気まぐれ☆ハッピーな食日記

今日の朝はゆっくり9時半起床。
今回のホテルは浅間プリンスです。
浅間はインター降りて比較的すぐのところ、だからというのもありますが、
とっても静かで、断然軽井沢プリンスよりもきれいで大人な雰囲気で、
すぐ隣接している２サム専用のゴルフ場が景色になり、満足度高しでした☆

朝はその景色が一望できるビュッフェがいただけるレストランへ。
私のビュッフェのお決まり、大好きな納豆に合いそうな、
しらす、大根おろし、梅干、そして明太子を混ぜていただくのが楽しみ♪
さすがにこれだけでは物足りず、
目玉焼きにソーセージ、ポテトフライ、ハム、それにクロワッサンのアメリカンＢＦに仕上げました。

さて、お昼は離山方面へ車をとめ、そのまま街に繰り出して軽井沢銀座でＵターン。
1時間のお散歩はお天気もよく、とても気持ちのよい運動に♪

さてさて、今日のイベントはやっと実現した鱒釣りです。
お腹もすいているので、子供だましな池で気合も入る☆

雨の中、イワナを二人で5匹釣り、おばちゃんに空揚げ3匹、塩焼き2匹に調理してもらい、いくらあの鱒池とはいえ、新鮮そのもの☆
このシンプルさが楽しく美味しくいただきました♪

調理場のぞいたらおばちゃん、撲殺してた^^;合掌。。。

さて、夜はアウトレットを一回りした後、そのまま遅めのディナーで焼肉屋さんへ。
軽い感じで上タン塩、カルビ、卵スープ、キムチ、サラダ、ごはん。
明日も楽しみです☆