えないと翌日に影響が。だって呑んだら直ぐに眠たくなるから。まっ、暴れたり、脱いだりキスしたりよりはまし？で、知らなかったのはトレジョーの場合単品購入する時最低でも6本から購入らしい。私は5本しか買ってなかったのであと1本買わなければ。親切にお店の子が付いてきてくれこれは？とか、あれは？とか一緒に探してくれた、優しい〜。でもID見せてとは言ってくれなかった当たり前か明日もおばちゃん頑張る！

2015.11.15

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シカゴで明太子

海外でも日本食材、衣料品書籍など手に入らないものが昔に比べて少なくなって来てる気がする。 Costcoには緑茶、うどんやジブリ作品までもあるし大体のスーパーにはアジアンコーナーがあり調味料、乾物、お菓子など種類の豊富さは別にして買える。ありがたやありがたや。買えるけどこの大きさで？高っかーとか誰かつまみ食いした？しょーもない量やアンガールズの田中さんみたい？ヒョロヒョロやんなんだこれと周りに日本人がいるのを忘れ独り言を発してしまう事も知り合いが居ったら恥ずかしいわ。そんな頃韓国人の友達が食材のホームパーティセールがあると誘ってくれた。自宅に業者が来てのセールで今回は海産物となどんな品があるんだろ、楽しみ。が用事が有って行けず… なので友達から当日電話貰って商品とか金額の説明受けて買ってみた。なにを？これこれなんだこれハロウィン終わったけど。ジャーン、明太子テンション上がるこっちだと日系スーパーでちっこー、ほっそーな３本が＄5とか＄6してる。どうしても食べたい時は買ってたけどこれ知ったらもう他所では買えません。 35本は入っていた。小分けにして残りは冷凍。家族に「はぁー、もっと考えて食べて」「取りすぎー」「何で私の分残してくれんかったの」と言わなくて済む早速白米炊こっと。

2015.11.09

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トレーダージョーズ購入品

ユニーク商品が揃う Trader Joe'sは人気商品でも Discontinued (販売中止・製造中止)になる。私が好きだった塩黒胡椒の薄焼き煎餅それも無くなった。以前人気だった焼きおにぎりもそう。その反面新商品も続々入荷。今回の購入品。顔に似合わずお酒の苦手な私。よく言われるから自分で言うこれなら飲めそう！スパークリングワインで甘そうだから。サンクスギビングデーのターキー料理に使うスタッフィング味クルトンでよくあるシーズニング味。クリスピーな食感はいいけれどもう食べることは無さそう。サクサククッキーにベルギーチョコレート美味しそうではないか？冬に向かってこたつに篭る時に最適最近の私、体重増加相撲取りの新人検査でラストスパート！みたいな太り方でやばし。早くもアドベントカレンダーが 4種類あってどれも99￠毎年買ってます。子供が３人喧嘩しないように違うデザイン。これは購入しなかったけど以前お友達に頂いた。甘くて美味しいチョコレートの中にサクッと割れるヌガーが入ってる。コーヒーに合うわ。と言う事でアンチトレジョーの夫が一緒だと買い物できないので日中のんびりとショッピング

2015.11.05

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お料理教室ハロウィン

ハロウィン迄あと10日。このブログを書いているのが 10月21日でアメリカは違う話題で賑わっています。ご存知の方も多いバックトゥーザフューチャー2の未来へタイムトラベルが今日なのだ。 Toyota自動車のテレビコマーシャルにドクとマーティーが共演してる。 30年前か何だかあっという間に過ぎた感。 30歳も年取ったのか。自分の年齢忘れ去りたいどうりで物忘れ激しいし鏡見ると「お母さん！？」と自分を見て驚くわ。ある意味ハロウィンで本題。ハロウィンテーマでお料理しました。テーブルコーディネートはハロウィンらしく黒系でおどろおどろしく。お料理は・脳みそパスタ・パンプキンが吐き出すワカモレ・りんごの歯どうでしょか？パーティーにお役立て下さいねお問合せ ahmcooking@gmail.com

2015.10.22

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お料理教室イタリアン

今日のお料理教室はスペイン料理。今月は31日の月末にハロウィンがあるのでテーブルコーディネートは黒が主体に。所々にドクロが食欲失せるかも？お馴染みパエリア新鮮な有頭エビを入手エビのリピエーノこれまた真っ黒だった新鮮なイカが美味しいちょっと写真写りがなんですが味は美味しい！濃厚で口溶け軽いの。お問い合わせはこちら ahmcooking@gmail.com

2015.10.21

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筋子からイクラ

あーあここが日本だったら思う存分イクラが食べられるのになぁ。と嘆く我が家の子供達。こっち生まれでこっち育ち普段は「僕/私はアメリカ人だもんマカロニチーズ大好き、ピザ大好き」確かにアメリカ国籍保持者だけどはぁーどっからどう見ても日本人顔じゃ私の古風な日本スタイルの料理にことごとく反発している。何故かこちらでは高価なイクラ大好きシカゴ郊外にある回転寿司。そこに行ってお寿司が回る側に子供達を座らせたら最後取る取るイクラばっかり取る。「あっ、間違えたイクラじゃない！」戻すな次男こちらには当然100円相当寿司は無い。なのでイクラは高いお皿そこへ朗報。今年も筋子の季節ですよ～日系スーパーの天助さんに毎年この時期筋子が入荷やったー！子供達2パック買ったよ直ぐにほぐして醤油漬けに。そこで網登場。皮の切れ目を下にしてグニョグニョと押しつつ前後するとポロポロ綺麗に剥がれて落ちる。オモロー癖になる気持ちいいー最後に皮を割り箸に挟みクルクルクルではいおしまい。言うと簡単だけどさぁーとおっしゃる通りまずはやってみてちょー見ーてー見て見てこんなん出きました。最初は粒小っさーどうしよっ。と思ったけれどお醤油、お酒、みりんを入れて冷蔵庫で一晩寝かせる。ほーら出来たルビー色の艶々したイクラちゃんが。美味しそうでしょ。それなのに私がちょっと外出してる間に皆でガッツリ食べちゃった優しいなぁうちの家族は…

2015.10.19

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次に流行るダイエット食はコレだ！

いつの時代も性別の関係なくみんな関心を持っているのがダイエット。加齢が進むと新陳代謝が落ち体重増えるのなんの。水飲んでも増えてそうな勢いです。はぁ～1kgの牛肉パックが私の体にこの1年で2パックもついたわ。食べるときっと美味しいだろうなぁ。とか、この2kgなんで胸につかんのだろう？不摂生な生活も原因のはず運動不足…ライフタイムフィットネス幽霊メンバー間食する…口が寂しがる外食多い…育児ストレス発散睡眠不足…ドラマ見過ぎと理由は明白。このままではまずいヒジョーにまずい。と言う事で食生活から変えねば。以前お友達に教えて貰った韓国スーパーで売られている海藻。そう、海藻と聞くだけでもう痩せた感なわけないけど。 Sea Tangle Noodles 昆布科のケルプと言う海藻。ミネラルタップリ取れそう。この春雨みたいな細い麺この触感がオモシロイのなんの。今まで食べた事のない不思議な食感なんです。コリッ？ギュニュ？キュッキュッ？食べ物から出る音とは思えん。そう、ゴムみたいな？うー、説明出来ませーん。取り敢えず買ってみてね。私はRoselle のH Mart で購入。使い方は先ずお水で綺麗に洗う。そして適度な長さにカットする。そのままだと貞子の髪の長さに匹敵しそうに長い。心配な方はサッと湯どうしもいいかも。食べ方色々面白い食材です。日本でも流行るかな？試してガッテンにコンタクトしよっと

2015.10.18

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お料理教室シンガポーリアン

今日はお料理教室シンガポール料理を作りました。なんかおどろおどろしいでしょ？色使いが黒、紫とか？置いてある物がドクロとか？そうハロウィンが近いからテーブルコーディネートはハロウィンがテーマです！シンガポールのチキンライスご飯を蒸した鶏から出たジュース生姜、にんにくで炊くとほーらもうアジアンの匂いがサテー日本で言う焼き鳥。違うのが当然味。ピーナッツバター、カレーパウダーなど色々で味付けしている。カヤトースト焼いたパンの上にカヤジャムと言ってココナッツミルクと卵を火にかけて練った物で砂糖入りで甘くて美味しい。じゃ、乗ってる白くて長方形は何？それは…スライスしたバターもう1枚パンのパンで挟んで食べるシンガポールの朝食なんです。これがね美味しいの！カロリー高くて体に悪そうだけど美味しいの！これから冬のシカゴこんなのばっかり食べていたら確実に太って「あなた誰ですか？」状態になるよ。現に今日私は久し振りに会った友達に「あれっ、顔大きくなった？」なーんて言われてひっくり返りそうになったひっどーい！辛口すぎるぜお料理教室 ahmcooking@gmail.com こちらまで

2015.10.15

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シナボンのパン

アメリカでは日本で考えられない色使い、甘さなどが食品に見られる。コドモの肥満体撲滅！なんて言ってるけど世間にこんな甘い誘惑があったらムリムリ日本でもアメリアのスウィーツがどんどん進出しオープン時には長蛇の列。クリスピークリームドーナツやシカゴからはギャレットポップコーン。真っ白なグレイズドがかかったふわふわドーナッツを初めて食べた時は衝撃的あっまーい！柔らかいー！ってね。ポップコーンも甘くて歯にくっつく。そしてこれまたあまーいパン？シナボンにも衝撃を受ける。甘すぎ！胃がもたれる！１個完食はムリムリ日本にも進出しているので食べた方にはその甘さ分かるはず。そんなシナボンのパンを発見。アメリカのパンだからボソボソ感。差ほど甘くないけれど、いや甘いかな？シナモン効いてます。塩気を含んだバターとか塗るとなかなか美味しいじゃないまっ、1、2枚で充分だけど。そうそう、最近き気になるのは日本の流行語と言うか今どきの言葉使い。この場合「普通に美味しいっス！」だとか？なんだそれ！普通に美味しい？「美味しい」だけでいいんだわ

2015.10.14

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可愛いベーカリー

住んでいる街のちょっとしたダウンタウン。新しいお店が出来たり潰れたり。生き残りが大変な激戦地。そんな所にオープンして数年の可愛いスウィーツショップがある。どこにでもある味のお店だけど可愛いし地元感ありでなかなか頑張ってるので時々お邪魔する。シカゴも短い秋になりオレンジ、赤、黄と並びパンプキンをあちらこちらでみかける。可愛いデコレーション昼間微睡むの最高至福の時。現実逃避にどうでしょか Sweet T's 21 S Dunton Ave. Arlingon Heights, IL 60005

2015.10.11

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トレーダージョーズ新製品

アメリカのユニーク食材を扱う Trader Joe'sトレーダージョーズ新しい商品が秋になって続々入荷それに伴いDiscontinued(廃盤)もある。私の大好きなソルト&ペッパーの薄焼きせんべい？廃盤だそうで哀しい無くなる前に買い占めじゃと思い何件か回るがもうどこにもない。こんなもんでしょ私の場合で、新商品買ってみた。辛い

2015.10.08

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たまには大人会

シカゴには様々なスポーツチームがある。夫と私は以前バレーボールサークルに属していたけど今は幽霊部員がしかし最近になって夫が復帰した。太り気味の熟年なので健康を留意するにはめでたい復帰。しかし心配も付き物。アキレス腱切るなよ~！捻挫するなよ~！など色々。夫といわく「ジャンプしてるのに全然飛んでないわ」「届くと思ったら届かないわ」などボヤいてる。当たり前だ、どんだけ体重増えたのか知っとるのかぁと叫びたくなる。先日は2週間のロス出張で帰宅するなり「びっくりしたわ2週間で体重3kg増えてたよ」こっちがびっくりする。どんないいもん食べてきた私は3人の子育て怒りすぎて倒れそうガリゴリにやつれそうなのに。そんな時、以前シカゴに住んでいてバレーボールサークルに属していた友達が日本から遊びに来たのでその頃の皆で集まった！カンパーイ下戸の私は1杯目だけお付き合い。大好きなブラッディーマリー。これにはチェイサー役のビール付きで1杯分の料金なので滅茶苦茶お得です。ウマウマでごっつぁんです。これよこれこのお肉やボリュームを待っていたよの私。下戸なのでお酒より食い気。久し振りの友達とも話炸裂。あー、楽しかった。このレストランはワインレストラン。食事もハズレが少なく美味しいお店です。Cooper's Hawksサイトはこちら

2015.10.02

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３時間しか開いてないレストラン

アメリカに有名高級デパートの Niman Marcusがある。シカゴ郊外にも何箇所かにありそこには専属のレストランがある。 Zodiacと言いこらまたハイソっぽくてオシャレな名前。日曜日はなんとたったの3時間の営業ふぁー、希少価値昔から噂には聞いていたけど実は行ったことがない私それも16年住んでいるのに行ったことがない~~~。あっ、他の曜日は11時から15時の 4時間みたいですが。入口迄とおっ鮮麗され素敵だけど何故かジャックニコルソンの “シャイニング”を思い出した。サンプラーと言うメイン、スープ、フルーツ＋コンソメスープ、ポップオーバーはサービスで。ポップオーバーは日本でも少し前に流行したとか？その始まりはここのだとか？レシピは店の方に言ったら貰えますなので、近々作ろうかと。ストロベリースプレッドが美味しい。ゴージャスなマダムが多く皆さんオシャレで綺麗。まるで私が愛したデスパレートハウスワイブスに出てくる人達みたい。「真後ろの方とっくり着てる」と友達が言う。と、と、とっくり久し振りに聞いたわ。そこまで暑くないシカゴです。程なくして顔テカテカ気味になったデスパレートハウスワイフとっくり脱ぎました美味しゅうございますランチが終わり先のプログにアップした 6台のグランドピアノで重奏の連弾リサイタルに行って癒されたのでした

2015.10.01

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お料理教室韓国料理

子供達の夏休みが終わりホッとし自堕落な生活になる前にシャキッ！とするためお料理教室教室を再開しました今日は韓国料理食器はアジアンテイストを。定番のチャプチェ。材料は全部別々に炒める！そして最後に手で和える錦糸卵入れても良かったかな？オイキムチはキュウリで作らずピクルスで作ると水分があまり出ず食感も残るのでグーバンチャン(惣菜)は甘辛い海苔の佃煮風これがお酒に合うデザートは花煎(ファンジョン) 白玉粉もしくはもち粉を丸くして潰し、それをごま油で焼く。焼く前に色合いの綺麗な物で飾りをして焼き、シロップをかけて食べる。うーん、緑茶が合いそうな。所要時間1時間30分余りで出来た韓国料理は白米が進むから危険。スープは韓国のお祝い事に欠かせないワカメスープ。楽しく作って食べましたもっとテーブルコーディネートもお勉強したいなぁ。お問い合わせ ahmcooking@gmail.com

2015.09.24

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Sam's Clubで見つけた物

アメリカでも日本でも大人気な倉庫型総合スーパーの COSTCOが有名だけどアメリカではWalmart系列の Sam's も人気です最近よく行っていて見つけた商品をご紹介。綺麗な色のマカロンヒマラヤンピンクソルトのポップコーンキノアで作られたスナック甘いキャンディコーティングのポップコーンココナッツライム味のシーズニングロブスターが詰まったラビオリハニーガーリック味のシーズニングコリアンBBQ味のシーズニングチキンフォーは味の素製黄身アレルギー対応の白身のみの製品今回はロブスターラビオリヒマラヤンソルトポップコーンシュガーピータータートッツ(冷凍ポテト) カット野菜サラダ(ドレッシング入) など購入し、いざレジへ。キャッシュかデビッド若しくはマスターカードのみ！ギェーどれも持ってないわ。どうしよう、買えない？全部返品？今から？滅茶苦茶恥ずかしいわで、同伴のお友達がキャッシュ持っていてあー、良かった有難うね。格言出掛ける前のチェックではカギ良し、火良し、キャッシュ良し

2015.09.23

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シカゴから名古屋を想う

シカゴ郊外にあるスーパーで色々な日本の食材が購入出来るのでありがたい。時には北海道展、沖縄展、東北展など御当地、物産展迄もあるから楽しい。けれど私の地元愛知県の物産展となるとイベントとして成り立たないのか見た事がない。大阪程では無いにしろ食い倒れ的な食の文化が根付いてると思う。かなり個性的な食べ物が多い様な赤味噌系、天むす、手羽先台湾ラーメンなどまだまだ沢山。ひつまぶしは有名。説としては形の悪い鰻をそのままでなく細かくしてご飯に混ぜる、最後まで食べられる様に細かく切った、など色々あるみたいだけど私が思うに、少ない鰻を如何に美味しく食べるか試行錯誤で生み出された食文化的なそのまま食べる薬味などいれ食べるお出汁をかけて食べるうーん、満腹得した気分。虚栄心旺盛な名古屋人にうってつけその良い例が外郎(ういろう)だと思う。お土産として重たい外郎を客人に渡しどんな良い物なのか錯覚させるそんな個性的な名古屋に新たな名物が出来そうかもこれこれ空港、サービスエリア新幹線駅などの御土産コーナーで販売されているこれよあんこの味がタップリ入ってるこのお菓子が最高薄いクッキー生地にあんこクリームがサンドイッチされてます。一枚が薄く軽量なのに味が濃厚で滅茶苦茶おイスぃー見かけたら絶対に買うべし。段々評判になりつつあり知名度上がってるみたい。全国的人気となるのも時間の問題かそうだよ名古屋スィーツは小倉あんがあったよ。パンに挟んだり、コーヒーに入れるお店もあるし。シカゴでも流行るかなシカゴで食べたスウィーツがあったわ。どうでしょか？ザッツアメリカ

2015.09.20

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幕の内弁当でランチ会

子供達の3ヵ月近くにのぼる怒涛の夏休みが終わって学校が始まり早3週間。保護者対象のイベントも終わりヤット、ヤット、ヤットの事で通常の生活が戻ってきたもうね嬉しい、本当に嬉しいよ図書館でのPCを使っての英語のクラスも再開取材とか営業にも本腰を入れられるそしてお友達とのランチ🍴もお料理教室も再開出来ると言うことで久し振りにお友達を招いて我が家でランチ会開催。テーマは幕の内弁当それも和洋折衷の。日本に本帰国する方から購入したお弁当箱。久し振りにちゃんとお料理しておもてなしした感。イクラご飯里芋のあんかけ煮込みハンバーグエビチリ千切りじゃがいもの梅肉和えミョウガとキノコ入り赤だしお家に咲いてるお花とミントを飾ったフルーツ盛り緑茶ときなこの手作りくるみ餅この手作りくるみ餅ココナッツミルク入でとっても美味しい今回のお友達三人とも楽器が使えるプロの方達素晴らしいです。近々コンサートがあるので近くなったら告知しますね。私はなーんにも出来ません。無理、両手で違う事するなんて考えられない、手がつるわそして、お料理教室も再開しました。連絡先を頂いている皆さんには近々ご案内させて頂きますので是非またお越しください新規の方はこちらまでお問い合わせ下さいおって詳細をご案内します。 ahmcooking@gmail.com

2015.09.19

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ボンヌママンジャムがセール

シカゴ郊外にあるスーパー Valli ProduceのArlington Heights 今日17木曜日に行ったら美味しいジャムのボンヌママンがセールだったよ。賞味期限は09.11.2016 13oz/370gサイズお得だよね

2015.09.18

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超穴場ブルワリー

シカゴ郊外ではここ数年ブルワリーが続々オープンしていてビール好きには堪らないシカゴ日本人の生活情報サイト毎週月曜日に更新される住むトコ.COMのレストランレビューに超穴場、手作り感満載のブルワリーChurch Streetを取材し書かせて頂きました。＄1のサンプラー飲み足りんがね！感が堪らないビール以外何も無い！が、太っ腹、スナックはフリーだ食べたい人は持ち込み可ですよ。デリバリーオーダーしてもいいし時にはお店前にフードトラック来るし場所はメチャクチャ辺鄙な所にあり見つけにくいかも。それがまた秘密のアジトみたいでクール是非行ってみて確かめてみて。そしてどうだったかコメント待ってます~Church Street住むトコ.comの記事はこちらお店のサイトはこちら

2015.09.17

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臭いキング

アメリカに居るとここは本当にアメリカなのか？なんて錯覚起こす程平和ボケして日本食を食べられ日本のメディア読んで観て。そして人種の坩堝 (メルティングポット)と言うだけあって様々な国のレストランやスーパーがあり食材が手に入る。以前シンガポールに住んでいたので私と夫はシンガポールに敏感家でもシンガポール料理を作ってる。それだけシンガポールを愛してやまないのに食べられない物がある。私はそれを何度も挑戦したけど絶対ムリ！臭くてムリ！本当にクッサー！夫のオナラより臭いわ。鼻を摘んで食べたけど口の中でヌルヌル、ヌメヌメ… オェッーとマーライオンになるそれはドリアンフルーツの王様これこれ突起部分がとても痛い。シンガポールはFine countryと言うほど法律、ルールでガチャガチャ。罰金と良い国をかけてfineを使う。その法律の中でドリアンを電車に持ち込むの禁止持ち込むと罰金取るよと言う法律がある程臭い。これをシャンバーグのHマートで発見。色が悪いので新鮮で美味しくは無さそうドリアン大好きな夫はシンガポールからマレーシアへ渡って買い求めに行った程フリーク早く夫に伝えなければ。あっ、でも出張で居らんわ、残念。こんなのもあったのでこれでまっいっか。匂いですか？臭いと書く程臭くガソリンの様なそれを発酵したようなスカンクの臭さともまた違うなんとも説明し難い異様な臭なんです

2015.09.09

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肉肉肉

アメリカはレイバーデー！三連休です。レイバーデーとは日本で言う勤労感謝の日？これ以降アメリカは秋ムード。夏が終わりでプールも終わり。どんより気落ちする冬へとまっしぐら雪は好きなんだけどね。その間に会社の集まりがあるので買出しをオットと行ってきた。 BBQのお肉を買いにSam's Clubへいざ！このブログを読んでくれている方へお知らせしちゃう。骨付きカルビはSam's Clubが一番おいしいと思う！同じSam'sでもカルビの取り扱いが無かったり韓国のカルビみたいに骨付きで細長くカットしてないお店がある。一度こういう風にカットしてとリクエストしたら出来ないと断られた！何ぃ～ Short Ribs ＄4.98lb 3、4年前は＄2.99／lbだったのになぁ。アメリカの最近の物価上昇凄いかも？

2015.09.07

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郊外に新しいお店

家の近くに日本食屋がオープン。うまかもんと言って週二回日本から鮮魚を直送してる。昔懐かしい和洋食ランチタイム🍴 美味しいポーリッシュケーキが食べられるカフェタイム🍴 完全和食のディナータイム🍴 そうなんだ～と思っていたらそこの近くにまたまた日本食屋がオープン予定とな？ラーメンが有名なwasabiと姉妹店のラーメンたけやのグループ。名前がブギトリ… 一瞬コリアン？かと思った。ブギウギ？ブギーマン？焼き鳥専門店とな。どんな美味しい焼き鳥が食べられるのか楽しみだ。駐在のおじ様達の憩いの場になるのか？ coming soonとあるけどいつオープンかな？楽しみだワン。

2015.09.06

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ウェルカムパーリー

日本からお友達がシカゴに遊びに来ていて我が家にも立ち寄ってくれました。シカゴに5年前まで住んでいたお友達家族。懐かしい～と言う事で我が家でディナー開催。子供の数が多く愛知県出身も多くて名古屋飯を作りました。皆も持ってきてくれたし豪華だ。うー、美味しい♪ うー、色が茶色そして、お友達の息子さんが日本での大学生が夏休みでシカゴに短期留学しているのでお招きしました。子供達の夏休みがそろそろ終息に。今年の夏は冷夏でシカゴはもう秋模様。長かったようであっという間の夏休み。色々盛り沢山でした。沢山の出会いや体験 9月からも頑張らねば！

2015.08.28

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日本からのお土産

先日遊びに来てくれたゲストお2組が持ってきてくれた日本からのお土産がとても美味しい！昔で言うとお土産屋さんで購入するお菓子はなんの変哲もなく味も然程美味しくなくなんてイメージだったけれど最近のはなんて美味しい！なんてすてきなんだ！古いイメージが払拭されました今絶賛放送中の“まれ”のケーキ柔らかくて、さっぱりした甘さのあんの中にジューシーなブルーベリー！ 1個で結構満足な量。こじんまりした量のチョコレートケーキ。滅茶苦茶濃厚で重たい！甘さコクが少ないと思いきやいやいや後味、口溶けが何種類かのおせんべいがストーリー制がある絵がかいてありとっても可愛いのサクッと軽いラスク！コーヒーに合う。大人のお菓子でオシャレそしてこれこれ！キャー可愛い東京ばななってこんなに進化してるの！？凄いですね。サイト見たら私好みのヒョウ柄もある。食べるの勿体ない食べるの楽しみ~ 子供達バクバク食べてるし味わうんだよ、味わってね分かる分かる日本のお菓子美味しいよね。良かった子供達の舌まだアメリカナイズされてないわ

2015.08.09

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タダでもう1本

ダウンタウンの素敵なお店。やっぱり郊外にはないオシャレ感。一応スポーツバーなのにアイリッシュバーみたいな雰囲気。場所が場所だけに男性カップルが多いような。そう、ここは日本で言う新宿２丁目あっという間に流行ってどこのお店にもあるフラットブレッド。ピザの様な薄いパン生地で美味しい亀の甲羅みたいなチキンポットパイ斬新なカットで登場したシーザーサラダ。なんとグリルしてある！濃厚なアシアゴチーズがおーいーしーいー。その前に食前酒で乾杯した。お友だち二人はカクテル？私はブラッディマリー。 🍅ジュースと塩気のあるお酒。これならお酒に弱い私でもグラスに突き刺さっている長いセロリと一緒に楽しめる。なのでよく頼むお酒。がこのお店は違った！びっくりした！こんなの初めて~！オリーブにいんげん豆がぶらさがってるわ。ブラッディマリーとビールのセット… えーーーーーーー！何で? 滅茶苦茶お得じゃないの？一緒に居たお友達曰くこういうの時々あるらしい。口直しだとか… 調子に乗って飲んだ下戸な私。お店を出たら千鳥足で顔真っ赤、フラフラ~ 口から思ってない事口走るここはボーイズタウン酔った私には誰も見向きもしない悲しいかな美形がいっぱいの SABUの街であった… また来よっ Lady Gregory's 5260 N Clark St. Chicago, IL

2015.07.04

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アメリカ限定キティー醤油

アメリカのキッコーマンがアメリカ国内限定キティーちゃん醤油を発売中。早速ゲット！可愛い~💕 💓 日本へのお土産や本帰国する友達とかにプレゼントしたい可愛さ！テンスケとミツワで販売店中。だがお値段に違いが… テンスケの方が安かったその昔、キティーちゃんが世界でここまで大人気になるとは想像だにせず。近所のサンリオショップでラッピングに可愛いオマケをつけてくれる太っ腹に衝撃を受けた。あー、あの頃のキティーグッズとっとけば良かった。今頃あれがあれば… よこしまな考えが過ぎるシンガポール在星時代はマックのおまけでペアのキティー人形が爆発的人気となり人形欲しさにバーガーは捨てる！なんて異常事態が発生して社会問題になったっけ。そんな勿体ない罰当たりめと憤慨した記憶が。今回のキティー醤油お一人様〇個限定なーんてなってたりして？とドキドキしたけどそれはなかった。あれっ？アメリカ限定品なのにトップの透明プラスチックにカタカナでプラとリサイクル表示が。それは何故に？兎に角限定品に弱い私であった

2015.07.02

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怖いもの知らず

アメリカのシカゴ郊外には日本のようなお洒落なカフェとかオープンテラスなんて無いに等しい。あってもファストフード系で幾つかある。スタバはいつも混んでる。私が一人でゆっくりコーヒー飲んで、軽く食事したりするのに使っているのがPanera Bread。メンバーなので色々特典もある。今月の6月は毎日コーヒー無料そのPanera Breadに新しくSoba Salad Bowl など言うものが出た。友達と一緒に挑戦してみた。チキンバーション枝豆バーション不味い… 蕎麦は蕎麦粉1:9か？そんな割合蕎麦じゃない！と言うくらい蕎麦を感じず。スープは不味くて薄汚い中華料理店の酸味のあるホット&サワーみたいな蕎麦には有り得ない味で吹き出しそうになった。だいいち見た目汚い… 気になっていたので一度は食べたかった。もう食べない… あー、どうか日本の蕎麦はこうだと思われませんように…

2015.06.23

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イタリアンディナー

昨日のプロシュート(生ハム)を使ってイタリアンディナーを作った。久し振りに会うお友だちファミリーはワイン通ときたのでそれに合うお料理と言う事でイタリアンを選んだ。カプレーゼガーニッシュは昨日の生ハム！生のズッキーニスライスにローストビーフ甘酸っぱいオニオンドレッシングで。 30分で出来る！と豪語するアクアパッツァはあさりの滋味がふんだんな美味しさ。デザートはティラミス。写真撮り忘れお互いに色々な情報交換をしたり大笑いしたり楽しかった。夫は翌日超穴場の週3日？4日？それも３時間程しか開いてないビール屋さんに行ってニヤリ顔。また会いましょう

2015.06.20

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ついてる日

私の人生傍から見たらついていると見えるかも。が、その反面ついてない事も多い。些細な事だか日本だと酔っ払いとか変な人がウロウロ皆に絡んでいて私の所に来るんじゃないよ～と念じてもやっぱりよって来たり私の前で品物が売り切れたり改札が私の前の人で詰まったり。アメリカでも同じでレジで並んだらキャッシャーがのんびりで遅かったり、私の番でレシートの紙が切れたり。最後の１個を取りそこねたり。がラッキーな事も多い。一人一個のサービス品をお店がもう閉まるからと残り全部くれたり、デリでアサリを多目にくれたり、仕事の依頼が来たり、アメリカに住む希望が叶ったり。今日スーパーに行った。夜に来客があるので食材を買いに。デリでチーズ、ハムなど買い、今晩のメニューはイタリアンだから生ハムでも買おうかな～と思って今日の目玉広告が掲げてある所を見た。「わっ、珍しい、生ハムパウンド＄3.99なんて見た事無い！」これは買わねばと早速オーダー。ところがショーケースの商品前にはパウンド＄8.99！普段なら見過ごすけど、最近色々ミスとかあるので慎重になっていたのが功を奏した。既に生ハムスライスし始めた店員を呼んで「待って～！この広告だと＄3.99で実際のタグだと＄8.99だけどどっちが正解？」と聞くとオバちゃんフロアマネージャーに聞いた。マネージャーの男性「おー、これは間違いだよ！パウンド＄8.99が正解。だけど貴方には特別に＄3.99にしてあげるよ」バチっと丁寧にウィンクまでしてくれた。ラッキー🍀 パウンド＄5も違うのに太っ腹だな！といそいそ1パウンド分購入してニタニタの私でした。この生ハム相当美味しかったよ

2015.06.19

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お肉スライサー

アメリカではお肉の薄切りが殆ど売っていない。薄切りなんてチマチマ食べないのがザッツアメリカ！ (シャブシャブ有名なのにね) なので必然的に日系スーパーに頼る。だか、好みのお肉がない時やお値段が高くてなかなか希望の量がない場合は困るなのでお友達に貰って眠ったままのスライサーを引っ張りだした。と言うのも夫が知り合いからホームメイドの豚肉の燻製(生ハム)を頂いてきた簡単に、薄く切れる薄さも調節可能。これで日系スーパーに頼らなくても済む！心配なのは自分の指をスライスしないか… 気を付けないと私はやりかねない。妄想人間の私。難点はお肉の塊を購入しても直ぐにはスライス出来ないそう、一旦半冷凍してからスライスしないと買ったなりだと柔らかすぎてスライス出来ない献立は数日前に決めて取り掛からねば。カッチカチにしたら刃がこぼれるし。美味しいものを食べる事は面倒な事である。このスライサーのお掃除は意外と簡単で良かった。

2015.06.16

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しゃぶしゃぶ

アメリカでは日本食が人気。なのでお箸を使える人も多い。同じアジア系だと韓国もお箸の国。だがステンレスと、ちょっと重たい。そんな韓国レストランに行ってきた。韓国料理と言うか、韓国スタイルと言うか。そうしゃぶしゃぶレストラン。一人用のお鍋がセットされてるのでえー、キモッこの人と一緒にお箸でつつきたくないそんな時でも安心。お鍋のスープはチキン昆布から選ぶ。お皿の具材は一人前。足りない時は課金になるが別途野菜、お肉、麺、ご飯などお好みでオーダー出来る。韓国レストランなので小皿の副菜(バンチャン)はフリーでおかわりも出来るのが嬉しい。また行きたくなる。が、お店のネーミングが日本人にはインパクト大。シャブハウス… なぜシャブシャブハウスじゃないのか？日本語でつけたならそうして欲しかった。中途半端… Shabu House 8257 W Golf Rd.Niles 847-470-1700

2015.06.14

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臭いお店

シカゴ郊外にあるロシアのお店私が知ったのは確か10年以上前。今は無き日本語の新聞にそのお店の広告があり私の目に 💥バーン💥と入ってきた。なんとイクラがパウンド(1LB=454G)12ドル何と安いのか。アメリカではその頃既に寿司ブームそれでもイクラは嫌厭する人多し。店内はこんな感じ。このお姉さんは英語okだが他の方はロシア語のみの方も… くっさー店内滅茶苦茶臭いです。子供達入れません（笑）こんなのが綺麗に臭く並んでる！家でも干したくなったがリス、スカンク、ラクーン、鳥などついばむ危険が、食べるかな？その前にハエが… お肉の燻製もある。以前買った豚肉の燻製は厚く切ってサッと焼くと豚トロみたいに美味しかった。スモークサーモンは本格的で荒く作ってあるせいか臭みとか癖があるから苦手な人も？そしてイクラよーく見て下さい。この容器約2分の1の重さで$14.99 今ではイクラ２倍！２倍！価格が倍になってる… 10年過ぎて物価が勿論上がったしそれに輪をかけて日本人の皆さんに知れ渡り需要があるから価格がどんどん上がっていったそれでも、日系スーパーよりは安い？キャビアも美味しいです。パスタに絡めて食べるの臭いけどついつい行ってしまいます。

2015.06.10

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韓国尽くし

お友達とランチへ。私は石焼きビビンバお友達はクラム(あさり)のヌードルもう一人はブルコギをオーダー。美味しかった。欲を言えば、石焼き容器の鍋底にお焦げご飯があれば更に良し。ビビンバと言えば底のお焦げ、パリパリした硬いお焦げがメインといって過言でない！？オイルたっぷり塗ってあるせいか具材全部混ぜた時、ツルッとご飯がひっくり返った。これは顧客への親切かはたまた洗う時にこびり付きが無いと楽だからか？いや、やっぱりお焦げあるでしょ。そのあとで同じモールにある韓国カフェにておしゃべり。カフェラテは苦味感じる深くて美味しい味わい。味いいけどなんか違和感… って、ストロー長っ

2015.06.04

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シカゴ郊外日系ストア頑張る

シカゴ郊外の日系ストアには色々な種類があります。パン屋、ケーキ屋スーパーマーケット本屋、美容院、レストランなど色々。皆さん試行錯誤で存続、繁盛を願っている。その昔に比べたら在米日本人数随分減りました。それが顕著に分かったのが日本語学校の生徒数。昔は750人は通っていたのに現在では650人程少ない時は550人程だったとな。当然に日本人世帯数も減ってる。なので日系ストアは日本人ターゲットではなかなか商売が難しい。最近話題に上がっているお店の一つがパン屋さんのクレッセントがパン以外になんとお弁当等の販売をスタートおかずの種類が多くて嬉しい。が、大食家の私には量が足りないかも。若しくは食べてから暫くして満腹感がやってくるのを待つかメニューはお弁当以外にも色々あるので是非お試しを。オーダーは朝１０時から受け付けしている。受け取り時間のランチには込み合うので避けるべし。天助スーパーのフードコート頑張ってる。海鮮丼を食べた。(お友達のおごりで！ありがとう)なかなかイケます。お味噌汁ぬるいけど…ドリフのコントで頭上から落ちてくる洗面器に両方に持ち手が付いたお鍋それも結構大きい！これにドーン💣と入っている鍋焼きうどんは魅力的が一つ言わしてもらうとしたら卵なんで半熟じゃないのか！オーダー時に卵は半熟でね、と言わないとだめだこりゃ。

2015.06.02

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スタバとカップケーキ

スタバで見つけたシュガークッキー。いつからあったのか？気が付かなかった。可愛い...♪*ﾟボソボソの表面だけど友達と行ったのだがオーダーカウンター辺りとっても臭い香辛料の匂いか？いや、スタバでこの匂いは有り得ない。不思議な空間スタバに一緒に行ったお友達から美味しく可愛いカップケーキを頂いた！クリームが今流行りのメレンゲバタークリームでとっても軽い食感でサッパリしてる。いつも有難う、ういちっこちゃんお店はRockfordです...♪*ﾟ幸せ太り

2015.05.31

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シカゴラーメン事情

シカゴに夏が来た。春を通り越して突然に。が、雨季にも突入？なので暑かったり涼しかったりはたまた明日は肌寒いとか。寒い時期、お酒を飲んだ後に欲する食べ物ラーメンシカゴでは去年暮れからラーメンと言う言葉がよく聞こえる。アメリカではそのまま通じる。新聞、雑誌、テレビで頻繁に RAMENと連呼されているから。 SUSHIに次ぐ日本の代表料理へと君臨しているから凄い！ランチタイムの11:30には店内ローカルの人達で満席。お箸を上手に駆使、使っているではないかうちの長女より使い方上手だ！今日のランチ時私と友達はくっちゃべっている。私達と同じく開店と同時に店内に雪崩込んだ隣の人。気が付くと隣のアメリカ人いなぁ~~~い味わったのか？噛んだのか？スープ飲んだのか？と疑う程速攻居なくなった。稼働客回転に貢献しているビバアメリカ人！最近行ったお店です。メニュー全部制覇したいと思うのは私だけでしょうか？しんちゃんラーメン Ramen House Shinchan 1939 S Plum Grove Rd Palatine, IL 60007 847-496-4189 みそや MISOYA 1584 S Busse Rd Mt. Prospect, IL 60056 847-437-4590

2015.05.30

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シカゴで素敵美味しいお菓子教室

前々から行きたいと思っていたお菓子教室にやっと行く事が出来ました。とっても素敵なお宅でとってもチャーミングな先生に教授して頂く本格的にスウィーツ。 MOUSSE AUX FRAISES ムース･オ･フレーズ幾つもの工程をへて出来上がる繊細で甘酸っぱいムースケーキ。見た目、切り口の綺麗さなど見所色々の可憐な仕上がりは満足色々お勉強になりました。これからの暑い夏のシーズンクールで爽やかなムース出番が増えそうお菓子作り終了後は先生作の美味しいケーキでティータイムがあります本日はティラミスでした。お教室の連絡先 Maison du Gateau maisondugateau.5@gmail.com

2015.05.28

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美味しいがぶっきらぼうなお店

オーナーはアメリカ人だが厨房やサーバーはチャイニーズと言うお店はひっそり佇んでいるがいつも混んでいる穴場のお店。量もなかなかで味もなかなか。サーバーのおじさん滅茶苦茶ぶっきらぼうでもそれは悪気がないらしい。中身たっぷりのすい餃子手作り感いっぱい。鶏肉と野菜の炒め物トロみがいい！さっぱりしつつもしっかり塩コショウが効いてる豆腐と卵を揚げてあんかけにした物中にはエビを入れてもらうご飯が進む！焼きそばは柔らかめの麺で野菜と麺がタップリHeng Wing詳細はこちら

2015.05.28

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待つけど美味しいイタリアン

新鮮美味しいビーフカルパッチョあっという間に完食するけどゆっくり味わって食べるべしグリーンサラダ歯ごたえあるアスパラガスがgood！柔らかい酸味のドレッシングもまろやかオリーブオイルと合うアサリがプリプリのボンゴレはエキスタップリ美味しい~レモン味のエビパスタテーブルにサーブされて一瞬皆目が釘付けに食べる前だから誰も言わないけれどこのパスタまるで幼虫みたい！ぎゃー食べられなくなるAgio Italian Restaurant詳細はこちら

2015.05.26

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お料理教室

今日のお料理教室はイタリアン。アクアパッツァふんだんにいれたあさりが鱈、プチトマト、プラックオリーブを隠して見えない魚介のエキスが白ワインと混ざり滋味な味わいが贅沢。イカのリピエーノ新鮮なイカを使うと更に旨みが増すトマトの酸味がサッパリなんと調味料はアクアパッツァと殆ど同じなのに仕上がりの味は別物と素材の旨みが出ていますカッサータリコッタチーズ、生クリームドライフルーツ、ナッツ等入ったアイスケーキ赤いのは血では有りませんアイスに掛けるソースがお皿に弾いてしまい不気味な…今回はリピートの皆さん毎回明るく楽しい話題が。シカゴが何度目かの駐在という方が多いメンバーでした。またお待ちしてます♪お問い合わせahmcooking@gmail.com

2015.05.24

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Trader Joe'sでお買い物

然程Trader Joe'sフリークではないが何かのついでに何週間に1,2度行っている。大体購入品は決まっいるが新しい商品が入るとまずは見てみる。いいねこれ、もあればだめだこれ、もある。今回の購入品は新しい物も含めて色々買ってみた。チョコレートクッキー子供達の現地校のお弁当に入れてみる。冷たい牛乳に浸けて食べる。ドライマンダリンオレンジ次男が大好きでスナックタイムに持たせる。とってもネッチョリ、ジューシーで滅茶苦茶甘いから2個だけ入れる。ポップコーンチップスサクコリッとした食感はひまわりの種やチアシードが入っているから。はたまたキノアまでもが。塩と砂糖きびが効いて美味しい！インカコーン大粒カリカリコーンが歯応え良く塩気もパンチあり。次男が大好きで学校に持参。私はちと、歯が痛い BBQ用のコーヒー&ガーリックどんな味だ！？想像もつかない怖いわ～蓋のシールを開けて匂ってみた。コーヒーの匂いだうー、微妙。アメリカン、BBQにもコーヒーか？どんだけコーヒー好きなんだ？オレンジジュースwithカルシウム濃厚な甘さで子供が喜ぶ。が年の私にはくっどードールバナナいつも新鮮で19￠/LBと何処よりもやっすー。豆腐ナゲットあれっ？食感変わった？前はもっとフワフワだったような。今はしっとりして、繊維っぽい？ししとうししとう？ししとう？ししとう？前からあった？新商品？知らなかったわー。結構大きくプリプリ？まだ食べてないけどジャパニーズフライドライス甘辛くヒジキ色が濃く色鮮やかな枝豆が綺麗お弁当に重宝！シュガースナップ塩茹でしてマヨネーズ、すりゴマを合わせて美味しいー！子供達もパクパク食べる。いつものようにリサイクルバッグを出して私｢ラッフルチケット下さ～い｣と言うと店員｢もうないよ～｣私｢えー、そうなの？いつから？｣店員｢最近～｣ゆる～いまっ、良いけどね無くなっても。一度も当たった事無かったから…。って、最初から本当にこのラッフルチケットあったのか？が疑問だが… ※エコバック持参するとラッフルチケットをくれ連絡先を明記して出すと後程くじ引きしてくれ当たるとお店によっては＄25とか＄50のギフトカードとか色々な商品をくれるが、未だかつて｢当たった～！｣なんて人見た事がなかった夏休みが近くなる今日この頃日本へ一時帰国の皆さんお土産探しに翻弄されている。トレジョーには軽くてお手頃価格なユニーク商品があるので便利だよね。

2015.05.13

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手抜きパン

パン作りが苦手でも簡単にパンが作れる便利ドウが売られている。いろいろなブランドから出ていてクロワッサンビスケットなど選べる楽しさ。 1個を４分の１にカット。それをミニソーセージに巻く。簡単～１個をひも状にして平につぶしそこにジャムを塗りクルクル巻く。簡単～極めつけは１個を丸くして平につぶし中にあんこや、肉まんの具を入れ蒸す。なんとお饅頭になる。簡単～お試しあれ

2015.05.11

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